Beef Boss

Pertama kali masuk kemari yang dirasain tempatnya cozy dan aesthetic banget. Nyoba paket yang paling murah nya dulu, classic boss package.

Dari sekian jenis daging yang ada, paling suka sama Rosu dan Karubi Blackpepper nya sih. Lemaknya sedikit dan bumbu marinasi nya berasa. Side dish juga yang paling enak kimchi, asam pedas enak. Selebihnya yah biasa aja.

Pelayanan disini cukup OK.

Setelah mengenal ini, langsung jatuh hati dan sulit berpindah ke tempat ayce lain. Beef boss ini ambil package yang Serious Boss udah worth it bangeettt! Pas aku makan disini juga lagi ada promo buy 2 get 1, harga nett sebelum promo 467.088, sudah include free flow drink. AYCE disini kita pesan dari menu yang tersedia ke pelayan nya nanti dianter ke meja, kita panggang sendiri.

Jenis beef yang aku pesen ada karubi, yakishabu, saikoro, Rosu, harami, jumbo rosu, dan lidah sapi. Dari semua jenis yang paling aku suka nomor 1 itu karubi, kedua harami, ketiga yakishabu. Yakishabu terakhir soalnya tipis dan berlemak. Magic beef roll juga enak, dia tebel tapi berlemak juicy. Untuk pilihan rasanya aku paling suka rasa spicy miso, kalo blackpepper malah kurang.

Gak pesen chicken sama sekali, kita malah cobain japchae, squid, sosis, dan berbagai macam appetizer yang ternyata enak-enak banget jugaa. paling berkesan di hati si chicken cream croquette. Kayak risoles ragout tapi ini kan kroket, bentuknya gak gede, isiannya ayam dan creamynya pas. Miso soup nya standart, boleh lah untuk pembuka anget2. Untuk milk puddingnya, tetep paling enak tetangga punya yang suka ada di mall2 itu. Disini kurang lembut.

Kesimpulannya aku akan kembali lagi untuk makan serious boss, daging yang lembut, juicy bikin kangen...

Satu lagi brand baru dari Hiro Group, kalau beef boss ini specialitynya japanese BBQ, ada menu AYCE ada juga yang ala carte. Lokasinya di PIk, sederetan dengan the garden. Tempatnya tidak terlalu besar, tapi interiornya bagus, modern dan elegant, dengan tetap menonjolkan japanese vibesnya. Servicenya bagus, tidak kalah lah dengan japanese bbq ternama lainnya. Alat Grill disini juga bentuknya persegi panjang, kelihatan lebih modern dan bagus, setiap meja sudah dilengkapi dengan exhaust, jadi ga perlu worry asapnya kemana-mana.

Menunya aku pilih yang ala carte, aku dan keluarga pesan beberapa menu diantaranya :
- beef basil : nasi putih dengan beef basil di atasnya, disajikan di mangkok kecil yang ternyata isinya banyak juga dan mengenyangkan. Beef basil ini sebenernya masakan khas thailand, menggunakan daging cincang, gurih dan bumbunya medok sekali, enak sih aku suka banget.

- beef omurice : nasi putih diatasnya ada beef, telur dan curry. Enak nih, beefnya empuk, sauce currynya light dan legit, porsinya juga cukup mengenyangkan

- tzubozuke beef : beefnya sudah dimarinated, disajikannya digulung-gulung, yang ternyata beefnya ini panjang dan tebal juga. Enak deh beefnya, well marinated, juicy and tender.

- karumi monitare sauce : ini juga sudah dimarinated, beefnya fresh, tender and juicy.

Well, semuanya enak-enak nih disini, recommend untuk dicoba buat yang suka japanese BBQ, sepertinya kalau ambil AYCE pasti lebih puas banget nih nyoba beefnya, next time balik lagi deh

Awal kesini memang rencana mau makan yang grill2 gitu dan lihat dari tempat dan ambiencenya terlihat cozy. Pertama masuk ke dalam resto nuansa jepangnya terasa dari mulai ornamen sampai design2nya, dan yg unik itu tempat grillnya yang mirip banget seperti resto2 beef yang ada di jepang, kecil dan minimalis.

