Birdman

Came here in the noon time, the resto at the right of lobby, pretty easy to find..

Ordered the lunch set :
- kalbi don 150k included pickle, edamame, soup, salad, ocha and dessert.. meat was good mixed with sweet saos marinade on rice and the onsen egg cooked perfectly..

- spicy chicken namban 55k
4 skewers chicken with mayonnaise saos.. tender chicken and tasty, also the skins were crispy tho.

Friendly hospitality and helpful..

One of the highest rated cafe at SCBD area at the moment, Birdman. 

Sudah cukup lama penasaran sama ini, karena ratingnya tinggi banget. Akhirnya kesampaian!

Yang aku ga tahu, ternyata mereka lebih ke tempat chill, minum-minum gitu ya, that's why pas aku datang hari sabtu di jam makan siang, mereka sepi banget hahaha, sampai kaget, dikira pas jam lunch akan super ramai. 
Mereka ramai biasanya pas jam makan siang di hari kerja (senin-jumat), selebihnya sih pas malam. 

Basically mereka serve japanese and semi korean food (if I'm not mistaken)
Pilihan menu ya ga jauh beda dengan restoran jepang/korea lainnya, but with very high rate, I really expect more than other japanese resto indeed. 

Yang aku pesan dua-duanya adalah menu set:
- tofu jjigae soup with extra pork belly : isinya kimchi soup with tofu, white radish, beef stock, yolk egg, dihidangkan dengan nasi putih, free refill ocha dan dessert
*rasanya enak, jjigae soup nya medok, tapi ga too much, cocok buat yang suka kimchi-kimchi dan makanan korea gitu, rasa asam kecut nya terasa banget tapi in a good way. Biasanya aku ga seberapa suka kuah rasa kimchi begini, tapi yang ini menurutku enak. Tofu nya lembut parah. Daging nya ga kelihatan karena terlalu sedikit sih haha bahkan pork belly nya pun ga kelihatan. Porsinya cenderung kecil. 

- gyutan don : seporsi nasi hangat dengan sliced beef tongue yang dimasak disajikan dengan topping bawang putih goreng garing gurih, sup rumput laut dan kimchi sauce (include free ocha dan dessert juga ya). Rasanya surprisingly enak, lidah sapi nya terbaik! One of the best gyutan I've ever tried. Lidah sapi nya dimasak dengan bumbu yang mild gurih-gurih gitu, tipis dan lembut banget, dicocol ke kimchi sauce nya ternyata enak dan unik! Garlic goreng nya juga menambah aroma serta tekstur, the whole combination is nice! Sup rumput laut ya mirip miso soup pada umumnya, tapi oke. Yang ini porsinya lumayan, lidah sapi nya lebih banyak dibandingkan nasinya, YES! 

Untuk dessert, kita pilih matcha ice cream dan vanilla ice cream. Keduanya disajikan dengan roti kering aroma cinnamon gitu. Surprisingly rotinya aja enak hahaha, padahal awalnya kupikir roti tawar digoreng biasa. Ice cream nya kupikir cuma es krim supermarket, taunya ngga sih. Matcha ice cream nya enak, manis dengan sentuhan pahit yang masih oke banget. Vanilla ice cream nya pun manis tapi ga over. Dimakan pakai roti cinnamon nya itu sih jadi mantap! 

Tempatnya sendiri design nya cukup menarik, memang lebih ke untuk chill-chill gitu sih. 

Pelayanan lumayan oke lah. 

Untuk harga, jujur menurutku mahal hehe, tapi mahal-nya beralasan sih, overall jatohnya masih worth it, mahal tapi ga yang mahal banget gimana kok. 
Sejauh yang aku cobain sih enak-enak.

