Bumbu Ireng Yu San

Semenjak berpindahnya sebuah kedai roti bakar ke daerah Margonda Raya, kemeriahan wisata kuliner di sepanjang Jalan Raya Lenteng Agung antara Gardu sampai simpang Kelapa Dua, menurut pengamatan saya, menjadi lesu. Tapi beberapa usaha makanan tetap mencoba bertahan dan bahkan bermunculan tempat-tempat makan baru dengan konsep medium low.
Salah satunya ya Bumbu Ireng Yu San ini. Outletnya gede sih, baik seating area maupun parking area nya. Meja serta bangku panjang dengan bentuk seragam, berbaris rapi dan siap menampung pengunjung dalam jumlah banyak sekaligus. Uniknya disini tuh ada beberapa quote board yang justru berisi joke-joke nyeleneh.
Eiya, sistem makan disini tuh kita pesen makan dan langsung bayar di kasir dulu baru nanti pesanan kita diantar. Waktu dari pembayaran sampai makanan datang engga terlalu cepat, tapi juga engga lambat-lambat banget, cuma ya tetep harus sedikit bersabar untuk menunggu. Ribetnya makan disini tuh ada kucing-kucing kampung yang meminta belas kasihan dengan cara agak frontal. Beberapa dari mereka berani menaiki bangku dan cukup mengganggu sih.
Entok (Rp.19.500,-) termasuk bumbu ireng dan sambel bawang. Kebetulan dapet bagian tunggir entok, kamu tau tunggir? Yup, bagian bokong gitu lah. Lapisan lemak entok ternyata tebel yah guys, jadi bagian daging yang bisa saya makan engga banyak. Dagingnya empuk dan engga amis.
Saya suka kedua jenis sambel yang disajikan bersama si entok. Sambel pertama jelas bumbu ireng, sesuai dengan nama tempat ini. Sambel ini sering saya jumpai di warung nasi penjual bebek khas Madura. Rasanya engga terlalu pedes, tapi sukses memberikan sensasi gurih yang pas meski agak sedikit keasinan.
Lalu yang kedua ada sambel bawang atau bisa juga disebut sambel korek. Secara dari penampilannya aja udah begitu garang dengan tumbukan cabe kasar berikut biji-bijinya, jadi rasanya otomatis bikin mulut auto kepedesan. Untung level pedesnya engga jahat-jahat banget, jadi masih bisa dinikmati sampe habis.
Karena sambelnya gurih-gurih enyoy, jadi saya nambahin Telur (Rp.9.000,-) yang kali ini didadar sebagai pelengkap makan malam. Agak oily, dan rasanya juga mirip kalo kita ngedadar di rumah sendiri sih. Engga ada yang special dari telur ini, soalnya yang special itu cuma kamu di hati aku...