Bistik Delaris

IG: @kitagembul

Hi2.. kibul balik lagi nih ke resto Bistik Delaris.. untuk kali ini kibul cobain Nasi Goreng Bistik Spesialnya level pedesnya 2.. Well.. dibandingin dengan bistiknya, kibul lebih suka nasi gorengnya loh.. nasi gorengnya, meskipun isinya hanya nasi, daging sapi dan telor dadar (telor bisa pilih mau dadar atau ceplok) tp rasanya oke. Untuk level 2 juga masih ga terlalu pedas tp bisa menambah kenikmatan. Daging sapinya dirawis gt tp dapet cukup pas dengan porsinya. Porsi keseluruhannya jg pas. Nasi gorengnya dilengkapi jg dengan emping sebagai kerupuknya, juga ada lalapan tomat, selada, timun dan ada cocolan cabe kecapnya..

Overall meskipun harganya cukup tinggi, tp masih ok lah dengan rasa Nasi Gorengnya. Oh iya, klo kita dateng siang2 kayanya cukup rame dengan anak sekolah loh karena ada SD sepertinya di daerah restonya

IG: @kitagembul

Hunting kuliner lg deket kantor.. kebetulan ada di bistik delaris ini pas di pinggir jalan pangeran antasari.. tempatnya cukup unik, ga terlalu besar, tp cukup okelah.. di sini kibul pesen otentik bistik komplit sama gorengan tahu goreng.. mari kita review

- Otentik Bistik Komplit (75k): dapet 2 macem daging sapi, sayur, nasi dan kentang.. bistik sapinya dapet lumayan banyak.. dapet bener daging sapi sama daging sapi yg sudah dibuat kaya hamburgh steak gt.. terus bisa pilih juga untuk nasi, kentang atau mau mix nasi dan kentang. Di sini bistiknya yg model kuah ya, bukan saus.. jujur kalau kibul lebuh suka model saus dari pada kuah, tp balik lg tergantung selera masing2 ya.. untuk daging sapinya sendiri ok, cukup empuk, sedikit kurang untuk seasoningnya,begitu jg kuahnya menurut kibul kurang sedikit seasong, tp overall masih ok.. yg disayangkan sebenernya kentang gorengnya yg kurang seasoning jg masih sedikit undercook.

- Tahu goreng (10k): dapet 2pcs.. tahunya padet, isiannya sayur doang sih tp lumayan banyak jg. Cuma lagi2 masih kurang seasoning untuk tahu nya.

Overall di sini masih ok untuk rasanya.. waiternya juga ramah.. yang kantornya deket2 sini boleh mampir ke sini

Tau BISTIK itu dari eyang, dulunya beliau selalu masak ini kalau lagi ada perayaan gitu. Nah, ternyata skrng udah ada tempat nge-bistik otentik ala jadul yaitu di Bistik Delaris. Dekorasi tempatnya ala jadul, cocok buat dijadiin tempat arisan atau makan bareng keluarga, walau ya, agak panas aja terasanya hehe (mungkin krn letaknya bener2 dipinggir jalan). Yang gue pesen ini adalah bistik otentik, ini isiannya banyak, dan yg paling gue suka dalam pesanan ini adalah irisan dagingnya yg super empuk, bahkan ponakan gue yg 2 tahun aja enjoy makannya. Terus untuk potato wedgesnya itu asin, tp gue sih suka hahaha. Trs yg bulet itu adalah adonan daging cincang yg di mix sama roti, enak sih, cuma not my type krn pas kena kuah jadi agak lembek gitu hehe. Nah, menu selanjutnya adalah chicken bbq gitu, wah gue kira kaya bbq yg gimana ya, ternyata atas ayamnya ini creamy buttery sauce, ayamnya crunchy & lembut, suer ini enak!

Follow My IG @couplefuntripculinary

Penasaran dengan resto ini nih...karena resepnya yg turun temurun loh..

