Bel Etage - Hotel The St. Regis Jakarta

Bel Étage merupakan restoran internasional di The St. Regis Jakarta yang menyediakan buffet untuk brunch, luch, dan dinner. Diantara semuanya, yang paling terkenal adalah Sunday Brunch yang tersedia hanya di hari Minggu mulai Pukul 12.00 - 15.00 WIB. Biayanya adalah Rp 992.200 NETT / orang.

Walaupun ini adalah brunch, tapi gue bisa bilang kalau mereka menyediakan begitu banyak variasi buffet.

Menu yang signature di sini adalah seafood on ice, seperti seasonal oyster (gue tertarik banget mau cobain ini, tapi sayangnya aroma dan rasa oyster nya masih amis 🥲), lobster, king crab, king prawns, mussels & clams, sashimi.

Spot lain yang terkenal di sini yang mestinya disimpan buat terakhir tentunya adalah DESSERTS CORNER! Wahh sorry nih kalau langsung lompat jauh ke dessert karena di sini juga surga buat kamu yang sweet tooth!

Mereka menyajikan banyak pilihan desserts yang penyajian dan penataannya sangat cantik, seperti macarons, chocolate pralines, nastar, cupcakes, éclairs, nougat,  donut, croissants, cookies, tarts, aneka jajanan Indonesia, mousse, pannacotta, es krim dengan macam-macam topping.

Oke, saatnya lanjut bahas yang lain karena gue uda lompat terlalu jauh 😅

Bel Étage juga menyajikan macam-macam salad, cheese, charcuterie , beef, salmon, pork, Asian noodles corner, Indonesian foods corner, sushi, pasta.

Ga hanya makanan yang siap santap, mereka juga ada pilihan unlimited add on menu, seperti crab royal eggs, croissant sandwich, dry aged tomahawk, Australia lamb chop, foie gras, scallop, risotto, rib eye, dan lainnya termasuk desserts.

Untuk minumannya dengan harga yang kami pilih ini, kami mendapatkan pilihan minuman non alkohol, seperti air mineral, soft drinks, jus, dan refreshers (campuran buah dan sayuran).

Tempatnya ga terlalu besar, tapi termasuk luas dan padat, dan tetap nyaman untuk jalan dan menjelajah buffetnya.

Karena kami ke sini untuk merayakan ulang tahun gue dan adik waktu itu, kami dapat complimentary cake di mana staff mendatangi meja yang berulang athun termasuk kami, memberikan kue, dan menyanyikan lagu "Happy Birthday" secara bersamaan.

Berikut rekomendasi dari gue yang harus kamu coba di sini :

- Tuna and Salmon Sashimi
- Octopus
- Rib Eye 
- Tomahawk
- Bacon & Egg Croissant 
- Pan Fried Foie Gras
- Hainanese Chicken Rice
- Deep Fried Crab
- Desserts : Chocolate Pralines, Mango Sorbet, Coffee Gelato

Bel Etage - St. Regis Jakarta

Concept Bel Etage breakfast semi buffet: pas duduk, clients, di berikan menu alacarte, yang mana bisa di pesan sepuasnya (unlimited) dan diserve di table Ibu, setelah itu, clients bisa lanjut ke 7 live station di restaurant.

Di menu ala carte lunch ada option apetizer, main course, dessert - bisa reorder berulang ulang.

Breakfast sudah ada minum dan bar counter boleh ambil juices, dibikinkan mocktail cofffe.

Bel Etage menurut saya adalah sarapan terenank by far. Bahan yang di gunakan adalah kualitas tinggi.

Ambiance nya mewah sekali. Mulaibdari pintu masuk hotel itu sendiri.

Love it!

The TOP-NOTCH Brunch Buffet I have ever been to! Servicenya super excellent, makanannya enak semua dan high quality, pricewise memang lumayan mahal IDR 992,000 nett per pax tapi WORTH THE PRICE!

