Barbar Ribs

Untuk Pork Ribs nya enak dan empuk, tp terlalu mahal, lebih gede tulang daripada dagingnya, tp masi recommended lah...., worth to try

You can catch us at our social media :
Instagram :
- makan2tv
- elz_xzy
- budiandal111

Youtube: Makan2 TV

Barbar ribs ini lokasinya di mahaka square kelapa gading. Tepatnya di depannya superindo. Tempatnya tidak teelalu besar tapi interioernya bagus dengan dominasi kayu, homey juga tempatnya. 

Untuk menunya disini specialitynya adalah ribs, ada yang beef dna pork. Pilihan menunya tidak terlalu banyak sih, aku dan keluarga coba beberapa menu, yaitu : 
- thai salad (45k) : ketimun, green mango, tomat, irisan bacon semua dimix dan disiram dengan thai sauce. Rasanya seger banget ini, asam manis menyegarkan. 

- volcano and the ring of fire (299k) : salah satu signature ribs disini. Jadi pork ribs dibentuk melingkar lalu tengahnya ada crispy onion string, mozzarella, french fries dan lava sauce, lalu disajikan dengan salad dan sauce tambahannya ada 2 pilihan yang original dan spicy. Ribsnya empuk, well marinated and juicy. Mantep banget ni dan recommend untuk sharing. 

- baby back half rack ( 250k) : ini pork ribsnya enak banget!!! Empuk banget, bbq saucenya well marinated dan sangat juicy. Disajikan degan coleslaw, onion string dan french fries, ditambah dengan saucenya yang original dan spicy. Yummy
- the juicy beef, 1 bone (115k) : beef ribs yang dagingnya cukup tebal, empuk dan juicy. Enak juga ini, apalagi disajikan dengan coleslaw, french fries dan saucenya.  

- pork crispy (80k) : crispy fried pork glazed with sambal balado. Kulit pork digoreng kering seperti kerupuk. Aku sih kurang suka ya, rasanya kurang begitu tasty. 

- pannacota coffee : pannacota disinu teksturnya tidak terlalu soft, agak padat dan melted di mulut. Enak juga sih aku suka manisnya pas. 

Untuk minuman dsini aku pesan ice lemon tea yang pitcher (65k), lumayan nih 1 pitcher bisa untuk ber4-5. 

Overall puas banget makan disini, suka banget sama semua ribsnya terutama yang baby back, harus banget nih dicoba. Oh ya disini disediakan plastic gloves buat yang tangannya gamau kotor bisa pakai ini untuk makan ribs. Next time pasti balik lagi kesini