Bukanagara Coffee

Cafe ini vibesnya kayak lagi di tengah hutan gitu karena ada nuansa pepohonan, tanaman2 dan kayu2 yang bikin nyaman karena homey banget, berasa ada di dunia Ghibli 🫶🏻

Di sini aku pesen:
- Burnt Cheesecake (50k): Ini tipe cheesecake yg aku suka, karna rasa kejunya dpt banget, teksturnya padat tp lembut gitu.
- Green Tea (25k): Seger, gak terlalu pahit, cocok buat nemenin nyemil2.

Hujan-hujan mampir kesini sambil nunggu meeting. Lokasinya ada didalam kantoran gedung CIMB dan IFG. Tempatnya indoor dan outdoor, indoornya asri dengan dekor aneka tanaman dan ada rak buku di pojokannya. Saya disini pesan minuman non-kopi pada umumnya yaitu greentea latte. Rasa greenteanya yg cukup tebel dengan tambahan manis dari milknya. Suasana hujan disini bikin sensasi minum yg beda, jadi lebih adem dan pas buat melepas penat habis ngantor.

Gak nyangka ada tempat kaya gini di dalam gedung. Tampatnya estetik banget. Pesen baby chino Karena gak ada piccollo kemudian duduk di luar, yah Karena di dalam penuh Dan memang cuma ada sedikit tempat duduk. Tapi di luar bener2 kaya lagi minum kopi di taman, ada suara air gemericik Dan sayup2 lagu yang diputar. Kopinya enak enggak? Gue sih suka. Enak kalau menurut gue. Kalau Butuh minum kopi di Sudirman dengan ambience yg soothing smdan calming, boleh juga ke sini.

Minggu lalu aku lagi di daerah Jaksel dan sempet mampir ke coffee shop rindang ini. Surprise juga ternyata disini banyak pepohonan tp dengan view perkantoran dan gedung2 Jakarta, cantik!

Aku dan temen2 cobain beberapa minuman nih..
🍹Ice Lemon Tea (💰30k)
Seger! ada potongan lemon nya dan infused teh nya berasa
☕️Brown Sugar Latte (💰48k)
Cocok buat pemula, creamy dan manis. Namun masih ada rasa pahit2nya, oke buat keep us work well😂
🍫Ice Chocolate (💰53k)
Suka banget! Definisi ice chocolate yg sebenarnya karna ada shredded milk chocolate dan es nya pas ga too much🌟

Oiya disini ga tersedia makanan berat ya, hanya ada pastry atau cookies tapi terbatas. Biasanya hanya ada saat pagi, karna mereka buka jam 7, jadi I guess orang2 yg cfd an pas weekend take it all😂

I love the ambience here! Sejuk, nyaman, dan ga bising. Everyone busy sama meeting or their own work. Mostly pada wfc disini. Jadi bisa banget sih ini jadi pilihan cafe buat kalian✨

IG: @mouthofindonesia

Aku nemu salah satu coffeeshop tercozy di Jaksel, dia ada indoor dan outdoornya. Tmptnya super pewe, luas jg, dingin, dan enak bgt buat nongki lama🤣🤣. One of the most coziest coffeshop all the time, betah bgt gitu klo duduk disini. Aku pesen Iced Latte, kopinya sih rasanya b aja hehe. Tp salfok sm tmptnya yg bikin betah huhuhu, lebih enak lg klo kesini sore ditemani dengan view gedung" tinggi hehe. Sayangnya aku kesini pas ud mlm gt jd ya gelap, tp suasana mlm hari jg enak bgt sih. Bakal kesini lg fix!

Caffe ini awalnya aku temuin di Gedung perkantoran Graha CIMB yang ada di SCBD juga. Dan setelah Astha Mall buka, mereka open outlet di Mall ini juga. Sama seperti di gedung Graha CIMB, vibe themes caffe ini nuansa green tree forest. Banyak tanaman, pohon, dan nuansa alam nya berasa banget. Di tambah lagi mereka punya outdoor ambience juga, semakin berasa di alam banget versi ibu kota kan. Dan mereka juga punya interior yang alam banget ada nuansa perkayuan, dan juga mereka jual banyak barang² pergelasan dan juga per-tumblran. Mereka hanya served minuman dan cakes pastry.