Makanan dan minumannya bisa ambil sendiri di buffet dan bisa juga di serve karena ada beberapa menu yang gak didisplay di buffet. Untuk menu yang di serve yang gw coba adalah Tomahawk, Rib Eye, Lamb Chop, Egg Crab Royal, Bacon & Egg Croissant, Seared Scallop, Mushroom Cheese Risotto, dan Mini Burger. Delicious taste especially the Meat, and pretty plating too! Minumannya juga diserve yaitu Ice Tea, Ice Lychee Tea, Juice (Orange, Guava, Pineapple), dan Soft Drink. Tetiba dikasih compliment a glass of Champagne dan Chocolate Cake, dan juga temen gw yang cowok dikasih cufflinks yang ternyata karena lagi celebrating Father’s Day. Bener-bener TOP SERVICE!

Untuk menu buffet yang gw ambil sendiri adalah Fresh Seafood, Sushi, Sashimi, Cheese, Cold Cuts, Peking Duck Rolls, Dimsum (Siew Mai dan Hakau), Sate Ayam, Sate Daging, dan Pempek. Sate Daging dan Pempeknya JUARAAA!

Dessertnya ada banyak banget pilihannya dan cantik-cantik semuaaa! Favorit gw Donutnya karena adonannya kenyalnya pas banget dan Tartlettenya karena Custardnya enak bangettt! Strawberry dan Mango Sorbetnya pun enakkk!

HIGHLY RECOMMENDED!

Ada beberapa pilihan Sunday Brunch package di Bel Etage : Stay Cozy 820k++ unlimited soft drinks & Juice, Stay Longer 1.650k++ unlimited cocktails, bubbles, wines & Brew dan Never Enough 1.950k++ unlimited Champagne, Cocktails, Wines & Brews. Saya dan teman2 pilih yang Stay Cozy dengan harga net 992k per pax. Ada list a la carte Menu yang bisa kita order dan ini sudah include di Sunday Brunch:
*Breakfast Inspired : Egg crab Royal, Bacon & Egg croissant, Freshly baked basket.

*Signatures : pan fried foie gras, seared scallop a la meuniere, Mushroom cheese risotto, Bel etage’s mini burger.

*Grill menu : Rib Eye, Tomahawk, Lamb Chop, Grilled Octopus.

*Dessert : Warm apple tart, strawberry vacherin, chocolate profiteroles.

Menu Breakfast inspirednya enak2 deh. Untuk menu signature pan foie grasnya enak, seared scallopnya fresh dan enak. Mushroom cheese risottonya enak. Mini burgernya juga enak.
Grill menu semuanya enak terutama rib eye dan tomahawknya.

Untuk Buffet ada beberapa food Station dengan berbagai pilihan menu Western, Asian – Indonesian, Chinese. Ada fresh seafood station lengkap dengan fresh lobster, crab, oyster, clams, prawn dll. Sashimi dan sushi juga ada di sini.

Station Dimsum, noodle, dumplings dan peking ducks jangan pernah dilewatkan, semuanya enak.

Di Indonesian food station harus banget cobain beef sataynya, enak banget. Chicken sataynya juga nga kalah enak. Ada pepes ikan, tasty bumbunya bold dan enak juga. Terus ada Pempek dengan 2 pilihan kuah yang manis dan pedas. Pempeknya juga, enak sekali.Must try banget.

Food station yang ada Lamb Legs, Salmon en croutenya juga enak2 deh. Clam chowder di sini juga enak banget.

Dessert stationnya juga spacious, berbagai pilihan fruits, cake, ice cream yang enak2 bisa kamu coba di sini. Ada chocolate fountainnya juga. Harus banget cobain donutnya yang kecil2 enak banget. Cakes dan fruit tartletsnya enak. Dan di sini filling custard di pie, tarletsnya enak2 banget dan mewah semua. Crème Brulle dan pandan pana cottanya juga enak.

Tempatnya classy, mewah dan nyaman. Servicenya outstanding, servernya banyak dan selalu siap melayani request dari tamu. Definitely The Best Hotel Sunday Brunch in town versi saya deh ini. Come and taste yourself😍

Spot kuliner baru di area CBD Kuningan. Pilihan baru, gaya baru dan atmosfir yang baru. Their hospitality is a top-notch.