Baxter Smith Dining Lounge & Roofbar

I'm a big fan of live music, so I came to Baxter Smith in Senopati area. I gotta say, it was a really seamless experience. I was blown away by the ambience, so warming and friendly. The staffs that attended to me and my friend were good and we never felt ignored.
And the house band played a lot of music I liked, as well as band performers interacted with the customers. Seriously everything was amazing! 

Nggak banyak menu dan minuman yang aku cobain disini. Soalnya sebentar aja mampir, sempat nyobain ke rooftop nya suasananya enak banget kalo malem sambil dengerin live music. Suasananya bikin betah. Redup gelap sih, macam bar. Ini cocoknya buat yang suka party kali ya, kalau mau yang suasana tenang jangan kesini.. hehe
Buat menu aku cobain tuna tataki dan minumannya lupa apa namanya tapi semacam moktail kiwi. Enak-enak aja... Harga rata-rata di atas Rp. 50.000 buat makanannya.

Baxter ini salah satu resto yang belum lama buka, letaknya sejajar dengan resto-cafe yang ada di sepanjang jalan suryo kawasan senopati.

Kebetulan saya lihat ada promo di salah satu website voucher, akhirnya saya beli biarpun ada beberapa temen yang kurang merekomendasi tempat ini, tapi penasaran juga pengen coba.

Saya kesini bersama seorang teman saya di hari minggu, 2 hari sebelumnya saya sudah melakukan reservasi untuk dua orang dan saya mengatakan akan menggunakan voucher saya (karena mengikuti rules yang ada). Tetapi saat sampai di baxter waitress nya bilang kalo enggak ada reservasi saya di hari itu dan dengan kata lain saya enggak bisa menggunakan voucher yang sudah saya bawa, tapi saya tetap ngotot karena saya tau waitress itu cuma bolak balik buku catatan reservasi, dia malah melempar kesalahan dengan bilang mungkin yang angkat telfon saya lupa cata reservasi akhirnya saya tetap minta waitress tersebut tanya ke manajemen nya karena mager banget kalo harus balik lagi cuma gara-gara kesalahan mereka sendiri, akhirnya setelah 10 menit dia datang dan bilang voucher bisa dipakai ASALKAN.... teman saya harus memesan main course juga dan total bill nya harus 250k! what the!!! terlalu banyak aturan, jujur baru kali ini ada resto pasang promo tapi mereka buat cust kapok untuk balik lagi, dan yang buruknya enggak tertulis di rules voucher, udah terlalu capek ngotot akhirnya saya iyain aja padahal kami masih sangat kenyang saat itu.

Pilihan makanan nya amat sangat sedikit, dan teman saya mau pesan sandwich (harga nya sama aja kaya pasta) tetep ga boleh aduuuh bener-bener melatih kesabaran sekali padahal saya suka sekali dengan konsep tempat ini tapi bener-bener kapok deh

Kami order:
- Aglio olio beef with mushroom: pasta nya kurang mateng kebantu sama rasanya yang lumayan enak dan beef nya yang lumayan banyak
- Sandwich house...... : rasanya biasa aja, porsinya besar dan isiannya tebal.
- Mocktail coco ....: Ini enak dan nyegerin banget, dominasi rasa air kelapa dan mint sedikit rasa markisa. seru!
- Ice cappuccino: so so aja kaya cappuccino pada umumnya.

Food Marathon with Foodie Friends! Pertama kali masuk kesini berasa gelap dan pengap. Gelap karena lampunya dibikin redup dan pengap karena banyak yang lagi nge-vape. Pas udah duduk, mata udah bisa deal with redupnya ruangan. Sambil merhatiin seisi dining room ini, baru sadar wow designnya cool, gears everywhere! Nyari tau concept kayak gini namanya apa, ternyata it's called Modern Steampunk. Oiya dining room ada di lantai 2, sementara lounge ada di lantai 3. Gak bisa ngeliat loungenya karena lagi dipake buat private event gitu.
Menunya gak terlalu banyak dan mostly Western Food. Beberapa menu yang kita pesan:
- Four Cheese Pizza
Pizza with Pecorino,Gorgonzolla, Mozzarella, and Parmesan Cheese. To be honest this is the toughest pizza crust I've ever eaten. Keras banget pizzanya kayak karet, susah dikunyah, dan kejunya gak melted sama sekali.
- Fresh Herb Roasted Chicken
Rasa Roasted Chicken dan saucenya biasa aja tapi fully cooked. French Friesnya gurih.
- Salmon Florentine
Norway Salmon with Sabayon Sauce. Menu ini instagrammable banget, pretty food plating, Grilled Salmonnya ditaro ditengah-tengah lingkaran Crispy Salmon Skin, warna kuning Sabayon Saucenya eyecatching sekaliii.
- Vongole Vodka Arrabbiata
Spaghettinya al dente tapi rasanya biasa aja. Clamsnya dimasak pake Vodka tapi gak berasa Vodkanya, dan daging Clamsnya kecil bangeeettt.
- Iced Bubble Gum Tea
Presentationnya lucu karena ada setusuk Bubble Gum warna-warni, tapi pas diminum mmmaaannniiisss bbbaaannngggeeettt.

