Bali Timbungan

Iseng nyoba karena review di pergikuliner tinggi rate nya...ternyata sesuai dengan rate yang ada...memang seenak itu makanannya....tempat nya luas, bersih dan nyaman dengan musik khas bali...wajib didatangin lagi...

Bali Timbungan baru open 5 bulan. Buat tempat disini luas, besar, dan cukup modern interior design resto ini. Pelayanan disini sangat ramah dan tempat juga bersih.
..
Menu yang aku coba:
1. Welcome drink and snack
Welcome drink dapat teh secang dan snack dapat kue talam. Teh secang disini harus diperas dengan jeruk nipis untuk merubah warna dari merah ke agak coklat muda bening. Kue talam disini enak. Tapi pas dimakan, bagian putih nya plain dan flavour nya lebih condong ke ikan teri.
..
2. Nasi Goreng Lecek
Nasi goreng menggunakan bumbu khas Bali. Topping nya seafood. Penyajian cukup unik. Rasa juga enak dan memuaskan.
..
3. Bebek Goreng Luwus
Pengolahan bebek disini sangat baik. Bebek nya tidak bau dan tidak oily. Lawar disini juga enak dan bumbu basa genep nya berasa banget kencur nya.
..
4. Sate Bawah Pohon Jambu
Based protein chicken menggunakan paha. Ayam nya juicy dan meresap ke dalam bumbu basa genep. Tapi masih ada rasa dari peanut nya untuk bumbu sate ini. Ada nya sambal matah membuat hidangan ini menjadi sempurna.
..
5. Sate Lilit Ikan Karangasem
Buat sate lilit disini enak dan ikan tidak terlalu kering.

IG @jktculinarydiary @jessica_sisy
.
es, unik bgt yaa dessertnya @balitimbungan yg satubini. Selain itu, welcome drink mereka yg namanya Teh Secang juga bisa berubah warna loh! Mereke menyajikan masakan authentic khas Bali. Pastinya enak dong karena semua bahan dan rempahnya dari Bali!
Bner2 autentik loh! Menu2 yg gw gw coba udah lulus lidah gw nih. Dijamin enak semua! Apalagi sambal2 mereka pedes semua dan nikmat🔥
1. Ayam Goreng Cocol Gilimanuk : ayamnya bs request mau juicy atau goreng crispy dna ada sambel matah sama kangkung. Enak bgt! Sambelnya juga pedes!
2. Sate Lilit Ikan khas Karangasem: sate lilitnya enak dna ga amis. Beneran enak deh! Ada 2 macem sambel juga.
3. Udang Panggang Ala Jimbaran:udangnya endeus! Ada sambal di atas udangnya. Oedes bgt sambelnya trs udangnya fresh!
4. Klepon Goreng Gianyar: ini unik krn klepon digoreng, garing luarnya tpmisinya leleh. So yummy!
5. Es Kuud Pandan: minumannya seger ada santan dikit , nata de coco, dan daging kelapa. Manisnya juga pas.
6. Pisang Goreng Panas Dingin: pisang grg digoreng sma gula sampe karamel gt makanya biar ga lengket, dicelup ke air es biar gulanya ga nempel. Trs dicocol ke es krim deh. Seru deh makannya
Yg penasaran langsung aja ke Bali Timbungan yg baru buka di daerah Kebayoran Baru ya. Tempatnya cantik dan cozy abis. Ada cabang di Sarinah Thamrin dna ada 2 tempat juga di Bali. Don't miss it!