Bebek Tepi Sawah

Salah satu restaurant dari bali yang selalu ngangenin. Bebek tepi sawah ini lokasinya di citiwalk sudirman lantai 2. Tempatnya cukup besar dengan interior minimalis modern, nyaman juga disini, pas aku datang sepi banget cuma keluarga aku aja semeja. 

Aku dan keluarga pesan beberapa menu diantaranya ada :
- ayam bakar tepi sawah 85k : buat yang ga suka bebek tenang aja disini juga ada pilihan ayam, ayam bakarnya juga ga kalah enak, empuk dan bumbu bakarannya meresap sempurna. Disajikan dengan nasi merah (boleh juga nasi putih), lalu sambal kecap. 

- tepi sawah crispy duck 119k : ini menu signature disini, enakk, bebeknya garing kulitnya, dagingnya empuk, ditambah nasi dan sambalnya ada 3 macam yang mantap banget pedasnya. 

- ayam pelalah 65k : grilled chicken fillet with aromatic balinese spiced. Ini tanpa nasi ya, jadi ayamnya aja. Enak juga ayamnya empuk, sambalnya mantap

Well, semua menunya enak-enak terutama crispy ducknya. Next time kalau lagi pengen bebek tepi sawah kayanya paling asik cabang yang ini, sepii. 

Kebetulan saya baru pertama kali nih ke restaurant ini,restonya yang terlihat mewah dan terasa kental logat lokalnya disini suasananya,ketika masuk ke restonya pun juga disambut sangat baik oleh restonya,tempat duduk & mejanya enaklahh buat makan,nyaman pokonya,posisi meja dan kursinya ga menyiksa yg tinggi" gitu buat makan,hehe sedetail itu ya,ya itulah saya kalau makan di restaurant kalau gadapet kursi yg bisa nyender jadi kurang nyaman makannya,awal mau pesan menunya agak bingung sih gaada foto/gambarnya aja gitu,jadi suka bingung mau pesen apa,dan akhirnya saya pesan bebek asap tepi sawah salah satu menu andalan mereka dan minumnya saya pesan teh tarik,yaa nunggu 10 menitan saja sudah sampai menunya,sekarang mari kita review rasa menu andalan bebek tepi sawah ini,saya coba gigitan pertama dari kulit bebeknya waah inisih enak banget bubumnya berasa banget,meskipun smoked duck tpi ini enak loh,bubumnya juga meresap sampe ke daging"nya jadi ya otomatis makin enak lagi rasanya,sambelnya juga oke,1 porsi menu inisih kenyang banget,oke sekarang kita coba minumannya,yg saya pesan teh tarik saya minum ketika habis makan,rasa teh tariknya? wah juara sih,ampe bau teh susunya tuh menggoda banget,enak banget teh tariknya,teh tarik yg bener" ditarik bukan yg diaduk" gitu,yaa itulah ulasan saya ketika sedang makan di resto itu,worth it lah pokonya,next menu yg saya ingin coba sih (Tepi sawah crispy duck) sepertinya gurih sih itu

Para penggemar bebek pasti sudah familiar dengan restoran Bebek Tepi Sawah, dengan menu favorit tepi sawah crispy duck & grilled duck. Dengan harga yang cukup lumayan mahal, paket ini berisi bebek jumbo dan renyah, sayur kacang panjang bumbu Bali dan 3 pilihan sambal (sambal merah, sambal goreng dan sambal matah)

Oh iya, untuk bebeknya bisa dipesen tidak terlalu garing apabila kurang menyukai ya. Selamat mencoba

Hi foodies..

Buat kalian yang sedang ada di daerah tanah abang atau karet boleh banget nih mampir ke restoran bebek tepi sawah yang baru buka di Citywalk Sudirman.

Kemarin silemak makan disana cobain bebek garing, ayam bakar, dan ayam goreng lengkuasnya.

Yuk kita review :
Bebek Goreng Garing : Rasanya oke bumbunya meresap ada asin” nyaa, untuk garing nya super crunchy, ukuranny cukup besar 1/2 ekor dan dapat kacang panjang dimasak bumbu kuning gt. Porsi nasinya juga lumayan banyak jadi pas buat orang yang suka makan nih.

Ayam Bakar : Rasanyaa mantap bumbunya super meresap banget ada manis asin bener” okeee, ukurannya 1/2 ekor ayam dapat dada dan paha dilengkapi dengan buncis toge dimasak bumbu kuning.

Ayam Goreng Langkuas :
Bumbunya kurang meresap jadi dagingnya agak sedikit tawar, tapi rasanya crunchy bisa dimakn tulangnya. ukurannya 1/2 ekor ayam juga dan dilengkapi dengan buncis toge dimasak bumbu kuning.

Semua menu nya dilengkapi dengan pelengkap :
Sambal matah, Cabe rawit yang sudah dibumbui, dan Sambal merah.

Tempatnya nyaman, bersih, dan Pelayanannya ramah selalu tersenyum dan siap menyambut

#salamsilemak #bukuhariansilemak