Sekarang bisa makan mie bandung enak di jakarta, bakmie tjo kin buka cabang di blok m plus sama kopi toko djawa juga. Tentunya langsung hits dan rame bgt, antrian nya lumayan jg pas kesini padahal di weekdays. Aku cobain mie nya dong pasti, aku pesen yamien manis sama asin yg special, juga bakso goreng keju. Suka bgttt sm yamien manis nya, bumbu nya enak, tekstur mi nya jg pas, topping ayam nya empuk enak dan gak pelit, tapi buat yamien asin nya sih biasa aja menurut aku dan suka bgttt jg bakso goreng keju nya tekstur nya pas, daging nya berasa dan kejunya meleleh. Buat harganya start 30rb an aja. Pasti balik lagi sih kesini kalo pengen makan yamien.
Menu yang dipesan: Yamien manis special
Tanggal kunjungan: 26 Juni 2024 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Kesini karena lumayan viral cabang yg di Bandung dan pengen cobain sekalian kulineran di Blok M. Aku pesen yang mie asin, dan temenku yang manis. Base ayamnya itu emg ayam kecap jadi walaupun asin tetep dapet ayam kecap yang rasanya manis. Mienya ada 2 pilihan mie keriting/ kecil dan mie lebar. Tekstur mienya sendiri oke, cukup kenyal. Bumbu meresap, cuman yang manis aga sedikit kemanisan karena rasa kecap yg dominant di bakmi dan ayamnya. Oiya bakso gorengnya enak, ada 2 pilihan yang isi keju sama biasa , i think bakal lebih enak yg isi keju. Tapi isiannya enak kokk padet, dan kenyel bukan tipe basgor yang kopong gitu yeaah. Worth to try sih overall kalo penasaran😉
Tanggal kunjungan: 24 Mei 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Mie asal Bandung yang cukup happening dari awal buka di kawasan Blok M Jakarta. Pas kesini ternyata masih juga ruame mungkin pas banget jam makan siang kali ya, jujur kalo ga niat banget kayanya udah nyerah sama antriannya, dan yang kurang nyaman komunikasi antar staff itu kaya kurang enak di denger. Bising deh intinya.
Pesan Yamin asin ayam (38,000) btw kuah nya baru di anter pas udah selesai makan. Mie nya teksturnya oke, rasa bumbu nya lumayan enak, potongan ayam besar, berbumbu dan ga keras. Untuk makanan nya cukup enak, cuma kalo suasana nya masih begini ga mauuu~
Tanggal kunjungan: 01 Mei 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
jumat siang di minggu pertama ramadan ga terlalu ramai nih antriannya, bearable & worth to try. per porsi yamien asin yg kucoba harganya sekitar 30k sudah termasuk suikiaw 2pcs/porsinya. mienya sendiri bisa pilih, mau lebar atau yg kecil, asinnya ini dominan rasa lada dan tersaji dgn sayur bokchoy. suikiawnya agak kureng sih, kulitnya terlalu tebal menurutku. tp ayam toppingnya enak, manis kecap gurihnya tuh pas balanced, tp dibilang enak bgt sih ga... just okay, utk dicoba lagi tanpa ngantri ya boleh lah.
Tanggal kunjungan: 15 Maret 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Ini dia tempat bakmie dari Bandung yang lagi hits banget di Blok M. Letaknya jadi satu area dengan Kopi Toko Djawa yang juga berasal dari Bandung. Bakmie Tjo Kin buka jam 11 pagi tapi Kopi Toko Djawa buka jam 8 pagi jadi kemarin pas aku sampai di sini aku ngopi & nunggu dulu deh karena mereka belum buka.
Sistem di sini waiting list, kita tulis nama dulu di kasir dan nanti akan dipanggil. Karena aku datang pertama jadi aku dapat antrian nomer 1 dan kondisi tempatnya juga belum ramai. Menurutku tempatnya bagus, interiornya ala china gitu, estetik & menarik sih.
Di sini aku coba
1. Yamien Asin : salah satu menu signature di sini, lengkap dengan kuah gurih berkaldu dan ada sedikit rasa lada serta potongan ayam yang gurih manis. Mienya lembut banget, kenyal dan porsinya bikin kenyang. Enak banget & aku suka.