Baxter & Smith berupa resto & bar yg baru buka di Senopati. Karena baru buka kita belum ada bayangan sama sekali buat makanan & tempatnya. Lokasi restonya ada di lantai 2, dan lantai 3nya biasa dipake untuk bar & event. Pun gada bedanya pas qta masuk ke lantai 2 karena semuanya ruang asap walau pake Vape. Tempatnya khas bar yg gelap. Pun makanannya gak terlalu banyak pilihan hanya western food aja. Pesenan kita :

- Four cheese pizza: gada melted cheese sama sekali padahal ada 4 jenis keju, dan adonan rotinya keras banget kaya karet.

- Fresh herb roasted chicken: agak bingung dimana herbnya karena pas disajikan ayamnya penuh dengan saus coklat pekat yg dicampur bawang putih utuh, daun bawang dll yg rasa sausnya terlalu dominan. Sampe ga terasa herb dan ayamnya.

- Vongole vodka spaghetti: spaghetti dengan kerang yg dimasak pake vodka. Gw nyicipin dikit karena vodka yg dimasak biasanya hilang alkoholnya. Pahit! Kerangnya pun gede cangkangnya doang isinya kecil.

- Salmon florentine: menu yg at least paling mendingan karena sabayon saus kuningnya yg enak.  Sabayon sauce biasanya dibuat dr egg yolk. Salmonnya tebel, penyajiannya cantik, sayang terlalu kering.

Minumannya ada berbagai jus yg menurut gw rasanya ga terlalu spesial.

Tempatnya lumayan luas & asik untuk nongkrong minum sambil ngevape. Tapi gak untuk makan serius.

Satu lagi resto terbaru di seputaran Senopati. Lokasinya sebelah 3 Wise monkeys, area parkirnya cukup besar. Waktu saya berkunjung pas ada event juga jadi agak2 bingung bisa masuk atau enggak nih. Resto ini letaknya di lantai 2 bisa naik tangga, bisa juga naik lift. Lantai 3 area bar dan sering di booked untuk event. Tempat ini lightingnya agak temaram, perlu cahaya tambahan untuk foto2 makanan. Agak kaget juga karena pas masuk terlihat banyak asap. Kirain asap rokok ternyata dari vape.. tetap aja agak ganggu sih. 

Pesan : 
*Four Cheese Pizza – Kalau dari menunya ada 4 macam keju yang ada di Pizza ini : Pecorino, Gorgonzolla, Mozzarela dan Parmesan cheese.  Kebayang kejunya pasti akan banyak banget dan akan melted to perfection. Tapi kenyataannya Pizzanya tipis, doughnya alot, kejunya juga sedikit dan tidak ada yang kelihatan melted, kurang enak untuk dinikmati. 

*Fresh Herb Roasted Chicken – rasanya biasa saja nga ada yang istimewa, saucenya lumayan enak tapi dikit banget. 

*Salmone Florentine – Salmon Norwegia ini bentuknya cukup tebal, tampilannya cantik dengan salmon skin yang bentuk melingkar dan tengahnya ada salmon grillnya. Sabayon saucenya juga biasa aja. Menu ini cantik untuk di foto tapi rasanya juga nga istimewa. 

*Vongole Vodka spaghetti - spaghetti dengan clams yang dimasaka dengan vodka. Bentuknya sih instagenic juga tapi rasanya untuk saya biasa banget. Tidak ada sensasi dari vodkanya sama sekali dan kerangnya juga kecil banget. 

Minuman saya : Mixed Fresh Carrot, orange & strawberry – minuman ini enak, fresh tapi nga special


Sempat cobain minuman teman Ice bubble gum tea – manis banget tapi tampilannya cute juga sih pake bubble gum warna warni.