Buat Ambience di Graha CIMB 9/10
kita bisa santai, terus view nya gedung dan bagus banget. indoor outdoor sama-sama nyaman

Coffee shop yang satu ini menawarkan nuansa yang berbeda dengam coffee shop pada umumnya. Di coffee shop ini kalian bisa menikmati suasana ngopi di alam dengan di tengah gedung-gedung pencakar langit di ibu kota.

Seating areanya terdiri dari indoor dan outdoor dengan banyak tanaman hijau. Karena saat ini sedang social distancing, coffee shop yang satu ini mengambil langkah unik dengan meletakkan pot di kursi yang seharusnya tidak ditempati. Selain itu juga terdapat musik yang bikin ambience makin nyaman buat nongkrong.

Bahkan Bukanagara Coffee juga berpartisipasi dalam gerakan mengurangi penggunaan plastik. Untuk gelas minuman menggunakan 2 buah paper cup yang ditumpuk sebagai pengganti plastic cup karena kertas lebih mudah didaur ulang.

Selain itu sedotannya pun tidak menggunakan plastik. Kalau dipegang, sekilas mirip plastik yang kokoh, bahkan juga bisa digigit. Saking penasaran, saya sampai googling dan ternyata pakai Avani PLA yang terbuat dari jagung.

Saya suka banget karena kalau pakai paper straw kadang bisa agak penyok dan entah kenapa perih di bibir, sedangkan kalau pakai stainless straw keras dan agak kurang higienis kalau dipakai sharing di tengah pandemi.

Meski menjual minuman dengan botol plastik, namun coffee shop memanfaatkan botol plastik sebagai wadah untuk tanaman hijau. Bahkan terdapat tanaman hijau sungguhan di atas meja di area outdoor.

Untuk harga minuman tergolong lumayan tinggi, mulai dari 25 ribu (untuk ice tea) sampai 78 ribu. Namun masih bisa dimaklumi mengingat cost perawatan tempat juga tinggi.

Saya mencoba :

1. Nitro Cold Brew (IDR 50k)

Kalau boleh jujur, ini pengalaman pertama saya mencoba cold brew. Sebenarnya untuk cold brew tersedia 2 opsi, yang biasa dan nitro.

Kopi ini diseduh dengan air dingin dan dibuat dengan alat khusus sambil diinjeksi nitrogen. Jadi ada sedikit busa berwarna putih namun tidak terasa sangat foamy hingga menganggu taste dari si kopi hitam itu sendiri.

Rasanya cenderung asam ketimbang pahit dan tampaknya menggunakan biji kopi Arabica. Selain itu rasa kopinya juga cukup strong, bahkan aftertastenya bertahan di lidah.

Kalau kurang kuat minum kopi, saya sendiri kurang menyarankan mencoba minuman ini.

2. Chocolate Cookies (IDR 25k)

Untuk cookiesnya terdapat 2 opsi, classic dan double chocolate.

Saya mencoba cicip punya teman yang double chocolate dan rasanya lebih manis. Sedangkan punya saya yang classic rasanya pas buat saya.

Chocolate chipsnya jenis yang lumayan renyah namun tidak alot dengan tekstur empuk namun tidak sampai cakey.

Di dalamnya terdapat chocolate filling dan di atasnya terdapat taburan garam sehingga cita rasanya unik karena manis namun juga sedikit asin di saat yang sama.

Sepengalaman saya mencoba cookies selama ini, saya belum menemukan cookies dengan taburan garam di atasnya. Saya sendiri cocok dengan tastenya.

Overall, saya sendiri beneran sangat puas dengan coffee shop ini karena cita rasa maupun ambience yang ditawarkan. Kadang kalau berkunjung ke kafe, saya kecewa karena aslinya tidak secantik di foto. Namun coffee shop ini beneran secantik di foto.