Bariuma Ramen

Gue psn yg Torotama Abura Soba Chicken (as always..chicken lover)
Ini Soba (ramen yg kering tanpa kuah) Rasanya enak..gurih bgd..
Seharusnya cara makannya di aduk smw cuma gue ga aduk2 bgd krn gue ga suka klo telornya tercampur jd satu
Jd gue cuma aduk asal doank. Telornya stgh mateng dan mnrt gue telor kyk gt enakan d mkn terpisah drpd d campur jd satu
Sbenernya Agk janggal makanan ini d lidah gue krn soba nya hangat..sdgkn topping pelengkapnya dingin (mgkn krn hrsnya mnk d aduk smw)
Tp scra keseluruhan enak kok
Ayamnya ga terlalu bnyk ya..bentuknya ayam fillet yg d potong kotak2 dksh bumbu
Nothing special dg ayam nya
Lbh enak soba nya
Btw...Ada 3 tingkat kematangan mie nya
Hard : keras
Orginal : sedang
Soft : lembek
Gue plh yg original krn gue ga suka yg lembek (lodoh)
Ini original aja rasanya kyk stgh mateng. Mi nya msh keras gt (butuh usaha utk mutusin mie nya pake gigi) tp gue suka kok dg tekstur nya PAS di lidah gue

Utk minumnya gue psn..
[Pic 2]
Orange juicee nya big no no..rasanya kyk pulpy orange di encerin pake air dan es yg bejibun
[Pic 3]
Lemon tea nya not bad wlopn es nya bejibun tp rasanya msh lmyn

Tp utk minumannya bnr2 es nya extra bgd..mgkn akan lbh baik klo d blg dr awal "less ice"

Ada Fried Garlic alias bawang putih yg d goreng (di taruh di meja so kita bebas ambl). Bawangnya tdk d iris2 tp sepertinya d potong kcl2. Rasanya enak dan lmyn crunchy

Dan yg bnr2 unik mnrt gue adlh
Dy alat mknnya dpisah antara yg halal dan non halal
Halal [chicken] alat mknnya berwarna hitam. Dr sumpit-mangkok smw wrna nya item
Non halal [pork] alat mknnya berwarna merah.
Dr sumpit-mangkok smw wrna nya merah
Dan resto ini cukup berkomitmen ya utk pemisahan halal-non halal nya (two thumbs up)
Knp gue blg gt? Krn pegawai nya akan menegur kita klo kita pake nya ngacak
Klo mnk halal ya HARUS pake hitam bgitu jg sbaliknya
Dan kita jg akan d tegur klo kita dr halal mw comot yg non halal (bgitu jg sbaliknyaa)
Tp negur nya jg ga d omel2in kok..lbh tepatnya mrka akan mencegah/menahan sblm kita menyentuh "sesuatu yg tdk seharusnya"
Salut ma kejelian dan kesigapan pegawainya
Ini pengalaman dr nci gue sblmnya yg ud pernah mkn dan jg gue liad ndiri krn meja sebelah gue d perlakukan spt itu
Utk men "siasati"nya klo mnk kita mw comot2 ato sekedar sharing adlh dg menggunakan sumpit yg ssuai warnanya biar ga malu2in krn d tegur. Slain itu dy jg siapin piring kcl utk kecap dll..itu blh bebas di gunain
Ato klo ga kyk gue td..gue d suapin pake sumpit dr nci gue yg mkn non halal (jd ga ngotorin sumpit baru)


Torotama Abura Soba Chicken : 52k
Lemon tea 16k
Orange juice 16k
Excl : ppn etc
Ovo cashback 20%

Biasanya gw cuma makan Chasu Men nya di sini..tapi kali ini gw cobain menu nasi nya.

Jadi ini konsepnya mirip Bibimbap, disajiin pake hot stone bowl gitu, trus nasinya diaduk2 baru dimakan.

Menurut gw karena chasunya sama, rasanya enak..cuma kurang banyak aja sih..
Nah kalo buat gw, alangkah baiknya kalo dibikin 1 set sama kuahnya.. jadi lebih enak lagi deh..
Buat nasinya, menu ini ga terlalu pake bumbu yang aneh2 sih..jadi rasanya ya agak sedikit hambar.
Tapi gw lumayan suka.

