Bebek Kremes Bu Uju

Kangen banget sama rasa ayam kremesnya bu uju, apalagi ditambah sambel gledek nya. Tempat makan rumahan ini sekarang makin rame, tempatnya juga lumayan enak ada lesehannya juga cuma pas kemarin kesana agak kotor karena yg bekas makan ga langsung diangkat.
Seneng makan disini karena lalapnya banyak banget kalo biasanya beli ayam kremes lalapnya cuma 3 potong mentimun disini bisa dapet 1 piring! Kadang duluan ngabisin lalapnya daripada nasinya.
Kremesnya dari dulu ga berubah, tetep gurih tapi gak berminyak dan full menutupi ayamnya. Ayamnya lumayan besar tp dagingnya dikit mungkin ini ayam kampung kali yaaa ..
Baru pertama pesen cah kangkungnya, ternyara enak loh pedes! trus dimasaknya ga terlalu matang jd masih kriuk kriuk dimulut.

Hari ini saya berbuka dengan ayam kremes yang beda. Kremesnya itu garing dan mantap. Sayangnya, ayamnya biasa aja. Jadi agak kurang seimbang dengan kremesnya. Di sana si sebenarnya ada sambal cuma karena puasa, saya menjaga agar yang masuk dulu bukan yang pedas2. Satu lagi yang saya sesalkan ketika datang ke sini. Pas buka, ramai banget. Saya harus menunggu satu jam untuk bisa dapat duduk dan pesan makanan saya

Kremesnya berbeda dari kremes pada umumnya... kremesnya membungkus seluruh sisi ayam / bebek (semacam ayam / bebeknya diselimutin). Hehe. Untuk sambelnya ada yg sambal bawang enak dan lumayan pedas, untuk acara kantor juga boleh pesan dalam bentuk nasi box.

Bebek kremes disini setiap aku lewat pasti lumayan rame. Untuk kedua kalinya aku makan disini. Pertama makan dulu kelembutan daging bebeknya pas, nah kalo kali ini gak tau kenapa kok terlalu lembut banget ya. Jadi kurang pas dikunyah terlebih aku lebih suka yang lembutnya kenyal gitu.


Untuk urusan sambalnya udah pasti dikasih dua jenis, yang ini sambal kasarnya yang saya suka, kalo sambal terasinya gak terlalu dah, kurang pedas dan seger. harganya juga lumayan untuk rasa yang dikasih