Akhirnya cobain birdman yang daridulu buat aku penasaran. Lokasi nya di kawasan SCBD dan daerah perkantoran. Kesan pertama, design nya minimalis dan berasa nyaman banget. Aku dateng cobain pas weekend dan untungnya ga crowded.
Kami cobain :
1. Rice Bowl Set
- Chicken Katsu Don
- Chicken Teriyaki Don
- Pork Ginger Don
- Gyutan Don
- Saikoro Don
- Ebi Katsu Don
- Dori Kabayaki Don
- Kalbi Don
Tiap menu set nya terdiri dari miso soup, salad, pickles, rice, gelato, ocha. Semua nya enak2, ga akan bisa pilih paling favorite yang mana 🤤

2. Soup & Noodle Set
- Spicy Carbonara Drymen
Mie nya yang kering dan ga soggy, jadi enak banget deh dengan carbonara nya cucok.
- Tofu Jiggae Soup
Tofu jiggae nya juga ga kalah enak dengan masakan korea, padahal ini restoran jepang 👍

3. Burger Set
- Chicken Katsu Burger
Ciabatta Bun nya yang lembut, dengan isian chicken katsu, telor, sayuran, dan nanban mayonnaise yang meleleh 🤤
Disajikan dengan Togarashi fries, ini fries tipe aku banget, ga berhenti makanin fries nya yang super crunchy.

- Wagyu Beef Burger
Ciabatta Bun yang fluffy, dengan isian wagyu, telor, sayuran, dan teriyaki sauce. Ukuran nya yang besar, dijamin bakal kenyang banget dan cukup dengan makan siang seporsi burger ini.

4. Signature Dish
- Potato Croquette Sukiyaki
Ini kroket kentang dengan beef dan di cocol dengan telor mentah. Pertama kali makan kroket dengan telor mentah, ternyata enak juga.

- Okonomiyaki
Salah satu menu yang ga ketinggalan dan wajib di pesen kalo makan di restoran jepang. Pancake dengan beef bacon, telor dan okonomi sauce. Super lembut dan bikin nagih rasanya.

5. Snack
Cobain Fried sweet potato “Daigoku Imo”, wah ini enak banget sih. Ubi nya seperti di karamelisasi gitu, lembut dan bumbu nya meresap.

6. Drinks
Cobain Birdman soda dengan rasa pink berries dan kyoho grape. Aku lebih suka yang kyoho grape, ada potongan buah anggurnya, jadi seger banget. Soda nya juga ga terlalu kuat kok 👍

7. Sweet Ending
- Cobain gelato rasa coklat nya. Rasanya enak dan ga terlalu manis. Disajikan dengan roti kering yang super crunchy.
- Choco Lava
Kalo mau order ini, harus sebelum kelar makan. Karna dibuatnya fresh from the oven. Jadi biar pas disajikan masih fresh dan coklat didalam nya masih melted, uh yummy banget 😆

Place : 8/10
Price : 7/10
Taste : 9/10
Service : 9.5/10

Overall ok sih dari segi rasa dan ambience nya. Pelayanan nya juga ramah dan cepet kali kita minta refill ocha. Harus banget di coba kalo lagi di daerah SCBG 👍

Follow my ig: @andriselly

Birdman ini adalah restoran Jepang dengan dekor minimalis khas Melbourne.

Terletak di kawasan perkantoran, Birdman menyediakan berbagai pilihan set menu yg sudah termasuk main course, miso tofu soup, salad, pickle, rice, ocha & gelato.

Berikut beberapa menu yg saya coba:
1. Ebi fry
Bisa dibilang ini salah satu ebi fry terenak yg perna saya makan. Udangnya ada 4, besar2 disajikan dng saus tartar nanban. Ada telur jg diatasnya. Recommended bgt!

2. Chicken katsu burger
Burgernya gedee, puas makannya. Chicken katsunya juga mantap, juicy. Friesnya endessss

3. Wagyu beef burger
Wah gila sih ini enak bgt. Gabungan beef patty dng telur & kejunya meleleh bgt di mulut! Super luv!

4. Daigaku Imo
Ini appetizer khas jepang berupa ubi manis yg dikaramelisasi. Enak bangettt!

5. Okonomiyaki
Tebal & enak rasanya. Bumbunya pas.

6. Saikoro steak
Well seasoned & empuk dagingnya

7. Kalbi don
Ini potongan daging sapinya tipis2 jd empuk bgt. Bumbunya juga enakkk

8. Tofu jjigae
Kuahnya kaya rasa. Cocok bgt dimakan pake nasi putih pulen khas jepang

9. Carbonara drymen
Ini ramen kering dng bumbu carbonara. Meski ga keliatan creamy, tapi rasanya rich. Enak!

Untuk dessert, saya nyobain choco lava with gelato. Choco lava yg lumer dipadu dng gelato vanilla.. sungguh nikmatnya..

