Bijin Nabe

It’s crazy how good these were!
I really have nothing bad to say, from the food quality to the service, they were all 5/5 for me☺️

What I ordered:
1. Wagyu Shabu Set with additional Chicken
The beef was so tender and flavourful, it’s perfect if u cook it medium like on my 8th slide🤤
2. Nanban truffle chicken
Chicken nanban but with truffle infused nanban sauce! Such perfection😋
3. Crab Tamagoyaki
Tamagoyaki dowsed in crab sauce!! Looks odd but taste awesome😝
4. Prawn Balls with Cheese
Cheese stuffed prawn meatballs! So amazing with oozy cheese inside once cooked!😍
5. Prawn Chawan Mushi
6. Chicken Shabu Set
It might look bland, but it is chickeny af!! So good🤤
7. Beef Yakiniku with Onsen Egg as a dipping sauce
8. Miso-based Soup from the hotpot
I ordered miso and collagen soup for the hotpot, both are so rich and flavourful! So amazing!🤤
9. Salmon Avocado

10/10 shabu and modern Japanese food experience!

Bijin Nabe
Memasuki musim hujan paling cocok makan yang berkuah dan panas. Ada restoran fine dining ala makanan Jepang di Plaza Senayan. Tempatnya tergolong mewah dengan menu makanan yang sangat pas dinikmati kala dingin. Ada menu khusus Bijinmen dimana setiap pembelian menu Bijinmen bisa membeli ramen combo set dengan harga khusus ekonomis. Saya pesan Special Bijinmen dan Salmon-miso Bijinmen dengan tambahan masing-masing Mini Chicken Nanban + Rice dan Teriyaki Chicken Donburi (small). Selain itu beli sushi Salmon Spicy Roll. Sushinya antik sekali baru kali ini makan sushi yang diberi pugasan saos pedas berwarna merah yang banyak, benar-benar baru tahu sushi model ini. Isian sushinya dari daging salmon yang segar dan juicy dibalut dengan nasi sushinya yang pulen. Meski namanya ada spicy tapi tidak pedas sekali. Yang enak Special Bijinmen yaitu terdiri dari kombinasi ramen dengan kuah kaldu ayam bening dengan topping salmon panggang, ayam panggang, telur rebus, sayuran dan mochi matcha. Ramennya lembut dengan kuahnya yang sangat lembut dan nikmat, salmonnya besar dan juicy sekali begitu juga dengan ayamnya. Salmon-miso Bijinmen merupakan kombinasi ramen dengan kuah miso sup ayam kolagen dengan topping salmon panggang, sayuran dan mochi matcha. Kuah yang ini berwarna coklat sedikit keruh dengan rasa sedikit asin gurih. Kalau saya lebih suka yang kuah kaldu ayam bening. Mini Chicken Nanban ini adalah ayam goreng tepung dengan mayonaise dan bulir jagung serta irisan selada. Rasa mayoinasenya asam lembut lezat dengan ayamnya yang garing di luar. Rekomen sekali bagi teman-teman yang ingin makan santai di tempat cozy.

Abis nonton lunch disiniii.. udah jadi salah satu resto fav kami sekeluarga di plaza senayan. Pilihan menuny variatif dan rasanya juga enak2.. kali ini pesen menu : chicken okonimayaki, chiken katsu roll with melting cheese inside sama satu lagi ramen set yang ada salmonnya (lupa namanya apa) semuanya enakkk!

One of my favourite restaurant in Plaza Senayan. I always order the same thing whenever I come here because I couldn’t move on with this 3 killing dishes! (and I’ve got a member card in here lol)

SUSHI BURRITO SALMON CREAM CHEESE (78K) - sushi roll made of salmon, cream cheese, cucumber and lettuce wrapped in Japanese seaweed. My first must order dish. Wow, that salmon cream cheese is the champs. Absolutely nailed it. (10/10)

CHICKEN NANBAN (55K) - BIJIN NABE’S signature deep fried chicken with homemade tartar sauce. Second dish that I wish I could eat 5 plates alone but that homemade tartar sauce calories stopped me to. And the chicken is crispy and absorb well with the tartar. Again, full of flavour! (10/10)

ORIGINAL BIJIN NABE SIZE M (298K) with collagen soup. The rich chicken collage soup served in silky pudding shape. Not a fan of all kind of soup (Random Alert: collagen soup could make us looks younger and face brighter, they said). For the taste, it much tastier than the looks. Love the filling - fresh veges, big-cut chicken and love the fish - prawn balls! I wish I could try their beef but my mom not a beef eaters so say hello to healthy white chicks. (9/10)

CHICKEN KATSU WITH CHEESE (70K) - deep fried chicken cutlet with melted cheese filling. Least favourite because it’s good but not as great like the others three. But as I use my alacarte app for buy 1 get 1 free, so it becomes worth it! The melted cheese is just not in the right place, maybe as a dip would be nicer. (8/10)

