Bakmie Nirwana

Pesen antar lumayan cepat dlm wkt skitar 30-an tiba. Service mantap.
Bakmi favorite enak & gurih, bakso gorengnya jg enak, crispy di luar daging bakso nya ga alot enak gurih. Sambal mie nya pedas. Kuah nya jg berasa kaldunya, kuah pas ga keasinan.
Selalu puas beli bakmi nirwana, jd sering beli.

Lokasinya di dalam perumahan, tempatnya agak kecil, non-AC, bersih. Saya suka tipikal bakmi seperti ini. Kematangan bakmi dan teksturnya pas, toppingnya std, bumbu pas, porsinya juga pas, baso goreng & gohyong nya harus dicobain juga ya

Akhirnya kesampaian juga makan bakmi di sini. Untuk warga Perbun pasti juga udah ga asing sama Bakmie Nirwana ini.

Tempatnya di rumah dan area depannya dijadikan tempat makan bakmi. Bisa parkir di depan pagar tinggi dan masuk lewat pintu kecilnya, langsung kelihatan tempatnya. Atau kalau penuh bisa masuk lewat area yang ada securitynya, tinggal ikutin gmap pasti sampai kok. Parkir bisa di area sekitarnya.

Pas sampai udah ramai saja yang makan padahal di weekdays lho. Di depannya ada anabul lucu punya ownernya, gemesin banget. Ambiencenya cukup oke, walaupun ramai, tidak menganggu sekali.

Pesan mie campur (ayam dan babi cincang) pilih mie kecil, bisa pilih kwetiauw dan bihun juga, ada denger orang juga pesan pakai mie lebar. Bisa pesan 1/2 porsi atau standar atau jumbo. Ada yang babi rica - rica sambal ijo, sayang ga ada yang topping komplit, kalau ngga pasti ada si rica - rica ini. Kalau mau coba sambal ijonya disediakan juga di tiap meja.

Ada pesan pangsit goreng dan rebus, ini aku request minta satu buah per item, dan pesan bakso goreng juga. Ini agak binggung yang mana di menu. Kayaknya di sini request apa juga bisa. Ada yang bawa selada dan minta direbus buat makan di tempat,boleh. Ada juga yang requrst tauge di mangkok, padahal pas makan ga ada tauge di mienya.

Untuk tekstur mienya oke, bumbu juga pas, kalau 1 porsi standar menurutku udah pas buat makam 1 orang, 1/2 takutnya ga cukup, mungkin pas buat anak - anak. Pangsitnya ga terlalu wow sih, tapi bakso gorengnya wajib banget coba, renyah di luar kenyal di dalam tapi sayang agak kecil.

Minumnya kalau teh biasa bisa refill di meja. Aku sendiri pesan wintermelon tea, ini disajikan dalam cup plastik. Bolehlah, agak manis sikit tapinya

Nyobain bakmi babi di daerah puri tepat nya di perumahan permata buana tempat nya si kaga gitu cuman sehalaman rumah aja dan disini indoor non ac.

Disini saya pesan bakmi spesial isi campur ada ayam, babi cincang, babi rica2 untuk rasa bakmi nya enak, babi rica nya enak garing2. Untuk bakso goreng nya disini ukuran nya kecil tapi isi nya tebel si masi ok lah.

Karena masuk perumahan, parkir mobil ato motor nya di depan karena pintu komplek ny jarang dibuka.

Ini sebenernya sambungan dari post makan mi Yung Lie, secara kita makannya back to back, cuma baru ke-posting sekarang. 

Malah ini yg pertama kita makan sebelum Yung Lie, cara sampe tempat ini mayan ribet sih karena harus masuk ke komplek dulu, lewatin portal pula. Tapi buat yg bawa mobil bisa parkir di depan gerbang gangnya. 

Nama TKM-nya (Tempat Kejadian Makan) adalah Bakmie Nirwana, dia jualan di rumah gitu.
Untuk toppingnya kita bisa pilih mau ayam, babi, atau campur, kalo kita pastinya pesennya yang campur ya. 

Ayamnya dipotong kotak-kotak kecil dan putih gitu ala pekcamke, terus babinya dicincang lalu ditumis tapi ga ampe coklat-coklat gimana. 

Yang kita demen adalah tekstur mienya yang keriting dan mayan garing gitu, dimasaknya pas. Untuk bumbunya sendiri ga terlalu kuat, jadi kaya home cook alias rumahan gitu which is not bad, cocok buat orang yang ga suka medok2. Kita juga coba bakso gorengnya, pas abis digoreng jadi masih anget2 gitu, dia modelnya ga terlalu besar, isinya padat kenyal2 gitu, kudu dimakan pas anget . 

Overall cukup puas makan disini, kaya makan comfort food gitu dan karena kita dtg sabtu pagi ramenya poll
.
. 

📍Bakmie Nirwana, Taman Permata Buana Blok H2 No. 12A, Jl. Pulau Nirwana I, Kembangan Utara, Jakarta barat