Menu yang dipesan beragam tapi agak lupa namanya tapi nanti ku sertakan fotonya ya biar ada gambarannya
1. Saikoro beef : ini dagingnya mantap betul, empuk banget, pas dimasak juicenya lumer-lumer. Mau dimasak setengah matang ataupun mateng semuanya enak, dagingnya ga alot dan pas dimakan lumer aja gitu di mulut.
2. Cumi : aku gatau namanya di menu apa tapi ini cumi yg sudah dibalurkan bumbu. Kalo menurut aku yg ini yg paling biasa aja, mungkin karena aku lebih suka yg sashiminya, pada saat di grill aku kurang suka rasanya tapi untuk cuminya pun ga alot pas aku makan padahal aku grillnya lumayan lama.
3. Karage : kalau kalian suka sama karage, ini harus banget dicoba, sebetulnya karagenya sama aja kaya karage pada umumnya tapi saosnya itu endes bangett sampe aku cemilin saosnya padahal karagenya udh abis 😂.
4. Okonomiyaki : aku memang suka banget sama martabak jepang satu ini. Untuk di resto ini menurut aku rasanya sama seperti okonomiyaki pada umumnya tidak ada rasa yg special tapi tetep enak yaa.
5. Chawan mushi : sejenis telur tim versi jepang, cocok untuk makanan pelengkap sambil makan daging. Tapi punyaku terlalu gurih jadi pas makan ini cepet seretnya.
6. Garlic rice : must try banget ini, suka banget sama nasi yg kaya gini tapi sayang fotonya gada, nasinya enak ada rasa bawang putihnya mirip nasi goreng tapi dengan cita rasa bawang yang sangat kuat.
7. High ball (single) : ini satu-satunya minuman yang aku pesen, maaf gada foto juga 😩. Menu ini salah satu yg common kalo kalian ke izakaya yang ada di jepang, belum pernah nemu di resto jepang yg ku coba di indo. Minuman ini biasanya soda campur whisky, kalau yg pernah aku coba rasa sodanya cukup berasa jadi sedikit manis2 gitu tapi kalau di resto ini kandungan alkoholnya cukup kuat, ada 2 varian single dan double. Single aja udh cukup kuat gimana yg double ya 😂.

Overall, aku recommend kalian untuk coba tempat ini, selain nuansa jepangnya terasa banget, makanan2 yang kalian makan juga ga kalah enak dibanding resto yg lain, pelayanan restorannya pun ramah dan bisa aku bilang mereka semua well-trained karena tau detail dari setiap menu. Aku memang tipikal org yg suka nanya mengenai menu2 yang akan kupesan dan pelayan yang melayani aku menjawab tanpa harus manggil temennya, dan setiap aku panggil salah satu pelayannya mengenai menu2 yg aku pesan mereka dengan senang hati memberitahu tanpa harus manggil pelayanan yang pertama melayani aku. Inj jadi salah satu hal yang membuat aku puas dengan resto ini.
Main menu resto ini adalah beef jadi kualitas beef yang disediakan oleh resto ini pun kualitas premium, beef yg aku makan itu harganya sekitar 175k++ itupun salah satu yg paling murah 😂 range harga beef disini antara 175-800++ cukup pricey sih tapi dengan kualitas yang kalian dapat sepadan kok.
Untuk makanan pendukung lainnya range harganya masih terbilang standar mungkin sekitar 20-150rb. Maaf aku ga cantumin harga2nya karena jujur aku lupa.
Dengan menu yg kesebut diatas, total yang aku keluarkan sekitar 500++ dan itu untuk makan berdua, kalau aku pribadi cukup puas dan kenyang karena yg lebih banyak kupesan bukan main menu mereka jadi bisa coba bbrp makanan dan rasa juga.
Oya sehabis kalian makan, kalian akan disuguhkan dessert ice cream dan itu free dari resto.

Penggemar Hiro Groupp berkumpullllll, baru buka lagi nih salah satu anak group dari mereka namanya " BEEF BOSS " , lokasinya di PIK ruko yang ada the gardennya ituuh.

Jadinya gw cobain karena penasaran ngeliat dari luar tempatnya kok baguss kelihatannya dan pas gw cek ternyata dia baru buka kisaran 3 bulan lalu, akhirnya gw cobain dong masuk kedalem secara saya pecinta daging sapi hohoho.

Interiornya sumpah bagus banget.... Kacauuu kalian harus naik ke lantai 2 nya itu keren banget serasa lagi makan di jepangg beneran wkwkkwwk.

Jadinya dia ini tipenya kayak high end yakiniku ,jadinya jangan dibandingin sama ayce pinggiran yak kualitasnya beda brohh karena pepapatah bilang ada harga ada kualitass.

Secara menu dia ini lebih ke daging sapi dari grade yang biasa sampe yang daging jepang pokoknya kualitasnya kacau dehh, mereka juga jual beberapa side dish buat pelengkap.

Menu yang gw pesen ada 2 daging sapi, kimchi, dan crispy chicken. Tapii gw lupa nama menunya apa huhuhu maafken :( .

Untuk kualitas daging bisa diliat dari fotonya itu gilak marblingnyaa dan pas dimakan beneran empuk banget, ditambah lagi dia kasih saos ada 3 jenis yaitu shoyu, wasabi ,sama asem2 lengket tapi paling enak dan unik menurut gw yang inih😋.

Kimchi menurut gw biasa aja untuk harga segituu, portionnya juga okelah cukupp.

Crispy chickennya ini empuk banget daging dan tepungnya, ditambah lagi dikasih saos pedes manis untuk pelengkap rasanya.

Overall : ⭐⭐⭐⭐
- tempatnya bintang 5 , variasi menu mungkin bisa ditambahkan semacam paket2an karena pas kemaren kesana beberapa menu lg kosong :( , kualitas rasa enakk dengan penggunaan kualitas daging yang bagus banget, harga agak sedikit tinggi ( mungkin dibikinin paket biar harganya bersahabat ), tapi selain itu niceee bangettt.

Suksess terusss " BEEF BOSS " !!!

😍😍😋😋😋