Mari kembali membahas gerai makanan korea cepat saji/express di Born Ga Express, Lippo Mall Puri. Atau, lebih tepatnya dia berada di foodcourt mall tersebut, dimana suasana foodcourtnya biasa saja walaupun bisa dilewati troli.
Born Ga Express sendiri terletak agak memojok, seberangan Bakmi GM. Dulu, seingat saya dia memang menjual set nasi yang untuk bisa dinikmati ramai - ramai. Sekarang set nasinya sudah personal.
Apakah set yang saya beli? Tentu saja bulgogi setnya yang seharga 45 ribu. Namun, saya juga membeli korean fried chicken tambahan seharga 30 ribu, tteokpokki, dan kimchi. Semuanya belum include tax saja.
Jujur, set nasinya walau sudah personal, masih saja banyak. Apalagi juga sudah termasuk japchae. Sayangnya, japchaenya setengah kebanyakan minyak wijen dan sedikit kurang manis menurut saya.
Bulgoginya sendiri agak kurang juicy. Sepertinya, gerai yang dimiliki salah satu gerai korean BBQ ternama ini, Born Ga, memanfaatkan daging lokal sebagai bahan bulgoginya itu untuk menekan harga setnya. Walaupun begitu, bulgoginya masih lumayan dan yang penting, tidak terlalu berlemak.
Sementara itu, korean fried chickennya lumayan banyak mengingat harganya hanya 30 ribu. Garing pula, sausnya cenderung manis. Tteokpokkinya sendiri juga demikian, sayangnya tteokpokkinya terlalu pedas. Kimchinya decent.
Di Born Ga Express, ochanya belum include dalam set. Namun, ochanya bisa direfill.
Mungkin, dengan situasi yang lebih express/praktis, Born Ga tampak terlihat lebih seadanya. Walau demikian, kalau mencoba gerai korea dalam wujud restoran utama, terkadang bisa merogoh kocek cukup dalam sampai jutaan.
Jadi, Born Ga melalui Born Ga Express mencoba menjangkau penggemar hidangan korea lebih banyak, tanpa harus membuat penggemar mengeluarkan uang jajan terlalu banyak. Dengan caranya yang express.
Dan, lumayan menyenangkan juga lah. Saya gandrungi korean fried chickennya itu. Overall, korean food bisa dinikmati dengan praktis melalui Born Ga Express.
— Born Ga versi express. —
IG Credits :
@michael_wen96
@es_shanghai_aconk