Bottlenose Shack

     Tempat ini ada di Tribeca Park CP. Tempatnya ternyata tidak terlalu besar, malah cenderung terlihat padat. Untungnya, dari segi estetika tempat ini cukup bagus. Namun kepadatan kursi dan kardus (dan kulkas juga) membuat tempat ini tidak terlalu nyaman.
     Aku memesan memphis sausage, dan linguine. Rasanya biasa saja. Bukan rasa yang berkesan. Memphis Sausagenya aku agak menyayangkan mengapa dipotong2, padahal bagiku pribadi, lebih terasa nyaman kalau sosisnya tidak perlu dipotong2  Hal tersebut membuat sosisnya menjadi terasa terlalu sedikit. Meskipun untungnya, dari segi rasa, sosisnya enak.
      Untuk Linguinenya menurutku sudah cukup enak. Aku juga memesan croffle sebagai penutup. Bukanlah croffle yang buruk. Agak disayangkan saja es krimnya kurang terasa segar.
      Overall, aku menyukai estetika tempat ini, dan juga estetika pembuatan menunya. Namun, sayangnya, rasa dari menu yang dibuat kurang bisa mengikuti estetikanya .. hehe .. Anyway, selamat mencoba! 

Gw coba Thai Beef Mango Salad(77k) Mixed salad , grilled beef pakai saus yakiniku, potongan mangga trus ada kacang dan saus asam manis ala Thai. Enak sih cuma beef nya kelewat dikit. Hehe

Tempat nya cenderung sepi dan kurang terawat ya di area indoor agak kotor. Area outdoor lebih enak sih sepertinya di samping kolam ikan gitu.

Bottlenose Shack merupakan salah satu restoran yang terletak di Tribeca Park. Lokasinya cukup terpencil sehingga perlu berjalan memutari Tribeca Park.

Untuk seating areanya terdiri dari indoor maupun outdoor. Namun tempat dudukmya lebih banyak outdoor. Area indoornya kecil dan kebanyakan meja disetting tidak berhadapan. Di dalamnya juga cukup padat barang dan lumayan berantakan karena space sangat terbatas.

Dari segi pelayanan termasuk bagus. Staff sangat ramah dan informatif. Bahkan ketika teman saya menanyakan brand teh yang digunakan, staff memperlihatkan tehnya.

Saya berkunjung menggunakan voucher Pergi Kuliner dan memakai 3 kupon sekaligus. Penukaran sungguhan lancar.

Saya mencoba :

1. Smoked Beef Aglio Olio Linguine (IDR 65k)

Pasta yang digunakan merupakan pasta linguine yang berbentuk pipih dan lebar.

Tingkat kematangan pasta sudah oke, namun saya tidak tahu apakah brand pasta berpengaruh.

Seharusnya pasta aglio olio gurih dan ada sedikit rasa pedas karena memakai chili, olive oil dan garlic. Namun tidak ada rasa pedas sama sekali. Selain itu rasanya kurang gurih, entah karena kurang meresap ke pasta atau gimana.

Tingkat kematangan pastanya pas. Smoked beef yang gurih merupakan penambah sekaligus penyelamat rasa.

2. Grilled Chicken Lemon Rice (IDR 65k)

Lemon rice disajikan menggunakan jagung manis, paprika, tomat, sejenis krim (?) yang terasa asam.

Baik rasa maupun aroma lemon cukup terasa. Saya suka rasa nasi lemonnya yang sedikit asam segar dan unik.

Ayam panggangnya ada beberapa potong dan rasanya sedikit manis. Kalau ayam dimakan bareng nasi dan topping lainnya, mungkin akan balance. Dalam satu sendok, rasa manis, asam sekaligus segar dan gurih.

Menurut saya rasa lemon rice oke juga. Lemon rice lebih enak dari pasta.

3. Chocolate Brownies (IDR 55k)

Brownies tidak begitu brsar dan cukup terasa coklatnya. Di atas ada es krim vanilla & taburan keju parut yang gurih buat menetralisir rasa manis.

Brownies wangi dan hangat, cocok dimakan bareng es krim.

Porsi dessert maupun pasttidak begitu besar, pas untuk satu orang.
.
.
Untuk minuman, kami pesan 2 pitcher teh seharga 40k/pitcher. Teh disajikan memakai wadah french press dan merupakan teh celup.

Saya berharap setidaknya teh merupakan loose leaf yang lebih wangi dengan harga demikian. Namun saya tidak tahu apakah bisa refill. Menurut saya minumannya agak over price.

Pas aku kesini lumayan sepi, atau karena tempatnya yang agak ngumpet kali ya, padahal nyaman juga duduk di sisi samping kolam nya, kaya lebih pewe gitu, cuma ga sempat ke area dalam resto, langsung duduk di area semi outdoornya. Untuk pelayanan nya sangat ramah dan helpful juga kerjanya serba cepet.

Saya pesan Tuna spaghetti (65,000) dan Sparkling raspberry (50,000)
Untuk pasta nya surprisingly enak! Rasa nya ga hambar, untuk tuna nya kaya di suwir gitu dan ada potongan paprika nya jadi agak pedas, suka! Kalau minuman nya, segerrr banget karena basic nya soda yang bekuin ditambah syrup cuma manisnya ok kok.

Aku kesini karena punya voucher kolektif. Tempatnya agak jauh dari lobby dan terlalu dalem gitu jadi orang2 ga terlalu keliatan kalo ada resto disitu. Pas sampe sana untuk tempatnya nyaman bgt, trus pelayanannya juga baik bgt mas/mba nya. Aku pesen 2 menu yaitu:

1. Spicy Tuna Spaghetti (59k)
Untuk rasa spaghetti nya menurut aku enak bgt bgt bgt. Bumbunya terasa, trus juga sausnya enak dan yang paling penting itu potongan tuna nya bener2 banyaaakkkk bgt, jadi puas gitu loh makannya. Untuk porsinya juga lumayan banyak jadi bikin kenyang

2. Iced Tea (40k)
Untuk iced tea nya standart aja sih gaada yg spesial gimana2 bgt. Gula nya dikasihnya juga pas bgt

Semuanya bener2 memuaskan banget, dari mulai pelayanannya, trus makanannya bener2 terbaikkk. Yg paling penting tempatnya nyaman dan bersih

Lokasinya lumayan ngumpet ada di belakang mall cp lewatin jalanan tribeca park. Tempatnya ada dua lantai dan lumayan oke sih buat nyari keheningan karena sekitarannya ga rame. Saya nyobain crispy chicken and queso taco dengan minuman lemon tea dan pink toothpaste. Untuk taco satu pan ada 6, cocok buat brunch. Makanannya juga oke, ga yang istimewa tapi enak. Pink toothpaste ini mocktail gabungan strawberry, susu dengan raspberry milk. Minumannya enak, asam manis dan seger. Untuk lemon teanya juga asam segar.