Bubur Kwang Tung

Salah satu menu sarapan yang hits banget => Bubur. Sesuai nama restonya. Kali ini pesen bubur polos Rp 25.000 🌟🌟🌟/5 yang porsinya cukup untuk dimakan 2 orang. Untuk menu pelengkap buburnya ada kacang dan kecap asin yang (sepertinya) ada potongan jahe didalamnya. Rasa buburnya sendiri emang polosan banget jadi emang harus dicampur sama kecap asinnya baru berasa.

.

Buat lauknya yaitu Ayam Kung Pao Rp 65.000+ 🌟🌟🌟☄/5. Rasanya sendiri itu lebih cenderung manis dengan ada sensasi pedas yang tidak terlalu menganggu. Ayamnya dipotong kecil kecil dan digoreng kering tanpa tepung. Yang menarik disini ada kacang mete nya😍. Porsinya sendiri juga cukup dimakan oleh 2 orang.

.

Satu lagi menu pelengkap bubur yang wajib banget yaitu telor, tapi telornya beda, bukan telor puyuh ataupun telor yg belum jadi telor (lupa namanya). Karena lagi di restoran cina, kali ini coba telor pithan Rp 25.000+ 🌟🌟🌟/5. Berdasarkan wikipedia(🤣) telor ini merupakan telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan, tergantung metode proses. Makanya warnanya jadi hitam (?). Buat putih telurnya sendiri itu tekstur akhirnya jadi mirip jelly dan yang kuningnya jadi lebih lembek lagi mirip bubur. Buat rasanya.... terlalu random buat dijelaskan, rasa putihnya masih agak acceptable alias flat dibandingkan yang kuningnya. Kuningnya berasa banget bahan bahan diatas yg disebutkan tadi 👆. Tesktur nya emang agak kacau kalo dimakan mentahan. Makannya harus banget sama bubur🤣
follow ig @ayubanyakmakan

Buburnya halus, tidak terasa seperti produk makanan resto 24 jam. Tetapi memang side dish yang lain tidak terlalu istimewa walau ada yg enak. Kalau fokus bubur saja, bisa saya beri 5 bintang untuk rasa.

Pelayanan cukup baik, tidak pernah lama melayani pada tiap tahapan. Kebersihan juga baik.

Bubur memang cocok banget dijadiin menu sarapan, bubur kwang tung punya banyak pilihan varian bubur & semuanya halal, apalagi buka 24 jam.
Pesan bubur ayam, pas datang buburnya wangi banget & kental. Potongan daging ayamnya ada dibawah, potongannya besar-besar & banyak. Teksturnya juga empuk. Rasa buburnya gurih banget tapi setelah makan langung super haus. Sepertinya bubur ini pake micinnya banyak. 1 porsi bubur disini bisa untuk makan 2 orang.

Bubur yang selalu saya favoritkan karena rasanya enak dan pilihan nya banyak, jumat malam kesini sama teman dengan harapan enggak begitu rame, pas dateng syukurnya ada kursi dan meja yang kosong, setelah duduk kami menunggu menu tapi enggak dikasih juga sampe harus panggil beberapa kali, setelah menu dikasih ditinggal lagi dan kali ini pas mau pesan lebih ga dipedulikan lagi deh, ga banget untuk pelayanan nya yang cuek dan mukanya pasang tampang ga suka dipanggil-panggil, duh mikir-mikir deh kalo mau makan di cabang sini lagi.

Kami pesan:
- sup ayam jagung: Disajikan saat masih hangat, porsi nya cukup untuk 3-4 orang, rasanya gurih dan pipilan jagung nya banyak, kental nya pas dan ga amis. Jangan kebanyakan menikmati ini karena bisa kenyang sebelum menyantap buburnya hihi.

- Bubur daging sapi: Biasanya saya lebih suka bubur kepiting atau ayamnya, tapi karena request temen jadi pesan yang sapi, irisan daging sapinya lumayan banyak, rasanya gurih tapi saya lebih suka yang ayam atau kepiting sih sejauh ini.

- baby buncis sapi: selain kailan, buncis sapi ini saya sangat suka dan cocok dinikmati dengan bubur, buncis nya masih fresh dan manis, daging sapi cincang nya lumayan banyak dan rasanya tasty!

- cakwe dan telur asin: pelengkap bubur, selalu lupa kalo 1 porsi cakwe nya aja cukup untuk 2 orang.

- es teh tarik: lumayan enak rasanya ga begitu manis tapi terlalu cair menurut saya.

Tempat ini terkenal dengan resto bubur 24 jam.

Walaupun begitu menurut saya menu terbaiknya adalah Tahu Special Kwang Tung yang sering juga disebut Tahu Sutera
Sebagai penggemar tahu saya boleh katakan tahu dari resto ini ENAK

Kelembutan tahunya dipadu dengan saus tiram dijamin menggoda selera
Secara pribadi saya berani merekomendasikan tahu ini ke kerabat saya

Tahu lada garam ini rasanya enak dan renyah, tastenya seperti makan daging..

recommended to try at bubur kwantung pecenongan
Hao che lah.

#gilakuliner13
IG : @christian_setiawan90