Kunjungan kesekian, kali ini bareng anak saya yang kecil, pesen :
• Wonton bijinmen
Ramen yang kuahnya pake chicken collagen soup, kuah kolagennya terasa rich dan kental, gak kayak kuah ramen kebanyakan. Gak dipakein apa2 aja udh terasa gurih. Disajikan dengan 3 flavors dumpling (chicken, beef and shrimp), grilled chicken, telur dan sayurannya juga disajikan terpisah
• Chicken and egg okonomiyaki style
Lebih kayak telur dadar sih dimasak ala okonomiyaki isinya ada campuran keju dan potongan ayam, gak ada campuran sayurannya kayak okonomiyaki biasanya, ditaburi katsuo bushi dan teriyaki sauce, disajikan diatas hot plate.
• Chicken nanban 2 flavors
My favorite! Chicken nanban disini enak banget, daging ayamnya juice digoreng dengan telur disajikan dengan tartar sauce 2 macam, 1 yg original dan 1 lagi yang spicy, fresh salad dengan goma sauce, super enaakk!

Nyobain paket kagoshima wagyu yang large (1.980.000k++) paket yang large ini bisa sharing sampe 5 orang loh, jadi sebenernya gak mahal juga apalagi dapet dagingnya sekelas kagoshima, gak nyesel pastinya. 1 paket ini udah dapet beef dumpling 8pc, 2 macam pilihan soup, aneka sayuran dan jamur. Untuk soupnya kita pilih yang original collagen dan tom yum collagen. Untuk kuahnya kita bisa refill sekali tiap rasanya. Rasanya kuahnya rich banget, super enaakk deh apalagi klo udh dicelupin dagingnya, gak perlu lama buat nyelup si kagoshima ini cukup bbrp detik sampe berubah warna lgsg disantap, dagingnya super lembuutt, terlalu enakkk 😭.

Setelah kunjungan kesekian kalinya ke Bijin Nabe, menurut gw 2 menu ini memang yang jadi andalan dan jadi favorit gw banget!!

1. Bijin Shabu-Shabu:
Gw pilih 2 kombinasi soup, Original is a MUST, dan Jjigae Soup. Kebayangkan rasa asli kuah ayam? Itu rasa Originalnya..enak banget. Karena full collagen, tekstur kuahnya lebih kental dibanding Jjigae soup.
Jjigae nya lumayan smooth juga loh asem2 nya.. gw lumayan suka, tapi Origin still my favorite
Sepaket ini Bijin Shabu2 L ini cukup buat 4 orang, lumayan kenyang walau makan tanpa nasi.
Dagingnya fresh dan lembut banget~ semua sayurnya fresh.
Condiment favorit gw sih teteup yah Green Onion nya

2. Chicken Nanban 2 Rasa:
Chicken Nanaban nya pake 2 jenis saus, yang original dan spicy.
Gw reccomend yang original aja yg enak!
Buat gw yg spicy nya ga terlalu enak, karena bukan pedas yang berasa, tapi kayak lebih ke asin dan ada aroma tauco nya.
MUST TRY dan ga usah ragu, pesen Original Chicken Nanban aja!

One of the finest Shabu-Shabu in town! Interiornya elegan, seating capacitynya banyak, dan disarankan untuk make reservation terlebih dahulu karena selaluuu full house. Disini ada menu ala carte semacam Sushi dll, tapi yang paling favorit adalah Shabu-Shabunya.

Untuk Meat Packagenya mesen yang Bijin Shabu-Shabu Kagoshima Wagyu Large (IDR 1,980,000) yang terdiri dari 1 or 2 Soup selections, Premium Kagoshima Wagyu Set, Vegetable Set, and Dumpling. Untuk yang Large ini porsinya bisa untuk ber5-6 orang. Soup yang digunakan hampir semuanya menggunakan Collagen. Nyobain 2 Soup yaitu Collagen dan Tom Yum Collagen. Untuk Collagen Soup rasanya rada mahteh, jadi mesti dicampur dengan beberapa condiments. Nah gw lebih suka yang Tom Yum Collagen karena lebih segar, pedas asam, dan rasa Tom Yumnya authentic banget!
Premium Kagoshima Wagyu Setnya marblenya cantik banget dan teksturnya lembut bangettt!

Vegetable Setnya terdiri dari Chinese Cabbage, Lettuce, Spinach, Watercress, Corn, Enoki Mushroom, Shimeji Mushroom, Tofu Skin, Tofu, Abura Age, dan Konnyaku. All freshhh! Dumplingnya (atau sebenernya lebih mirip kayak Meat Ball) bisa milih 1 rasa antara Chicken, Beef, Fish, atau Shrimp. Kita milihnya yang Beef. Dapat 2 porsi, per porsinya terdiri dari 4 pieces. Biar lebih kenyang, mesen additional Assorted Dumpling (IDR 60,000) yang terdiri dari campuran 4 rasa dengan jumlah 8 pieces. Overall enak, recommended, worth every penny!