Nah untuk minuman, ada birdman soda dng rasa grape, pink berries & lychee. Semuanya enak seger

Ga disangka, film karya Alejandro Gonzalez yang tayang ditahun 2014, dijadikan nama sebuah restoran di kawasan SCBD, Jakarta.
Birdman, nama sebuah restoran Jepang dengan design interior minimalis gaya Melbourne. Tapi ga tau sih, ini Birdman-nya siapa yang duluan. Yang jelas restoran ini bisa bikin makan siang jadi super menakjubkan.
Restorannya tepat dilobby gedung B di 18 Parc, SBCD. Masuk pintu gedung, langsung terlihat tulisan Birdman dan dipersilahkan masuk.
Areanya ini tidak terlalu luas, tapi tidak terlalu kecil juga, tapi ga ada outdoor-nya.

• Mulai dengan Daigaku Imo, ubi yang digoreng dengan tingkat kekrispiannya sangat tipis dan disiram dengan gula cairnya, dan dipercantik sama taburan wijen.
• Chicken Katsu Burger, roti buns yang tebal dan potongan ayam yang sama tebalnya lalu disiram sama saus katsu yang dicampur keju dan sedikit pedas, bikin ga mau berenti ngunyah.
• Gyutan Don, kalo ini lidah sapi yang diletakan diatas nasi pulen, dan rasanya yang gurih, dan dagingnya empuk. Pokoknya ga salah banget kalo pilih menu ini.
• Saikoro Steak, yang ini potongan rib eye yang banyak. Lagi-lagi rasanya gurih dan dagingnya ga bandel. Dan makan ini ga ada ribetnya sama sekali.
• Kalbi Don, yang mewajibkan makan pake nasi dan diatasnya ada potongan ribs yang di-grill dan ditemani oleh telur setengah mateng. Makan ini harus siaga kalo telurnya pecah. Harus segera disrupuuut. Dan kenikmatannya langsung terasa.
• Spicy Chicken Nanban, daging ayam goreng tanpa tulang ini rasanya sedikit pedas yang bercampur manis, kayanya dosa banget kalo ini di-skip.
• Carbonara Drymen, menu mie yang berlimpah keju ini, dimakan dengan keadaan mie-nya kering. Yaa kaya mie goreng gitu, tapi ini beda. Mirip ramen yang kekeringan gitu. Tapi rasa creamy keju dan susunya ga ilang. Jadi harus dicoba.
• Choco Lava & Gelato wajib dicicipi setelah makan berat semua itu. Choco lava yang di-bake selama 15 menit, bikin cokelat didalamnya semakin meleleh bak lava yang mengalir dari mulut gunung. Ditambah rasanya yang manis, cokelatnya kental, dan empuk. Untuk Gelatonya ga kalah enak. Rasa Vanilanya bikin berasa melayang diatas awan, untuk yang rasa matcha bikin berasa lagi dipegunungan di Jepang. Apalagi yang rasa cokelat, bikin ga berenti-berenti nyuapin gelato-nya.
• Soda Pink Berries & Grape of Birdman, minuman soda yang hanya ada di Birdman, udah pasti bikin seger dimulut, nyaman ditenggorokan. Potongan buah anggurnya ga lupa ada didalam minuman ini, dan serat-serat strawberrynya juga ga ketinggalan. Segeeeerrr.
Abis makan di Birdman, dan seketika aku merasa perkasa. Karena aku laki-laki dan punya burung. Iyaa, di rumah aku melihara Burung Perkutut kok.

