BEAU Bakery

Why oh why baru nemuin tempat ini sih, jadi kemarin lagi hunting artikel untuk restoran dengan chef wanita dan salah satunya ya ini Beau by Talita Setyadi. Sebenernya uda lama banget denger restoran ini dari temenku dengan pujian yang katanya pastrynya enak dan makanannya juga enak-enak. Pas dateng agak susah cari tempatnya karena tidak ada plang dan ditutupi dengan dedaunan gitu. Akhirnya nanya orang dan nyampe kesini.

Dedaunan yes, dekorasi mereka sangat asri dan didominasi oleh dedaunan ya sana sini. Tempatnya sangat homey dan ada indoor dan outdoor juga, dijamin jatuh cinta ama suasananya. Pesen menu mereka yang ceuf ala royale. Presentasinya menarik sekali jadi ada brioche di atasnya ada poached egg, salmon roe dan salmon. Aduh tekstur briochenya pas banget sesuai seleraku, poached eggnya juara banget tingkat setengah matangnya dan salmonnya rawnya i love. Bakal balik ksni for sure

Senangnya bisa visit Beau di Senop. Ke sini tentu saja mau makan eclair. Saya order:
- White Coffee Eclair: salah satu best seller dan emang enak bangettt. Choux-nya itu loh terasa rich. Dimakan sampai habis juga ga bikin eneg.
- Astrid: sepotong cake gabungan dari raspberry, yoghurt dan pistachio. Gigitan pertama terasa asam dan manis bercampur ditambah crunchy-nya pistachio. Well-balanced!
Staff terlihat friendly, ambience nyaman, dekorasi dan area outdoor cantik, tapi jarak antar tetangga agak sempit, overall oke.

IG: mrindramulia

I tried their croisant cause i got these from my father.

Aku makan roti itu dalam waktu lebih dari 12 jam dan rotinya masih enak banget, dan adonannya rasanya pas.

Next i will try their others menu and come to the BEAU.

Tentu saja, ada banyak alasan bagi Anda untuk menikmatinya akhir pekan di Beau. Resto ini cukup mencolok dengan interior asri yang estetik. Selain itu, persembahan beragam cake dan kopi ‘serius’ yang diemban, menambah poin plus resto yang berlokasi di Senopati ini. Beberapa menu yang saya pesan, antara lain :  

1. Iced Cappuccino
Rasa dominan espresso yang ‘nendang’ jadi keunggulan Iced Cappuccino ini. Sementara creamy foam memberikan sentuhan yang menarik. Pas dengan preferensi saya. Very pleasantly surprised by this Cappuccino.

2. “Astrid” Cake
Cake dengan nama Astrid ini terdiri dari white chocolate dengan based pistachio crunch. Ditambah dengan bagian tengah raspberry cremeux dan raspberry jelly. Sementara untuk lapisan atas ada paduan yogurt yang berkombinasi dengan white chocolate mousse. Membahas soal rasa, “Astrid” punya rasa yang cukup ‘berestetika’ baik di dalam mulut. Kelebihannya, pas, tidak terlalu manis! 

Udah lama denger Beau ini cantik. Pas banget temen ngajakin main daerah Cikajang sehingga kupilih Beau. Sebetulnya Beau gede sih tapi seat indoornya ga terlalu banyak. Jadi kalo weekend penuh. Dan mejanya bulet-bulet kurang OK dipake ramean.
Akhirnya duduk di luar di taman gitu cakep sih tapi kalo malem ada nyamuk juga. Yang menyenangkan dia pake tombol untuk manggil pelayan jadi ga kesusahan manggil walaupun outdoor.
Pesen Classic Cheesecake lumayan gede loh. Pake base regal kayanya deh. Padat tapi lembut. Rasa asem asin dan manisnya pas banget. Sama sekali ga eneg ataupun kemanisan. Dan rasanya keju beneran bukan yg dominan cream gitu. Recommended banget!
Selain itu jg pesen Power Beet isinya beet, apple, carrot, orange, dan ginger kayanya. Rasanya seger banget dominan apel dan jahenya anget pedes juga di tenggorokan. Beetnya ga kecium bau rumput gitu sih jadi aman untuk yg ga terlalu suka beet. Ukurannya juga gede. Sukaaak.