BEAU Bakery

Suka banget sama interior dari Beau bakery ini untuk rasa minumannya aku pesen yang matcha dan agak kurang suka klo aku, karena kurang susu jadi ga creamy dan buat ice chocolate nya enak banget manisnya ps dan masih ada hint pait dari chocolate!!! Almond croissant nya best banget luarnya garing dalemnya lembut banget plus almond dan creamnya pas banget!!! Bomboloninya ini salah satu yang best sih aku dateng udah mau abis dan emg seenak itu aku pesen yang nutella dan enak banget lembut bgt!!! Love it ✨

Bakery dengan outdoor area yang sejuk dan rindang karena dikelilingi pepohonan dan dedaunan. Indoor areanya seating capacitynya juga banyak dan ber AC. Ada juga glass house area yang bisa disewa buat events. Suasananya tenang, enak buat sambil kerja laptopan.

Kesini buat ngopi sore, gw mesen Hot Cappuccino (IDR 40,000) yang creamy, bold, fruity, dan manis. Tergoda sama Pastry yang didisplay, pilihan jatuh kepada Egg and Smoked Beef Croissant (IDR 40,000), Butter Croissant yang rasanya manis gurih dengan filling Egg dan Smoked Beef. Delishhh!

Pertama nyobain beau bakery di sini.. suasana cafenya teduh banget tertutup2 pohon dan tanaman rindang ada tempat outdoor namun berAC bikin mood jadi happy karena kena sinar matahari tanpa kepanasan. Cocok banget untuk hangot or work from cafe.

Makanan yang tersedia dari bakery, pastry dan menu berat western. Tapi ke beau harus banget nyobain dessertnya dan pastry, hari ini aku pesen:
- lapis surabaya: surprisingly rasa cake lapis surabayanya empuk, wangi butter, tiap lapisny terasa selai strawberry menambah rasa dalam satu gigitan ada rasa asem manis dan gurih
- sea salt caramel & chocolate spread: debest!! Kl kamu suka chocolate ini enak bangett, chocolateny melted dgn lapisan pastry yang crunchy plus ada rasa asin dari sea salt, aku yang ga terlalu suka manis tp ini okay banget ga eneg rasanya blended dan melted
- chai latte : ini minuman latte dengan rasa rempah2 awalnya mengira biasa aja tp ternyata nagih sedott terus hahahaha gula nya bisa minta pisah

Gag lengkapp kalo ga makan pastrynya donk.. pastrynya cepet banget abis apalagi kl sore uda tetiba kosong aja.. untuk pastrynya dia tipe yang garing ga flakky bukan yang pas dimakan lengket2. Untuk rasanya aku suka gurih butter dan harganya affordable plus porsinya besar.

Trakhir ke cabang beau yang senopati udah beberapa tahun lalu, sekarang tempatnya lebih bagus, agak berbrda dengan sebelumnya, ekarang lebih besar area indoornya, display bakerynya juga lebih menarik. 

Aku disini dine in 2 bakerynya yaitu : 
- raspberry doughnut : tekstur dough donutnya empuk dan padat, warnanya pinky menarik sekali, bagian atas ada toping raspberry glaze dengan dried raspberry fruit on top. Rasa asam manis. Yummy! 

- gourmandise : buttery and flakky croissant, lapisannya lebih banyak lyer dibanding croisant biasa ya, tapi teksturnya tetap crunchy luarnya dan agak chewy dalamnya, ditambah chocolate di dalamnya yang membuat jadi semakin enak. 

Well, next time pasti kesini lagi coba menu lainnya. 

On frame:
Peach Danish 💯 fresh peach, and the filling is really good, not too sweet, just right 😗
Mushroom & Cheese; kurang anget aja sih menurut aku. Kalo makan pas anget fix endul bgtt!

Anyway, i really enjoy @beaubakeryco’s vibesss🥺💙 tempatnya luas, higienis jugaaa!

#ecineats #beaubakery #cikajang #cafejaksel #bakeryjaksel #pastries

Why oh why baru nemuin tempat ini sih, jadi kemarin lagi hunting artikel untuk restoran dengan chef wanita dan salah satunya ya ini Beau by Talita Setyadi. Sebenernya uda lama banget denger restoran ini dari temenku dengan pujian yang katanya pastrynya enak dan makanannya juga enak-enak. Pas dateng agak susah cari tempatnya karena tidak ada plang dan ditutupi dengan dedaunan gitu. Akhirnya nanya orang dan nyampe kesini.

Dedaunan yes, dekorasi mereka sangat asri dan didominasi oleh dedaunan ya sana sini. Tempatnya sangat homey dan ada indoor dan outdoor juga, dijamin jatuh cinta ama suasananya. Pesen menu mereka yang ceuf ala royale. Presentasinya menarik sekali jadi ada brioche di atasnya ada poached egg, salmon roe dan salmon. Aduh tekstur briochenya pas banget sesuai seleraku, poached eggnya juara banget tingkat setengah matangnya dan salmonnya rawnya i love. Bakal balik ksni for sure

Senangnya bisa visit Beau di Senop. Ke sini tentu saja mau makan eclair. Saya order:
- White Coffee Eclair: salah satu best seller dan emang enak bangettt. Choux-nya itu loh terasa rich. Dimakan sampai habis juga ga bikin eneg.
- Astrid: sepotong cake gabungan dari raspberry, yoghurt dan pistachio. Gigitan pertama terasa asam dan manis bercampur ditambah crunchy-nya pistachio. Well-balanced!
Staff terlihat friendly, ambience nyaman, dekorasi dan area outdoor cantik, tapi jarak antar tetangga agak sempit, overall oke.

IG: mrindramulia