Bloomery Patisserie

📍Bloomery Patisserie, Haji Nawi, Jakarta Selatan

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄𝘀 -> 𝟲/𝟭𝟬⭐️
a small place, dan lokasinya di pinggir jalan banget, jadi crowded dan terlalu berdebu. Mereka sediain tempat yang indoor juga tapi sharing sama merchant lain. Semua harganya reasonable.

𝗕𝗹𝘂𝗲𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲 -> 𝟵.𝟱/𝟭𝟬⭐️
Kebetulan aku suka banget blueberry, dan rasanya digabung sama cheese disini super match dan ringan. Sweet n sour hint.

𝗖𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝘆 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼 𝗠𝗲𝗹𝘁 -> 𝟵/𝟭𝟬⭐️
Ini bisa jadi pilihan lain kalo kalian suka coklat dan hintnya manis. Ini enak dee, padahal aku ga terlalu suka coklat tpi ini cocok di lidahku.

Dessert shop ini udah cukup viral dan punya nama di Jawa Tengah & Jakarta, signature mereka itu di Mille Crepesnya.

Kali ini cobain produk label “Think Pink” mereka, karena 5% penjualannya disalurkan untuk Titian Foundation (bergerak di edukasi wanita)

Favorit gue ada
- Juicy Lychee Mille Crepe, asli ini enak & lembut banget! Favorit gue dari semua rasa mille crepe mereka.
- Lychee Raspberry Macaron-nya juga enak, ngga kemanisan
- Lychee tea : might sounds basic tapi punya mereka enak loh!

Sayangnya parkirannya ngga begitu luas, tapi tempatnya cukup adem di semi outdoor maupun area indoornya.

Sebelumnya sudah pernah coba yang di Jogja, dan suka! Karena harga nya yang ga begitu mahal dan rasanya lumayan enak! Sekarang cobain yang di cabang Jakarta.

Untuk tempatnya ga begitu besar, cuma cukup nyaman. Karena kesini siang, agak panas kalo di area luar. Untuk pilihan nya sendiri cukup banyak! Dan bisa juga dipesan untuk yang ukuran utuhnya.

Saya pilih yang Red Velvet (34,000)
Potongan nya cukup besar ya, lapisan nya cukup tebal dan cream nya juga enak manis tapi ga lengket gitu. Rasanya juga ok, kalo aku team yang makan nya per-layer gitu, jadi lebih seru~

Kuenya lucu lucu, jadi ga tega buat makannya 😭 so far rasanya manisnya too much menurutku. Aku pesan Madeleine dan Soft Bake Cake varian Strawberry. Madeleine sebelum disajikan dipanaskan terlebih dahulu oleh pegawai di microwave, harus langsung dimakan setelah dipanaskan karena akan keras lambat laun. Kalau Soft Bake Cake teksturnya lembut.

Ambience kurang dapet, soalnya deket banget sama jalan raya jadi berisik kendaraan bermotor dan sesekali ada pengamen jalanan. Tempatnya juga kecil alias minimalis. Ada ruangan ber-AC yang muat 4 orang.

Must Try!! Kemarin nyobain store mereka yang di Haji Nawi. Dari tempatnya sendiri cukup mungil dan nyaman, pas kemarin kesana lumayan rame jadi nunggu sebentar buat dapet tempat duduk.

Dari Mille Crepesnya aku suka bgttt, manisnya pas gakterlalu manis. Dari sisi harga juga masih affordable untuk porsi yang lumayan. Buat yang suka dessert wajib coba ini🤍🤍

Aku coba bloomery ini di festival pergikukiner di kokas bulan december 2022. Disini specialitynya adalah mille crepe, ada beberapa pilihan rasa yaitu matcha, tiramisu, berry, chocolate, vanilla, lotus, red velvet, oreo, dan cheese. Aku coba yang vanilla original dan matcha, untuk teksturnya sih disini lembut, enak juga dan tidak terlalu manis, potongan per slicenya agak kecil dan layernya agak sedikit kurang rapih aja, tapi masih ok kok semuanya. Mille crepe di bloomery ini harganya cukup affordable. Recommend! 

Penasaran banget sama si bloomery ini karena belum kesampean nyobain yang di kota aslinya.

Ada 4 menu yang dipesan:
- french vanilla
- Red velvet
- Lotus biscoff
- Matcha

Dari 4 ini yg paling aku suka sih red velvet ya. Untuk french vanillanya juga enak sih tapi agak terlalu manis untukku, kayaknya lebih cocok kalo dipairing sama ice americano sih ya.

Matchanya juga teksturnya enak sih, overall enak ya.

Dan untuk minum, aku pilih berry yoghurt. Dan rasanya enak banget, agak ngingetin sama pink drink hits itu, seger banget!

Menu yang dipesan:

-Mille Crepe Lotus Biscoff Rp34.000
Salah satu variant yang gue suka. Karna emang gue suka lotus, dan cake nya tuh berasa banget lotusnya, bukan yang cuman lucu-lucuan aja. Ditambah ada potongan lotus di dalem nya dan ada lotus crumbs nya juga. Manis nya juga pas.

-Mille Crepe Matcha Rp33.000
Nah kalo yang ini agak nanggung rasa matcha nya, lebih berasa rasa susu nya gituu.

-Mille Crepe Red Velvet Rp34.000
Yang ini juga masih nanggung menurut gue, tp lbh oke daripada yang matcha hehe.

-Mille Crepe French Vanilla Rp32.000
Nah ini variant kedua yang gue suka. Emang sih rasanya manis, tp kayak enak aja gitu manis nya beda. Terus diatasnya ada crumbs nya juga.

-Poppy Mint Berries Rp26.000
Untuk minuman yang ini base nya teh gitu, ga begitu berasa sih sebenernya. Kayak kebanyakan air gituu. Pdhl bakalan seger dan lumayan netralisir banget abis makan cake nya.

-Berry Yogurt Rp30.000
Karna ini pake yogurt, justru gue akan lbh rekomen minuman ini daripada yang teh. Rasa asem segernya nyegerin banget. 

Untuk tempatnya, ada bagian indoor sama outdoor. Untuk indoornya kecil banget, Cuman ada meja yang nempel sama kaca gitu, dan kursi nya cuman ada 4. Sedangkan bagian outdoor nya ada beberapa meja + dikasih kipas buat jaga2 kalo panas. Gue sih kmren datengnya sore jadi ga berasa panas. Tapi yaa agak bete aja kalo ada yg ngerokok. Soalnya gabung kan tempatnya.