Born Ga

Setelah sekian lama tidak menikmati Korean BBQ, akhirnya saya memutuskan untuk kembali ke Bornga Neo Soho. Saya memesan dua jenis daging, woo samgyup yang sudah marinated dan Galbisal original, Dimasak di meja langsung sehingga memberikan sensasi selera makan yang sangat berkesan, di tambah dengan sambal HAEMUL SAMJANG yang sangat enak dan unik menurut sya ada campuran saefood nya gitu 😲 rasanya enak banget🥰 , apalagi dicampur dengan daun-daunan, sayuran, dan sausnya—mantap!
Yang paling luar biasa adalah sundubu jjigae-nya, gurih dan sedikit pedas. Dan jangan lupa dengan side dish-nya! Meskipun pilihan yang disediakan tidak banyak, tapi kimchi-nya enak sekali! Sayuran segar dan sausnya juga sangat lezat.

Kembali makan kesini sudah cukup lama tidak makan, kebetulan anak minta diajak kesini. Cheolpan Tteokgalbi nya disini paling favorit dan tidak tahu apakah ada di tempat lain, dengan bumbu tartar super sangat amat enak sekali. Pajeon nya hari ini juga enak walaupun sepertinya agak lebih kecil dari biasanya. Bibimbap dan Naengmyeon nya cukup enak dan porsi banyak. Untuk tanggal merah cukup kaget karena tidak ramai, tapi memang sudah jam 14 siang.

Restoran korea yang saya pasti jamin untuk rasa enak dan suasana OK.
Untuk side dish banyak pilihan yang paling enak adalah lobak iris kimchinya the best segar banget dibungkus sama daging. Ssam dan minuman juga boleh refill sepuasnya.

Menu yang saya pesan bersama istri saya kemarin adalah =
- Mansichang Samgyeopsal
Daging babi iris tipis yang dibakar rasa OK

- Tong Samgyeopsal
The best ini lemak dan daging dibakar bersama. Makan pas
Setelah tiba bikin lemaknya melted di mulut.

- Suntofu-jjigae
Pedas Asam Seger, tahu halus dan enak banget. Must try

Worthed makan di Born ga dengan jaminan pelayanan dan rasa Korea nya pasti sesuai. Harga lumayan pricey but sekali lagi worthed.

Udah lama penasaran pengen coba makan disini. Pilihan dagingnya cukup beragam yaa. Disini kita pesan:
1. Yangnyeom Dwaeji Galbi (148k) ini adalah marinated grilled pork ribs. Enak dan bumbunya meresap.
2. Mansinchang Soy (158k) ini adalah grilled pork belly. Jujur ini the best deh. Tender dan enak banget, must try!
3. Teokboki (98k) kekenyalannya oke dan sausnya enak gurih plus kental, cocok dimakan berdua untuk seporsinya. 
4. Untuk kuahnya, kita pesan Suntofu Chicken (89k) tahunya lembut banget dan masih utuh (tidak hancur2), kondimen di dalamnya juga beragam dan untuk rasa ini cukup light yaa.
5. Ochanya free refill (20k). 

Banchan mereka juga komplit, mulai dari kimchi, salad, sup rumput laut, dll dan bahkan bisa request nambah. 

Pelayanan disini gercep dan ramah. Untuk tempatnya cukup luas, bersih dan cocok makan bareng keluarga. Kimchi disini enakk deh, nagih! Overall puas makan disini.
🏡Rating place: 5/5 
💃Rating service: 5/5 
😋Rating dish: 5/5

Salah satu restoran favorit untuk makanan korea, terutama karena kalau pesan daging daging, sayurannya datang banyak sekali. Sekali ini tidak pesan daging bbq jadi tidak ada sayur. Pesan yang masakan jadi saja, dan juga favorit saya pajeon. Porsi disini cukup besar, jadi walaupun harganya tidak murah tapi cukup puas selalu. 

Dinner Feast hari lajang terakhir my sis. Pesen samgyeopsal, yangnyeom dwaejigalbi. ini 2-2 nya pork cm yg 1 lebih ke berlemak dan tdk di bumbuin, yang 1 lagi lebih ke daging dan udah dibumbuin. both i like, tapi kalo dibandingin ya paling suka yg udah di marinated pake bumbunya soalnya lebih flavorful. untuk banchannya disini banyaak bgt deh dapetnya, terus saladnya fresh2 banget. bisa nambah kalau seladanya kurang dan dagingnya masi banyak. kimchi lobak dan sawi were my fav. terus japchae disini jg the best, rasa nya cenderung ke manis gurih gitu. so yummy. dan gyeran tim with cheese, ini juga suka bgt. porsinya buat sharing ber2 krn agak enek kalo makan sendiri dan itu kan bener2 tim telor pake keju jadi kayak over protein. overall, makan malam nya menyenangkan sekali semuanya enak, pelayanan nya bagus kok, tempatnya bersih, dan luas.

Kalo mau makan di resto yang menu nya otentik Korea, disini udah tepat banget. Awalnya kemari karna kepengen banget makan Yukhoe, dan gak semua resto Korea menyediakan menu ini. Yukhoe nya beneran enak, daging nya seger, juicy, gak berasa makan daging mentah. Selain itu juga pesen Set C, karna memang semua penggemar pork. Set nya worthy banget, udah dapet 3 jenis daging Pork Belly, Pork Neck dan Spareribs, juga dapet Tteok, Vegetable dan fruits, padahal banchan nya aja udah banyak macem yaitu : kimchi, selada, daun perilla, cabai, sup rumput laut, dll. 

Pork Belly dan pork neck nya belom dibumbui tapi spareribs nya udah dibumbuin dan marinasi nya pun enak, jadi udah tinggal grill dan langsung makan aja udah nikmat ga usah repot2 bumbuin lagi. Puas banget lah pokoknya makan disini nggak ada kurang nya. Banchan nya pun boleh minta refill ampe puas.

Pertama kali masuk waaah ambiencenya oke banget, lumayan luas juga tempatnya. Sebelum duduk di steril pake UV dulu meja dan bangkunya mantap

Menu complementarynya banyak jugaa dan boleh nambah lho. Ada berbagai macam sayuran, salad, kimchi (enak poll), ubi (paling fav) sup rumput laut (berasa lagi ultah kyak di drakor) & kue pancake. Semua rasanya authenthic korea bangetttt, gw yg biasa ga gitu doyan kimchi aja doyan banget sma kimchi disini. 

Dolsot Bibimbap : rasanya gurihh, balance, tektur nasinya pas, isiannya banyak trus diaduk sama telurnya. Udah perfecto bangettt! padahal biasanya gw gadoyan juga makan bibimbap tapi ini enak banget2 sausnya gabikin enek sama sekali dan ga teralu asem

Mansinchang Samgyeopsal (Pork belly, marinated in Soy sauce) : dapetnya cuman 2 pcs dan ga banyaak, tapi rasanya sih bener" BOOM. Gurih, juicy banget pork bellynya dan gampang banget dikunyahnya

Sutbul Dak Galbi (Chicken, Soy sauce) : ini juga kacau tekstur dagingnya lembut juicy banget, bumbunya menyerap sampe kesemua dagingnya. 

Setelah selesai makan dapet minuman kopi susu/rosella tea sama buah semangka. 

(+) Puas banget si makan disini rekomen buat yang mau bbq semi intimate sih oke tempatnya, gw pesen semua top rasanya. Sampe pulang masih kebayang enaknya
(-) Harga lumayan pricey kalau diluaran +/- 100k udah bisa ayce tapi rasanya mungkin ga se wow ini sih