Ramen Jepang yang lagi nge HITS di Central Park. Dekor nya ala Jepang bagus dan simple. Uniknya alat makan buat Ayam dan Pork dipisah lho, jadi warna Hitam untuk daging ayam (Chicken) dan Merah untuk Pork.
Menu yang kita pesan:

Bariuma ( IDR 68.000)
kuah nya warna merah, tapi gak terlalu pedas yah menurut preferences ku. Tekstur kuah nya agak kental dan gurih. Tapi bisa ditambah potongan bawang putih segar, bawang goreng dan bubuk cabai. Atau kalau kurang asin bisa tambah soy sauces. Potongan daging nya juga lumayan tebal dan empuk.

Kara Uma ( IDR 73.000 )
Ini mirip sih sama Bariuma, kuah nya merah tapi ya gitu kurang pedas kalau menurut aku yah. Tapi kan beda orang beda selera, mungkin buat aku gak pedas, tapi buat yang gak biasa makan pedes, uda cukup. Daging nya juga gede, tebel dan empuk.

Set Shoyu Uma ( IDR 79.000 )
Paket ini termasuk Ramen dengan pilihan daging Ayam atau Babi, Karage  atau Gyoza dan Teh yang bisa di refill. Kuah nya lebih light dari Bariuma dan Kara Uma, dan kuah nya gak pedas. Tapi daging nya tebal dan empuk juga koq.

Kaedama ( IDR 13.000 )
ini tambahan ramen buat yang masih ada kuah tapi mie nya udah habis.

IG : @MICH.LOVE.EAT
BLOG: michloveeat.blogspot.com

Akhirnya kesampaian juga nyobain Ramen yang lagi hits di Central Park, Jakarta Barat. Makin banyak aja nih pilihan ramen buat kalian yang mau makan di CP. But, this one is must try !!

Tempatnya simple dengan dekorasi ala Jepang gitu, Bariuma Ramen ini bukan cuma di Indonesia loh, melainkan ada di beberapa Negara Asia lainnya seperti Singapore, Malaysia, Hong Kong dan beberapa negara lainnya. Yang unik dari tempat ini, sumpit untuk pork dan chicken terpisah loh. Untuk yang pork menggunakan sumpit warna merah dan untuk yang chicken menggunakan sumpit warna hitam. Actually, i don't get it why the chopstick was separated by them.

Nah, waktunya kita ke makanan yang kita pesen yah.

1. BARI UMA (Rp 63,000)
Tekstur mie nya ada 3 yah guys, dari soft, original dan firm. Untuk yang BARI-UMA, kita pilih mie dengan tingkat original, teksturnya kenyal2 gitu enak deh. Kuahnya cukup kental dan rasa kaldu porknya nagih banget. Untuk charsiu nya sendiri potongannya cukup besar dan nyammy banget. Lebih enak lagi kalau ditambahin bubuk cabe dan bawang putih.

2. KARA UMA (Rp 73,000)
Nah kalau yang ini aku pilihnya mie dengan tingkat soft, teksturnya kenyal lembut banget gitu, aku suka banget sih sama yang soft ini. Beda nya sama BARI-UMA, ini kuah kaldu porknya pedes gitu guys, warna kuahnya sendiri merah. Tapi menurut aku ini gak pedes ya , soalnya aku tambahin bubuk cabe lagi.

3. Set shoyu uma
Yang ini paket gitu, bedanya kuahnya lebih light dibandingkan dengan KARA-UMA maupun BARI-UMA, tapi tenang kuah kaldunya gak kalah gurih dong. Paket yang satu ini sudah termasuk ocha dan 1 plate gyoza/karage ya guys. Untuk toppingnya sendiri kalian bisa pilih yang pork ataupun chicken.

4. KAEDAMA (Rp 13,000)
Yuk silahkan buat yang pengen nambah mie, harganya murah meriah. Hehe

I'm totally satisfied with their service and foods. What a nice ramen experience. So, do not doubt to pay a visit guys.

IG : @thehandsofcusine
Blog : thehandsofcuisine.blogspot.com

Bari-uma ramenn.. letaknya dekat cimb..
Lokasinya terbilang agak pojok..

Nyobain ajitama-uma ramen,
Ramen+ 1 slice pork ramen..
Pesen yg mienya original kematangannya; mienya lembut n enak, cm sayang bumbu kaldunya terbilang agak plain menurut gue..

Yakitori set :
Daging dadanya tebel, gue lebih suka yg daging paha,
Karna bumbunya menyerap.. terbilang enak untuk yakitorinya..bumbunya enak..

Pork mayo rice :
Pork + nasi + mayo
Rasanya lumayan.. 👍🏻


#gilakuliner13
IG : @gila.kuliner13