Buns & Meat

Menu-menu di sini sepertinya memang diunggulkan ke pork. Apa-apa di babiin.
Karena liat review-reviewnya pada bilang burgernya enak, gw dan temen2 pesen yang lain buat nyobain.

Gw sih nyobain Roasted Pork Belly Pasta, oil based gitu tapi ga pedes. Harusnya sih aglio olio tapi ga juga. Rasa jamurnya cukup kuat dan pork belly nya garing. Enak tapi just ok.

Nyicipin punya temen-temen, ada potongan samcan yang dipanggang dan disajikan dengan saus asam pedes gitu, ini enak juga tapi kurang gurih gimana gitu. Dan enaknya sih ini buat sharing karena kalo abisin sendiri pegel dan seret. 

Temen lainnya pesen semacam nasi campur gitu, ini juga cukup enak tapi ya gitu deh, ga spesial banget.
Kentang goreng yang kita pesen juga biasa aja, kurang meresap gitu gurihnya.

Well....... Mungkin lain kali kesini pesen burger aja deh

So long since I've been waiting a chance to have a feast in here. Syukurlah akhirnya kesempatan itu datang. Gue tertarik makan di sini soalnya menunya menarik, terus katanya di Kuala Lumpur, resto ini dapet banyak penghargaan. Best ribs la, best burgers la, dan lain-lain. Selebihnya bisa dilihat di pintu masuk.

Beberapa menu gue cobain, tapi ada beberapa yang sangat berkesan buat gue.

- Roasted Pork and Char Siew Pork Combination. Parah banget enaknya. Yang panggang, yang chasiu, dua-duanya mantap. Gue ga pernah makan daging babi selezat dan senikmat ini. Teksturnya itu loh, sempurna banget. Proporsi lemak dan dagingnya pas. 

- The Messy Crab Burger. Burger isi kepiting soka goreng tepung sama saus spicy mayo. Kepitingnya ga amis, terus garingnya pas. Rasanya sedikit asam dan pedas. Tipe buns nya gue suka karena empuk.

- Benjamin's Waffle. Kebayang ga waffle dikasih maple syrup sama seiris bacon? Iya, bacon. Pasti aneh kedengarannya, tapi kalau dimakan berbarengan, rasanya unik nan enak. Manis sama gurih asin jadi satu, meningkatkan rasa manis si waffle sama maple syrup nya. Layak untuk dicoba!

Buns and meat ini cabang dari malaysia, resto ini 100% haram, hampir semua menunya pork. Tempatnya ga terlalu besar, ada 2 lantai. Cukup cozy juga, interiornya minimalis tp ok. Servicenya juga bagus.
Gw pesen beberapa menu diantaranya : [deep fried roasted pork belly with special chili dip] - 65k Ini pork belly digoreng kering, sangking keringnya ampe crunchy gitu, enak sih apalagi dicocol saucenya yg pedes asem super mantep. Enak banget saucenya rasanya seperti sauce thailand. 

[Char siew and roasted pork combination] - 65k Kalau ini pork dengan 2 jenis berbeda, char siew pork, porknya dimasak dengan sauce manis dan roasted pork ini daging pork belly tapi dipanggang. Dua2nya enak ditambah cocolan sauce yang sama dengan yang tadi, asem manis pedes, mantep banget. 

[Grilled pineapple pork bacon burger with honey mustard] - 79k pertama kali disajikan wouw tempting banget sauce mistardnya meleleh2 gitu, isinya ada pineapple dan daging pork, parah ini enak banget, dagingnya juicy, bun-nya juga empuk dan padat, enak banget, katanya bun-nya disini homemade setiap hari selalu fresh, ga heran kalau enak banget. Rasa pineapplenya itu bikin rasa manis di burgernya jadi pas dimakan berbarengan mantep banget. Dapet side dish french fries juga. Must try!!

[the messy crab] - 85k nah kalau yang ini burger dengan kepiting, kepitingnya ini pake kepiting soka jadi cangkangnya bisa dimakan, ditambah telur stengah matang, pas telurnya dipotong meleleh2. Bunnya juga sama dengan yang tadi enak. Ada side dish french friesnya juga enak. Enak banget deh, tapi favorit gw tetep yang burger pork tadi. 

[Benjamin's waffle] - 50k
Ini wafflenya unik, selain bentuknya yang mirip bunga, waffle ini jg disajikannya dengan bacon dan ice cream vanila. Ada potongan buah strawberry dan berry juga. Rasanya enak juga kok, wafflenya empuk, tapi ya gw pribadi agak aneh makan bacon pake ice cream hehe. 

Overall buat pecinta pork wajib banget deh cobain disini. Harus coba banget tuh burger pineapple porknya. Next time gw pgn balik lagi kesini untuk coba menu lainnya. 

Datang lagi kemari. Kali ini bersama teman-teman. 

Deep fried roasted pork belly 
Menu ini sih sebenarnya enak, apalagi kalau dicocol ke sambelnya. Tapi menurut aku pribadi gorengnya terlalu kering jadinya agak keras dan ga kerasa juicy. Rasanya jadi mirip makan kerupuk kulit babi. 

Roasted pork belly & charsiew combination 
Dua macam pork dalam satu tray. Dari awal coba, emang udah suka sama charsiewnya. Enak dan bumbunya pas. 

Grilled pineapple pork bacon burger with honey mustard
Menu ini disajikan dengan french fries. Cocok juga dikombinasikan dengan nanas. Kami sepakat kalau bunnya tuh enak banget. Bunnya sendiri homemade lho. 

The messy crab burger 
Suka banget sama kepitingnya, garing. Disajikan dengan french fries juga dan ada telur setengah matang juga. 

Benjamin's waffle 
Kombinasi waffle dengan strawberry, blueberry, vanilla ice cream, maple syrup dan pork bacon. Ternyata nyambung dan enak lho. Tekstur wafflenya juga ok. 

Bun's lemon blue, pineapple minty, chilli mojito 
Dari semuanya saya paling suka yang lemon blue. Rasanya lebih segar tapi sayang agak kemanisan. Kalau pineapple rasanya agak gimana gitu. Yang unik tuh yang chilli mojito. Rasa minumannya pedas karena ada biji cabainya.