Boens Soes

Kue sus nya enak, aku beli yang vanila dan cokelat untuk rasa aku lebih suka yg cokelat karena menurutku rasanya gk terlalu manis, jd gk bikin eneg

Boens Bakery adalah homemade bakery dengan spesialisasi kue soes. Ada dua macam kue sus yaitu versi manis: sus jadoel isi vla, oreo cream, vanilla, green tea, coklat, dan versi asin: ragout, ayam jamur.

Ukuran soes cukup besar dan isinya banyak terutama yang oreo dan ayam jamur. Favorit aku: soes jadoel isi vla dengan aroma rum yang light, sus cream vanilla yang manis dan aromatic, dan sus ragout yang gurih creamy.

Ada juga blueberry pie yang cantik penampilannya, rapi banget garis2nya. Crust pie yang empuk dengan cream cheese yang asin dan blueberry jam yang manis. Cocok!

OMG, salah satu kue soes terenak di Jakarta sih ❤️
Puffnya super crunchy and moist at the same time, terus custardnya itu loh enak enak banget 😋
Dan! Custardnya itu dikasih loyal banget, sampe luber luber pas dimakan ✨

Susah banget buat pilih rasa favorit tapi aku demen banget sama yg Cokelat & Vanilla (ini juga texturenya kayak Parisian choux, jadi extra crunchy 😍).
Dan of course yg Original itu MUST TRY!

Mereka juga unik banget ada yg Ragout, jadi kalo ga suka manis & demen asin bisa coba yg ini. Daging dan isinya generous banget!

Btw, Sifon Pandan mereka super lembut dan wangi. Blueberry Cheese Tartnya manis & asinnya balance banget, perfect with tea ☕️

Kue soes merupakan jajanan dari jaman dulu. Biasanya dulu pasti banyak dijual di pasar. Jajanan ringan dengan rasa enak yg simple.

Untuk boens soes gue kasi rate 5 sebenarnya buat yg rasa original. Suka banget sama rasanya. Mulai dari adonan soesnya sampai vlanya. Soesnya mengembangnya bagus tidak bantet ada rasa gurihnya juga trus disi vla original yg manis n wangi rum yg oke pas dimulut. Salah satu soes the best yg pernah gue makan.

Selaen yg original gue makan jg yg rogut. Untuk rogut enak juga tapi tidak sampai istimewa. Gue pikir bakal rada aneh rasanya tapi oke juga boleh dicoba.

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARY.COM
.
Cobain juga nih kue soes yg katanya enak. Lokasi di Jelambar, jadi gw delivery order aja. Pas sampai, kaget juga ternyata ukuran soesnya besar dan isinya melipmah Bahannya premium dan tanpa pengawet ya, ajdi aman dikonsumsi anak2.
Gw cobain beberapa flavor, antara lain:
1. Ragout: isinya ragout ayam seperti di risoles, pas dimakan enak banget! Apalagi pas makannya sama chili sauce, makin enak!
2. Mushroom : kue soes isinya jamur gt. Enak tp gw lbh suka yg ragout.
3. Original: soes vla pada umunya, harum rhum, dan milky rasanya. Enak bgt!
4. Matcha: gw suka yg ini krn ga terlalu manis dan matchanya berasa, tp buat gw yg doyan matcha masih ttp kurang pekat. Maybe buat yg lain udah pas matchanya.
5. Chocolate: soesnya enak yg coklat, apalagi dimakan dingin2, jadi mirip es krim. Manis pas dan ga eneg.
6. cookies cream: buat yg suka cookies cream bs dicobain nih. Creamnya elmbut dan manisnya pas, trs ada cookiensya juga di atasnya.
Overall, soesnya enak dan besar. Harganya affordable bgt start 8000 udah dpt segini besar dan isinya melimpah. Bakal beli lagi nih!
Selamat mencoba!