©prido (@frido.zh on instagram)

Sabtu sore saya dan beberapa temen foodies nyobain aneka hidangan dari Birdman. Restoran Jepang dengan sentuhan Melbourne ini berada di kawasan SCBD, tepatnya di 18 Parc gedung B lantai ground. Tampil begitu minimalis, justru membuatnya tampak begitu berkelas. Nuansa Jepang sudah kentara saat saya pertama kali menginjakan kaki melalui pintu yang ditutupi tirai khas negeri sakura.

Area restoran yang dibiarkan terbuka tanpa dibatasi sekat, membuat mata terasa leluasa saat berkeliling melihat sekitar ruang. Konsep seating area terbagi menjadi tiga yaitu, mini bar, sofa dan bangku lesehan ala Jepang. Nuansa keabuan dengan gradasinya menjadikan Birdman nampak begitu tenang, nyaman namun tampak begitu elegan dan modern. Asyik banget nih ambience nya.

Daigaku Imo (Rp.50.000,-) hidangan pembuka ini merupakan potongan ubi yang digoreng lalu diberi siraman saus manis gurih yang membuatnya tampak begitu mengkilap. Tekstur ubi yang empuk dan terasa manis alami, ketemu sama lelehan saus berkaramel yang pas, jadi bikin Daigaku Imo ini terasa menyenangkan saat digigit.

Okonomiyaki (Rp.85.000,-) pancake bercita rasa gurih dengan beef bacon, telur dan siraman saus okonomi. Porsinya cukup besar dan bisa banget dinikmati untuk ramean. Teksturnya empuk dan lembut dengan sensasi rasa manis gurih yang menggoyang lidah.

Selanjutnya saya juga nyobain berbagai menu lunch set yang dibanderol mulai dari Rp.80.000,- sampai dengan Rp.150.000,-. Apa aja nih komposisi menu setnya? Jadi selain makanan utama, kamu juga bisa dapetin ocha, miso tofu soup, salad, pickle, rice dan gelato dalam satu nampan yang cantik. Super worth it.

Chicken Teriyaki Don, deep fried chicken tigh, grilled leek and original teriyaki sauce. Jadi menu yang terdiri dari semangkuk nasi dengan lapisan ayam berbumbu teriyaki ini tampil sangat menggoda. Teksturnya empuk dengan cita rasa manis juga gurih yang pas banget dilidah.

Gyutan Don, masih dengan nasi yang pulen, potongan daging lidah sapi ini enak banget. Rasanya mirip banget daging sapi yang empuk, gurih dan meleleh banget pas dikunyah. Kalo kamu suka sama gyutan don, wajib banget sih pesen menu ini, the best gyutan don.

Dori Kabayaki Don, kali ini potongan ikan dori yang dipanggang dengan leek lalu diberi kabayaki sauce dan sansho pepper. Teksturnya renyah diluar dan sangat lembut didalam. Rasanya ada gurih, asin dan sedikit pedes dilidah. Salah satu cara menikmati ikan dory dengan nasi yang paling oke nih.

Saikoro Steak, grilled rib eye ala Bridman ini sengaja disajikan dalam keadaan dipotong-potong biar gampang dinikmati. Tekstur dagingnya empuk banget. Pas dikunyah tuh si dagingnya nurut banget dan langsung pecah aja gitu dimulut. Rasanya gurih dan ada sensasi manis-manisnya. Petjah gan.

Kalbi Don, grilled short ribs, sweet soy marinade and egg. Jadi semangkuk nasi yang diberi irisan daging sapi berbumbu manis-manis gurih dan taburan wijen ini tersaji bersama telur yang siap-siap meleleh saat ditusuk sumpit. Rasanya? Hmmmmm jangan ditanya, ini enak banget. Menu yang wajib dicobain kalo mampir kesini.

Tofu Jjigae, sajian kimchi soup ala Korea, tahu, leek, white raddish, enoki, beef stock and egg yolk. Kuah sup ini tampak begitu pekat dan kental. Dari baunya aja udah sangat harum dan menyengat. Rasa rempah dan kimchi nya tebel banget. Isiannya ada yang lembut banget dan ada yang krenyes krenyes.

