Bijin Nabe

nabe itu sebenernya kuah kaldu juga yang di masak dengan daging dan sayur. yang bikin beda lebih ke bahan kaldu yang di pake. biasanya di jepang sudah 1 pot bukan seperti makan hotpot dengan saus. tapi indonesian suka saus, its ok. rasa mantep, kaldu konbu dan shoyu, 1 sisi lagi colagen (kuah ayam) . bahan" di sini enak, tidak ad instruksi masak yang harus di ikuti. yang penting sesuai selera. cocok untuk selingan hotpot

Salah satu menu yang menarik perhatianku saat ke Bijin Nabe adalah Stone Roasted Risotto with Minced Beef Curry. Menu ini adalah nasi yang disajikan di hot stone, diberi topping daging cincang, bumbu curry, jagung,keju dan onsen egg. Bentukannya mirip-mirip bibimbab cuma ada twist rasa Jepang dan Italia. Untuk rasanya enak, apalagi kerak2nya. Porsinya pun besar sampai kenyang banget.

Balik lagi cobain menu lain dari Bijin Nabe

Chicken Katsu Set (85K)
- Fresh and juicy!! pas pesan diminta tunggu sekitar 20 menitan tapi worthed, chiken katsunya dalamnya ada kejunya juga. menu yang recommended


Homemade Tamagoyaki (48K)
- Tamagoyakinya tebal dan empuk, rasanya juga enak dan tidak berbau. Recommended untuk dicoba

Cobain Special Bijiinmen di Bijin Nabe MKG + 1 ala carte chicken nanban 2 rasa dan minumnya ocha dingin



Special Bijiinmen (98K)
- Ramen pakai ayam panggang + grilled salmon. Rasanya enak dan brothny juga pas banget, porsi bisa dibilang cukup generous


Chicken Nanban 2 Rasa  (58K)
- Rasanya OK, rasa ayamnya ketutupan banget sama sausnya; di restoran lain ada yang msh lbh enak (personal opinion)

Ocha dingin (15K)
- Ordinary Ocha

So far cukup oke experiencenya, servicenya juga bagus dan cukup bersih. Definitely will come back to try other menus !

Menu yang dipesan adalah chicken nanban dan salmon teriyaki lunch set. Lunch set ini terdiri dari nasi, salmon teriyaki, chicken nanban, sayur (bayam, jagung, toge) sup kolagen dengan baso ayam, salad dan warabi mochi rasa matcha dengan kuromitsu. Semuanya enak, supnya ada creamy creamynya. Cuma sayang kurang panas.

Bijin Nabe akhirnya buka deket rumah aku, jadi gausah jauh2 ke plaza senayan,  yaitu tepatnya di kelapa gading mal. Lokasinya di lantai 3 MKG5, deket area foodcourt. Outletnya cukup besar, interiornya bagus dan nyaman tempatnya. 

Untuk menunya disini specialitynya shabu-shabu, tapi kebetulan ada paket lunch set dari jam 13.00-16.00. Aku cobain paket lunch setnya, ada beberapa pilihan paket lunch yang harganya start from 80rban dengan porsi yang cukup banyak dan menarik pilihannya. Aku dan keluarga coba beberapa menu diantaranya yaitu : 

- set menu salmon teriyaki dan chicken nanban : ini set menunya super lengkap sih isinya, ada salmon teriyaki, chicken nanban, meatball soup, nasi, salad dan mochi. Ini bener-bener kenyang banget, salmon teriyakinya fresh dan enak, chicken nanbannya juga enak, mochinya dapet 2 pcs enak, meatball soupnya 1 pcs tapi enak kuahnya gurih. 

- set menu beef yakiniku dan chicken nanban : ini kurang lebih isinya sama seperti yang sbelumnya, bedanya ini beef yakiniku sama chicken nanban. Enak dan mengenyangkan! 

- salmon cream cheese sushi roll : sushinya enak juga nih, potongannya tebal dan besar, fresh dan gurih. 

- matcha azuki ice : matchanya enak, manisnya pas, cocok banget untuk makanan penutup. 

Well, semua makanannya disini enak, puas dan mengenyangkan. Next time pasti akan balik lagi kesini untuk coba menu lainnya. Servicenya disini bagis dan harganya sesuai dengan kualitasnya!