Bubur Ayam Parkiran

Street food bubur ayam emang enak walaupun suka takut ga bersih.. ini enak ayamnya banyak Dan porsinya jg pas, kuah kuningnya jg mantap di kasih banyak..

Bubur abang abang emang paling top yah 😍😍😍
Ini tuh super legit buburnya.. suka banget sm saos kuning dari ayamnya itu loh 😋

Salah satu bubur ayam sukabumi yang enak dan bersih yang aku tau, yaitu bubur ayam parkiran, persis di depannya salero jumbo, masi satu owner sih dengan salero jumbo. 

Tempatnya disini bener-bener di lahan parkir, tempat duduknya juga ada beberapa, tapi tempatnya bersih kok. 
Aku pesen bubur ayam 1 porsi 18k. Enak deh buburnya gurih dan asinnya pass, seporsi ini juga cukup banyak porsinya untuk personal. Dulu banget pernah coba, dan rasanya masih seenak pertama kali aku coba. Recommend!

Bubur Ayam Parkiran buka dari sore sampai malam dan terletak di area depan Restoran Padang Salero Jumbo (pemilik sama) Ya bisa dibilang di area parkir resto Padang! Ada sedikit sentuhan padang di bubur ini yaitu di ati ampela cabe ijo. Tapi ga icip karena ati cabe ijo abis, tinggal ampela.

Semangkuk bubur 18 rb ditambah usus 2,5 rb dan sate telur puyuh 5 rb. Toppingnya ada ayam, cakwe yang garing, kacang, kerupuk, dan emping. Ada kuah kari, kerupuk, dan lobak manis di meja yang bisa ditambah sendiri.

Usus meresap bumbu, enak. Kalau bubur dimakan begitu saja tidak ada yang special. Jika sudah ditambah kuah kuning, sambal, dan kecap manis jadi lumayan oke tapi masih belum wah. Point wah nya mungkin ada di gerobak yang bersih!

Bubur yang sudah cukup lama berdagang & cukup terkenal ini mempunyai daya tarik tersendiri di kalangan penikmat kuliner.
Berdagang mulai sore hingga malam hari didepan halaman Rumah Makan Padang Salero Jumbo ( 1 Bos ) dapat menghabiskan beratus2 mangkok setiap harinya.
Sebenarnya tidak ada yang terlalu istimewa di Bubur Ayam ini karena Bubur ini selayaknya Bubur Abang2 Gerobakan biasa yang kita temui sehari2 cuma Bubur Ayam Parkiran ini lebih bersih saja dibandingkan Bubur Ayam Abang2 Gerobakan.

Bubur ini buka dari sore sampe malem di dpn restoran padang Salero Jumbo.
Kalo makan disana, bs makan di dlm resto Salero. Biasanya dia uda ada dedicated table utk yg mau mkn bubur. Di tiap meja disediain kerupuk setoples, bumbu kuning, sambel, lada.
Buburnya sendiri cukup kental dengan suwiran daging ayam, cakwe, seledri & kacang goreng. Utk tambahan ada sate puyuh, ati, ampla. Ada jg yg dikasi bumbu sambel merah atau sambel ijo.
Nah kali ini saya pesen via gojek utk mkn d rmh. Biasa pesen tambahan ayam suwir juga biar berasa daging ayamnya hehehe
Recommended lah ini bubur. Enak, bersih, harga jg masih reasonable.

Berhubung tempat ini lokasinya ada di belakang kantor jadi sering banget makan ini pas lagi lemburan dan jam bukanya juga pas banget mulai dari jam 4 sore sampai 12 malam. Namanya bubur parkiran karena emang posisinya ada di parkiran restoran padang Salero Jumbo, awalnya cuma gerobak kayu lalu kemudian beberapa bulan lalu gerobaknya berubah menjadi lebih baru dan bagus. Nah untuk makan biasa aku lebih suka makan di dalam resto salero jumbonya (boleh makan di dalam, karena yang punya sepertinya sama).

1. Bubur Ayam

Untuk porsinya bisa pesen 1, 1/2, atau jumbo. Kalau yang makannya banyak harus pesen yang jumbo karena porsinya gak terlalu besar. Suka banget sama kuah kuning buburnya. Kuahnya kental dan wangi kunyit, apalagi kalau dimakan sama krupuknya, nagih banget. Yang bikin suka makan di sini mereka gak pelit untuk kuah kuning dan kerupuknya, setiap meja akan diberi kuah kuning, kerupuk, dan caipo.