Spicy Chicken Nanban, potongan daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu diberi saus tartar yang pedas. Tekstur ayamnya empuk dan terasa moist dilidah. Sensasi rasa manis, sedikit pedas dan gurihnya petjah banget dimulut. Menu yang cocok untuk dinikmati saat makan siang.

Carbonara Drymen, nah sajian ini berupa ramen kering yang dimasak ala carbonara yang menggunakan parmesan dan telur. Meski terlihat kering, namun sensasi milky dan cheezy khas carbonaranya dapet banget ke lidah. Teksturnya lembut dan basah saat dikunyah.

Chicken Katsu Burger, merupakan sajian utama berupa burger yang berisi ayam katsu dengan saus super creamy dan gurih. Isian sausnya meleleh sampe tumpah ruah, membuat chicken katsu burger ini terasa begitu petjah dimulut. Kok bisa ya burger isi ayam katsu jadi seenak ini?! Speechless.

Wagyu Beef Burger, masih sama dengan chicken katsu burger, hanya isian ayamnya diganti sama beef wagyu patty yang tebel banget. Sensasi gurih, juicy dan lumer dari patty nya sangat berasa, ditambah dengan kentang goreng berbumbu yang renyah, membuat burger ini terasa mengenyangkan.

Choco Lava plus Gelato, memiliki tekstur yang sangat empuk dengan sensasi choco lava yang lumeeeeeeer banget. Rasa cokelatnya beda banget sama choco lava lain, disini tuh rasanya special dan enak banget. Lidah bener-bener dimanjain sama sentuhan cokelat milky lembut yang manis dan gelato nya juga terasa sangat unik and enak. Superb.

Birdman Soda Pink Berries dan Grape nya super nyegerin. Ledakan sodanya engga bikin mulut kaget, tapi justru dateng dengan cara yang lembut dan terasa manis. Birdman Soda Grape nya seru banget karena ada potongan buah anggurnya. Awesome...

Please kindly follow my instagram: @doctfoodie :)

First time being here, Birdman Jakarta is located at SCBD Lot.18 and quite easy to find this resto.
Nice ambiance; Japanese and minimalist Melbourne style interior design. I also love the sound system.

For the menu, I ordered some of their lunch package (starts from IDR 80K-150K)

The shrimps are on point!
Saikoro beef, okonomiyaki, chicken cheese burger, and the others were superb. Nothing complained for the flavour :D
So fresh and yummy!

Don't forget to order the lava cake. Best lava cake I've ever tasted so far. Boom!

[ BIRDMAN ]

Banyak varian rice bowl, banyak varian skewers. Ada steak platter sama Udon juga.

Kemarin kesna cobain banyak banget, sampai lupa namanya apa aja. Tapi hampir semua makanan mereka enak! Apalagi varian skewers nya aku suka banget.

Skewers aku rekomended Chicken Nanban sama Chicken Teriyaki, enak banget dagingnya lembut! Bumbunya juga enak.

Whole 1KG Bone In Kalbi Steak nya juga rekomended, dagingnya kemarin medium well, pas banget. Dagingnya tender, juicy, well marinated. Cuma aku masih perly banget buat dipping sauce, kalau langsung masuk mulut masih agak plain. Dipping sauce nya ada disiapin. Sejenis teriyaki sauce.

Shabu Udon juga rekomended banget, broth nya berasa. Wangi, rasanya gurih nya dapet, teksturnya juga uda pas.

Varian nasinya aku suka yg Garlic Fried Rice, wangi dan enak banget.
Wajib cobain Ebi Katsu Don nya enak banget sampai ke nasi nasinya dah.

AMBIENCE
Pewe banget tempetny, interiornya juga bagus. Condong ke putih marble cement gitu, kalau siang pasti instagramable banget. Pas malem udah ada lampu kuning, cocok sama konsep mereka. Sabtu Minggu ada live music!

SERVICE
Cepat dan ramah!