Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis

Nah, bagi kami yang tinggal/lewat daerah Rawamangun, mampir ke bakwan Malang Cak Su Kumis ya.
Tempat nya memang humble but karena masih pagi jam 09.30 kurang, jadi tidak terlalu panas.

Info teman saya, biasanya jam makan siang, sampai antri hingga luar kedai.

Di sini, kita ambil sendiri pilihan kita mau nya.
Favourite aku yang gorengan (sampai nambah gorengan).

Untuk tahu rebus nya, pakainya tahu putih. Jujur, aku kurang suka tahu puitih.

Bakso nya sendiri juga enak loh.

Untuk kuah selera. Teman ku bilang, kebanyalakan lada. Jadi pedas untuk teman saya.

Ini bakwan malang favourite saya no 2.

Bakso malang yang terkenal banget di daerah rawamangun, mungkin seluruh warga rawamangun tau deh bakwan ini karena sudah aja sejak tahun 1990. Ada beberapa cabang di rawamangun, ini aku makan di outlet pertamanya. Tempatnya sih biasa banget ya kaya di warkop gitu, tidak terlalu bersih juga.

Jadi disini itungan bakwannya per satuan Rp5.000. Kita pilih mau berapa biji per porsinya. Aku beli 5 pcs total 25rb, ukuran bakso dan bakwannya cukup gede juga, jadi seporsi ini puas makannya. Aku coba beberapa ada bakwan, bakso, tahu, dan bakso goreng. Surprisingly ini enak banget sih, kuahnya gurih, bakso dan bakwannya juga enak. Waktu aku kesini jam 3 pas lagi bulan puasa, cuma boleh makan di mobil/take away, karena aku makan di monil jadi pake paper bowl.

Diajakin sama dosen aku makan bakwan malang kesukaan beliau. Aku pokir ya bakso biasa lah ya, enak aja. Ternyataaaaa aku salaahhh!!!
Ini bakso udah ada dari 1990, lumayan legendaris kan ya 32 tahun gitu loh. Wadidaw banget ni bakso.
Tempatnya biasa, kayak rumah makan gitu lah, ga pake ac, meja2 doang buat makan. Ga gitu bersih keliatannya. Dan karena ruame banget kita bungkus jadinya.

Ordernya pilih mau bakso yg apa. Sebijinya 5000, ada bakso urat, bakso halus, bakwan basah, bakwan goreng, kekian goreng, bakso goreng sama tahu siomay. Kita pesen 1 porsi isi semua varian hahahaha. Aku mah nurut aja kan ya. Kuahnya itu wangi banget loh! Sepanjang jalan kuah baksonya bikin emosi wkwkwk. Sungguh wanginya parah banget. Bukan yg bau sapi tapi wangi rempah gurih, wangi pengen cepet² dimakan.

Pas sampe, wahhh liat kuahnya langsung tau. Gila sih ini kuah kaldu bener² kaldu kayak bone broth.
Bakso halusnya enaaaakkk, lembut, berasa dagingnya. Gorengannya juga ih enak banget hahahaha. Gurih, renyah, isiannya kayak aci ada daging cincangnya. Kalo disirem kuahnya jadi endes banget. Krenyes nyampur sama kuah kaldunya itu, duh.. makan pas ujan gini bener² sempurna hahaaahaa.

Siomay goreng sama kekian goreng ini mirip, cuma beda bentuk aja menurutku. Kalo siomay kembang, kekian lonjong. Siomay basah juga isinya sama, kulitnya pangsit rebus gitu. Bakso gorengnya tipe padet tapi gak keras, dia empuk gitu. Gurih, tapi bukan yg gurih micin.
Sambelnya mantuliti, pedes seger gitu.

Sayang jauh ya, tapi bakal balik lagi sih suatu hari nanti wkwkwkwk. Bener² ini enak kuah kaldunya. Kaldunya terenak menurutku, yang demen bakso wajib sih.

Udah lama banget pertama kali makan di sini karena dulu deket UNJ. Sekarang ke sini lagi setelah sekian lama. Sebelumnya juga coba di lokasi lainnya, rasanya sama lah ya, sedep kuahnya, empuk baksonya, renyah gorengannya. Gapernah gapuas makan di Bakso Bakwan Malang Cak Su. Terus yang enak lagi di sini, perhitungan bayarnya gampang, karna yang ada di dalem mangkok tuh satuannya sama semua, Rp5.000, jadi tinggal bilang makan berapa pcs.

   Dikarenakan masih pandemi, saya pun hanya membeli menu di sini secara bungkus. Dikarenakan juga karena warungnya hanya menyediakan pembelian secara bungkus. Tidak bisa makan di sana.
    Tapi tidak masalah. Mengingat mau dimakan di manapun, rasa bakso malang yang enak ini tetaplah sama. Sama - sama enak banget. Aku makan di rumah. Rasanya dari masing - masing menu yang kumakan aku hanya bisa menggambarkan dengan satu kata.. Enak!
    Meskipun agak disayangkan rasanya kebersihan tempat di sana kurang dijaga. 
    Overall, menurutku saat ini mengingat rasa bakso bakwan malangnya yang gurih, enak digigit, dan nyaman di lidah. Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis ini pantas direkomendasikan. Selamat mencoba! 

Bakso Malang ini letaknya disebrang sekolahan, selalu ramai dijam apapun. Tempatnya agak panas karena tertutup, ditambah orang yang banyak ngantri disini.

Sistemnya kita ambil sendiri mau pake isi apa, ada bakso, siomay, pangsit dan yang gorengnya. Semua harganya 5000rb per piece. Rasanya sesuai sama harga, emang enak banget! Dagingnya berasa dan kuahnya juga enak.

Mau makan di jam berapa pun, tempat ini selalu rame pengunjungnya... Kita bisa pilih sendiri baksonya.. Bayarnya nanti di kasir setelah kita selesai makan, kita sebutkan kita tadi ambil apa aja..
Bakso gorengnya sizenya besar.. Demikian juga dengan baksonya.. Dagingnya terasa banget...campuran tepungnya sedikit..
Tempatnya nga ber ac dan terbuka..

Yang unik di meja tersedia lontong utk teman makan bakso... Kamu bisa pesen nasi juga tersedia... Semuanya harganya sama Rp 5000..
Ada pilihan :
Siomay goreng
Siomay basah
Kekian goreng
Tim goreng
Tahu siomay
Bakso halus
Bakso urat

Ini dia bakso malang deket kampus yang bikib nagih. Cukup 4.500/pcs. Isinya tuh ada bakso goreng, dan gorengan lainnya. Ada siomay, tahu. Dan.... kudu bgt makan bakso halusnya. Oiya bakso uratnya jg bole dicoba. Uniknya disini tuh sedia lontong. Nagiiiih! Lontongnya jg gendut2 lol