Bakmie Keriting Siantar 19

Tipikal bakmi siantar. Manis nya dominan. Bakmi keriting dengan topping babi merah. Pesen pakai pangsit, bakso sapi dan telor kecap. Lumayan banyak seporsi nya. Dc nya 72k sama minum teh tawar. Enak sih. Tapi pricey buat gw.

Melihat tinjauan dan berbagi tulisan teman-teman foodie atau penikmat bakmie, membuat rasa ingin tahu Tim #ayookmakan untuk bela-belain bangun pagi di hari Minggu demi merasakan nuansa citarasa "Siantar" yang digadang oleh gerai bakmie ini.

"Bakmie Keriting Siantar 19", tulisan yang terpampang jelas dengan ukuran cukup besar berupa stiker tertempel pada kaca stalling, membuat gerai bakmie ini mudah dikenali. Pada kunjungan kami pagi itu, suasana tampak cukup ramai di bagian dalam yang merupakan gabungan 2-3 ruko yang disulap menjadi bergaya Kopitiam. Sementara di bagian depan, para pekerja gerai bakmie sibuk mempersiapkan pesanan para pengunjung.

Pelayanan cukup sigap dan responsif. Setiba kami di gerai ini, kami langsung ditawarkan beberapa opsi sajian "Bakmie" sesuai selera. Pilihan kami jatuh pada "Bakmi Keriting & Suikiaw". Tidak lama berselang, pesanan kami telah tersaji di atas meja.

Pastikan bakmie diaduk rata, tambahkan sambal cabe cair/potong yang pedas-nya bikin nampol, kemudian nikmatilah bakmie selagi masih hangat.

Slurp... Tarikan mie pada suapan pertama, dilanjut kedua, ketiga dan seterusnya hingga selesai, tanpa memberi kesan puas Well, untuk limpahan topping daging cukup royal, namun secara citarasa yang melekat pada bakmie, belum mampu mengobati kerinduan kami akan nuansa "Siantar". Boleh dikata rasa bakmie di gerai ini cenderung hambar/plain. Satu-satunya yang sedikit mampu menjadi penawar kekecewaan kami pagi itu adalah 'Suikiaw' yang isiannya padat dengan daging udang, walaupun kembali lagi secara taste juga masih kurang nancep.

Yah, selera kembali pada lidah masing-masing. Bagi teman-teman yang belum pernah mencicipi bakmie di gerai ini, boleh untuk sekedar mencoba. Kalau sesuai selera, silahkan dilanjut...

Rasa ga usa di tanya, uda pasti enak banget, toping nya juga banyak, ada pansit 2 biji, telor 1 biji, porsinya lumayan banyak, emang si harganya mahal, tp ada harga ada makanan, overall recomended

You can catch us at our social media :
Instagram :
- makan2tv
- elz_xzy
- budiandal111

Youtube: Makan2 TV

Salah satu kuliner MK yang aku coba pas kesini dan ada ekspetasi tinggi sebenernya karena bakmi siantar biasa enak ya. Isiannya emang banyak dari telur, babi merah. babi kecap. Rasa bumbunya sayangnya kurang medok dan kurang gurih.

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan

Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

TKM kedua kita coba Bakmi Siantar 19 Masih di kawasan Pasar Muara Karang. Tempatnya cukup ramai juga.

Semangkok bakmi ini ada potongan ayam dan Charsiu, juga sebutir telur rebus. Bakminya menggunakan mie keriting, dimasaknya pas, teksturnya kenyal-kenyal garing, terasa sedikit manis dengan rasa asin yang standar, topping ayamnya juga agak manis, serta potongan charsiu kecil-kecil yang sebenarnya bisa dibilang tidak memberikan kontribusi yang signifikan karena kecil sekali.

Telur rebusnya dimasak cukup lama sehingga kecapnya cukup menyerap. Overall kami tidak terlalu puas dengan bakmi ini karena rasanya yang “nanggung”, ada manisnya tapi kurang gurih, toppingnya yg kurang banyak dan charsiu yang “tidak terasa”. Menurut teman kami yang merupakan orang Muara Karang rasanya sudah menurun tidak seperti dulu lagi.