Bakmitopia

Lagi bingung mau dinner pas jalan-jalan disini, lalu melipir ke salah satu resto yang dari foto-foto menunya cukup menggugah selera.

Yamin Krispi Kulit Ayam
Rasa manis yaminnya cukup otentik dan memorable. Porsinya pas, tidak membuat kenyang yang berlebihan. Saya suka dengan mienya yang tebal serta potongan ayam dan jamurnya besar2 dengan rasa gurih manis. Kulit ayam krispinya sendiri sebenernya enak, tapi buat saya kurang cocok jika digabungkan dengan yamin. Rasa kulit ayam krispinya persis seperti belut goreng, sehingga rasa gurihnya jadi mengalahkan manis dari yamin itu sendiri.

Es Kopi tarik
Es kopi yang lumayan creamy, cocok buat yang suka dengan kopi-kopi kekinian yang smooth.

Pas lewat ada lihat dia punya menu pakai kecombrang, seingatku ga ada, tapi masih kenyang jadi coba pas datang kedua kalinya.

Aku pilih nasi goreng kecombrang ayam panggang. Porsi cukup banyak, ayamnya bukan panggang sih, kayak dimasak bareng gitu sama nasi gorengnya. Ada telur ceplok, kerupuk, acar, tauge, agak lupa ada komponen lainnya atau ngga.

Pas suapan pertama berasa kecombrangnya, tapi ga tiap suapan berasa. Rasanya enak juga kok.

Minumnya teh tawar hangat.

Masih penasaran yang versi bakmi, nanti cobain lagi deh.

Mesen bakmi dengan kulit ayam (Bayangkannnn, kulit ayam pengganti pangsit, surga duniawi 😂😂)

Bakminya enak, kulit ayamnya garing beud. Cuma sambel yang disediain kurang pedes, padahal udah naroh cukup banyak.

Minumannya mesen lemongrass tea. Lemongrass alias sereh nya terlalu kuat, jadi malah agak pahit tehnya

Ke sini lagi pas binggung mau makan apa di Green Pramuka. Dia punya banyak pilihan mie yang bikin saya pengen cobain terus.

Kali ini aku pilih yang bakmi arang krispi kulit ikan telur asin. Isinya terbilang banyak. Ada mi dengan warna hitam karena pakai arang, terus ada bakso ikan, ayam jamur, kulit ikan telur asin dan sawi serta semangkuk kuah sebagai pelengkap.

Porsinya menurut aku ini cukup banyak jadi pas banget buat 1 orang. Minya sendiri bumbunya pas. Masih oklah. Ayam jamurnya aku juga suka. Kulit ikannya garing, sayang telur asinnya ga begitu bold. Overall masih oklah buat saya.

Salah satu tempat makan bakmi yang bikin penasaran adalah Bakmitopia. Mereka terbilang baru, tapi ketika sudah buka di outlet pertama, kedua dan ketiga, langsuung merajalela dimanapun. Bahkan outlet diluar mall pun mereka berani buka lhooo. Disini tempatnya sudah cukup oke dan kekinian banget lah. Pas kesini kita pesan Bakmi Matcha Spesial (30k), Bakmi Ayam Kungpao (35k), Bakmi Tomyam (41k), Pangsit Goreng (20k) dan Sweet Iced Tea (9k). Penyajiannya cukup agak menunggu sih, ya harap maklum aja karna lagi pas jam makan malam. Yuuuk kita bahas satu persatu, let's check this out 💃🏻💃🏻

1. Bakmi Matcha Spesial (30k)

Dari nama di menu ini sudah berhasil bikin kita penasaran. Tapi ternyata, rasanya biasa aja. Memang sih mienya jadi warna hijau tapi ga ada sensasi matcha-nya tuh 😑 Rasa ayam dan jamurnya, oke dan ga terlalu manis.

2. Bakmi Ayam Kungpao (35k)

Penampilannya begitu menggiurkan tapi tidak semenggiurkan rasanya. Menurut kita, rasa bakmi ini kurang greget. Ga cuma kurang gurihnya ya, tapi khas bumbu kungpao-nya itu kayak ga keluar. Entah lagi zonk aja atau gimana, kita pun ga ngerti. Padahal menu itu termasuk yang recommended

3. Bakmi Tomyam (41k)

Menurut kita, ini menu yang paling oke diantara menu lainnya yang kita pesan. Rasa tom yam-nya strong banget. Sesasi asam, pedas dan gurihnya menyatu dengan pas. Recommended 🤩

4. Pangsit Goreng (20k)

Okelah buat sekedar ngemil, sembari menunggu makanan kita komplit di meja 😁

Untuk pelayanannya, mungkin harus di tingkatkan lagi koordinasi satu sama lain. Karna kita sampai dua kali dikasih minuman dan makanan, padahal menu yang kita pesan sudah komplit semua 😅 Sekian review dari kita dan masih pengen icip menu lainnya mereka. Terimakasih foodies kece dan salam perut buncit 🤗😍😎

IG @bigtummy_culinary

Makan siang yang terlambat hari ini dan mencoba makan di tempat ini.
Walau nama tempatnya bakmi...tapi hari ini aku mau makan nasi goreng dan akhirnya pesan nasi goreng kampung special.
Menggunakan sambal belacan sebagai campuran bumbunya.
Daging ayamnya buntel2 dan isinya cukup banyak.
Untuk rasa keasinan menurut saya.
Tempat cukup nyaman.
Pelayanan juga OK

Sebenarnya sama penasaran sama mie tomyumnya tapi pas lihat di menu ada menu yang pakai sambal matah. Jadinya saya order itu deh.

Tempatnya ga begitu besar namun cukup nyaman, mungkin karena lagi ga begitu ramai.

Jadi aku pesan bakmi katsu sambal matah. Sambal matahnya oke juga. Katsunya lumayan besar dan yang terpenting ga tebal tepungnya. Tekstur minya aku juga suka. Disajikan dengan semangkuk kuah.

Sudah lama nga main ke Green Pramuka Square ternyata sudah banyak banget resto baru, salah satunya Bakmitopia. Sebelumnya sudah pernah nyobain makan Bakmitopia di Senopati (sebelah Fedwell). Outlet ini tidak terlalu besar, interiornya modern, simpel dengan mural2 yang ceria.
Kali ini nyobain :
*Kwetiaw goreng seafood (40k) - tekstur kwetiawnya pas banget nga keras dan nga terlalu lunak juga.seafoodnya hanya udang yang kecil2 (agak keras) dan bakso ikan yang enak.Meskipun udangnya biasa saja tapi overall tastenya ok juga.

*Crispy chicken finger (23.5k) - ayam goreng tepung dengan potongan yang memanjang. Ayamnya empuk, bumbunya meresap banget. Enak juga tapi masaknya lama banget nih ada kali 20 menitan padahal nga terlalu ramai.

Pelayanannya baik dan pegawainya meskipun baru trainee sangst ramah dan informatif.