2. Baso Goreng Keju : seporsi isi 5pcs, ukurannya sedang, digoreng langsung jadi masih hangat. Menurutku baksonya juga enak, isian kejunya banyak dengan tekstur yang gak terlalu garing/keras jadi enak dimakannya. Menurutku wajib pesan ini juga kalau ke sini.
Tanggal kunjungan: 06 Maret 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Mencoba salah satu resto bakmi viral dari kota bandung yang antrinya bisa sampai 2 jam dikawasan Blok M namanya adalah Bakmie Tjo Kin. . Pas kita datang kesini antriannya tidak terlalu panjang dan masih aman, sebelum duduk memesan makanan kita harus waiting list dulu untuk dapat meja.Untungnya pas kita kesini tidak butuh waktu lama untuk pesan Bakmienya.Aku kesini penasaran untuk mencoba Bakmienya yang asin dan bakso goreng.
🍜 Yamin Asin Ayam Pertama pemesanan kita bisa pilih mau mie kecil atau besar,aku memilih yang tipe kecil . Bakmienya sendiri memiliki dominan rasa asin dan gurih after taste ada rasa jahe sedikit lalu dilengkapi dengan topping ayam kecap dan sayuran caisim yang segar.Untuk rasa kuahnya aku suka cenderung tipe kuah yang gurih,tapi untuk seasoning bumbu mie yaminnya agak berminyak dibagian bawahnya.
🧆 Bakso Goreng Untuk bakso goreng aku suka tekstur luar garing dan isian daging baksonya lembut asin gurih serta melted pas dikunyah.
Untuk suasana tempat agak ramai dengan konsep gaya kedai mie yang minimalis dan cukup luas.
Menu yang dipesan: Yamin Asin Ayam, Bakso Goreng
Tanggal kunjungan: 04 Maret 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Dulu kalau lagi ke Bandung lupa mulu buat coba bakmie tjo kin ini, finally sekarang udah buka di jakarta. Lokasinya ada di pertokoan melawai blok m jaksel dan 1 tempat sama kopi toko djawa. Seating areanya cukup luas juga tapi lebih baik kalau mau kesini pas jam buka sebelum makan siang, karena kalau udah makan siang rame banget sampe waiting list di luar. Aku kesini pas jam 11 jadi belum terlalu ramai.
Untuk pilihan menu varian bakmienya banyak. Aku pesan dan mencoba,
Yamien Asin Swikiaw (8.5/10) Aku pilih mie kecil, jadi tekstur mienya tipis lurus dan sedikit keriting, tingkat kematangan mienya juga pas dan kenyal. Topping nya ada pokcay,ayam manis,dan swikiaw. Swikiaw ini seperti pangsit rebus isi ayam dan udang, dagingnya sedikit dan tidak terlalu berasa. Rasa mienya sebelum di racik pakai sambal itu gak gurih dan asin sama sekali. Tapi setelah di kasih kecap asin lagi, sambal dan chilli oil baru terasa enak. Kuah kaldunya juga enak gurih.
Menu yang dipesan: yamien asin swikiaw
Tanggal kunjungan: 02 Maret 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Akhirnya Bakmie Tjo Kin buka cabang di Jakarta. Buat cabangnya yang ada di Jakarta 1 tempat sama Toko Kopi Djawa.
Tempatnya sendiri lumayan luas dan ada area noodle bar yang bisa duduk sambil menghadap langsung ke kasir dan tempat pembuatan mie.
Sore ini saya berkunjung bareng beberapa teman. Kebetulan sedang waiting list. Jadi sistemnya baru bisa pesan di kasir dan langsung payment sesudah nama dipanggil.
Saya mencoba :
1. Yamin Asin Ayam (Rp. 28.000)
Opsinya ada me kecil maupun mie lebar. Saya pesan mie kecil dan menurut saya tingkat kematangannya pas.
Sayurnya segar dan daging ayamnya banyak dengan potongan besar. Ayamnya cukup empuk dengan seasoning manis gurih yang meresap.
Buat rasa kuahnya menurut saya cukup enak. Rasanya gurih dengan daun bawang yang menambah aroma.