Alhasil kita order :

-. Otentik Bistik Komplit (55K)

Menu ini kita pilih yg pakai nasi,karena bisa juga dengan kentang,nah kalau untuk rasanya itu yg bikin uniknya adalah kuahnya mereka pakai kuah seperti semur gitu..ditambah ada yg disebut Ge Hakt ini yg specialnya karena ini yg khas nya,daging giling dgn tepung roti..bistiknya pun gak pelit loh..
-. Nasi Smoor Bistik (50K)

kalau ini menu memang mirip banget sama nasi semur daging,karena ya memang perpaduan javanese dgn belanda..lagi2 ya kuahnya yg kita suka,dagingnya empuk dan tebal
Untuk tempat ok kok...asik2 aja ada ruangan smoking dan non smoking nya..ada area outdoornya juga seperti taman2 gitu

Halo Kawan!

.

.

AdminBang dari @kobangnyemil mau share pengalaman nyobain Otentik bistiknya Bistik Delaris..

.

.

menurut AdminBang ini wajib kamu coba, bistik slicenya lembut! Hehat-nya lembuut dan kaldunya berasa banget, ditambah irisan cabai di sela sayurnya, wah bayanginnya jadi pengen lagi, yuk datang dan dicoba!

.

.

jangan lupa follow akun instagram @kobangnyemil ya..

Bistik delaris ini lokasinya di jalan raya antasari. Dari luar keliatannya tempatnya kecil dan depannya cantik dengan tembok warna pink. Begitu masuk ternyata dalamnya bagus juga, ada lantai bawah dan lantai atas. Yang lantai bawah lebih besar dikit dibanding lantai atasnya, ada bagian outdoornya juga berupa taman, sangat cantik. Cukup cozy juga tempatnya tapi sayang waktu aku kesini malem banyak nyamuk. Oh ya ternyata bistik delaris ini satu area dengan sekolah preschool.
Menu yang ditawarkan disini tidak begitu banyak, semua masakan disini dibuat dari resep warisan keluarga sang pemilik sejak tahun 1952. Aku coba beberapa menunya yaitu :

- otentik bistik komplit (55k) : ini menu signature disini jadi isinya ada daging sapi slice, daging sapi cincang, vegetables, nasi dan sambel, tidak lupa disiram kuah bistik. Untuk rasa menurut aku daging empuk banget, tapi sayang tasteless, kurang gurih.
- bistik ayam dengan sauce bbq (45k) : kalau yang tadi bistik sapi nah yang ini bistik ayam, yamnya digoreng tepung dulu, lalu disiram sauce bbq. Nah kalau ini enak, ayamnya empuk, sauce bbq nya enak, disajikan dengan kentang.
- risoles (15k) : risolesnya cukup besar tapi isinya agak kopong nih, dan rasanya juga biasa aja nothing special.
Well, buat yang suka bistik, boleh juga dicoba, tempatnya ok juga nih.

Restoran yang berlokasi di Cipete ini menyajikan makanan ala rumahan. Menu yang disajikan adalah variasi menu bistik seperti Otentik Bistik Komplit (Rp 55.000) dan Nasi Goreng Bistik Pedas (Rp 45.000). Selain menu utama mereka juga ada pilihan snack seperti Pastel Ajam (Rp 15.000/pcs) dan Kroketten Sapi (Rp 15.000/pcs). 

Yang jadi favorit saya adalah nasi goreng bistik pedas, bumbunya terasa, suwiran daging bistiknya juga cukup banyak dan empuk. Nasi goreng ini disajikan bersama telur ceplok dan krupuk udang. 

Otentik Bistik Komplit rasanya agak manis untuk lidah saya, tapi klo makannya dicampur dengan sambel terasinya rasanya jauh lebih enak. Porsinya dagingnya tidak terlalu besar tapi cukup mengenyangkan karena disajikan dengan kentang dan mixed vegetables.