Pas awal makan, saya merasa seasoning mienya enak. Rasa cenderung asin gurih dengan hint jahe. Rasanya unik karena sejauh ini belum pernah nemu bakmie dengan hint rasa jahe tapi enak. Lama-lama pas saya makan saya mulai merasa kayak kurang gurih dan mual.
Saya kira saya mungkin kekenyangan. Pas udah mau habis, saya baru ngeh. Ternyata minyaknya super duper banjir, dong! Bisa dilihat di 2 foto terakhir, minyaknya sebanyak itu. Jelas itu bukan kuah karena kalau makan bakmi saya selalu tim kuah pisah.
Pantes aja rasa gurihnya mulai nggak kerasa, ternyata karena minyak dominan. Nggak ngerti apa emang cita rasa bakminya kayak gini, ya? Soalnya pesenan temen saya yang sama kayak saya juga minyaknya sebanjir itu.
Endingya mulut jadi super oily. Saya beneran mual-mual selama di perjalanan pulang. Padahal saya nggak sampai beneran habis karena nggak sanggup lagi.
Baksonya renyah dan dagingnya terasa. Jadi nggak kenyal berlebih karena kebanyakan tepung.
Di tengahnya ada keju yang gurih dan meleleh. Dimakan begitu aja juga udah enak. . . Dari segi pelayanan cukup responsif dan ramah. Saat kami pulang staffnya bilang terima kasih sambil senyum, padahal lagi ramai.
Mungkin sebaiknya jumlah minyaknya dikurangi. Seandainya minyaknya pas takarannya rasanya bakal beneran enak.
Tanggal kunjungan: 29 Februari 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Kedai bakmie tjo kin yang terkenal dari bandung baru membuka cabang pertamanya di Blok M, Jakarta Selatan.
Tempatnya sudah pasti ramai dan waiting list ketika jam makan siang. Crowded karena satu tempat dengan Toko Kopi Djawa. Tampak depan suasananya bernuansa warna hijau merah, seating area indoor cukup luas dan outdoor tersedia 2 meja serta 4 kursi. Pelayanan disini ramah, ada toilet juga.
Aku pesan: - Yamin Asin Ayam Tekstur mienya kecil keriting, kematangan mienya pas dengan topping potongan daging ayam kecap, sayur caisim dan kuah kaldu terpisah.
Rasa bakmienya ketika dimakan polosan memang kurang asin gurih, agak berminyak tapi setelah diracik pakai kecap asin, sambal dan chilli oilnya baru terasa gurih asin pedasnya.
Rasa potongan daging ayam kecapnya enak manis gurih meresap, isiannya banyak dan sayur caisimnya fresh.
Rasa kuahnya berkaldu gurih dan diberi irisan bawang putih goreng bikin aroma rasa kuahnya makin harum dan sedap.
Menu yang dipesan: Yamin Asin Ayam
Tanggal kunjungan: 29 Februari 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
Disini kalo jam makan siang bener-bener crowded + chaos bahkan udah jam 1 lebih aja masih tetep rame bgt. Pelayanan ramah tapi penyajiannya lama bgtt bahkan aku nunggu esteh aja lama 😭
Anyway, aku coba:
Yamin Asin Ayam Spesial ⭐️⭐️⭐️ Pakai mie kecil, menurut aku tipe mienya chewy dan bumbunya kurang nampol sih. Kuahnya biasa aja dan ga gitu gurih. Isiannya ada bakso, tahu dan semacam wonton yang ukuranya kecill.
Fortune cookies Kulitnya ga aku cobain ya udh pasti wkwkw, tapi isi tulisan lucu bgt.
Teh tawar ⭐️⭐️⭐️ Yaaa rasanya seperti teh tawar pada umumnya sih yaa. Tapi di prosesnya lama dan katanya tehnya sempet habis 😭
Menurut aku kalo kesini lagi mungkin bakalan coba yang yamin manis dan mungkin faktor lagi riweh bgt jadi gak seenak kalo dateng pas pagi baru buka
Menu yang dipesan: Teh tawar, fortune cookies, mie yamin asin spesial
Tanggal kunjungan: 26 Februari 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000