Burgushi

Yay Burgushi launching 2 varian burger baru, Soka Tobiko dan Tuna Aburi! Let me review it one by one:

- Soka Tobiko (35K)
Soka Tobiko ini adalah varian burger dengan softshell crab, tobiko, dan creamy coleslaw. Secara seasoning menurut aku udah pas asinnya dll, tapi sayangnya masih rada amis. Tobiko dan coleslaw nya udah oke banget.

- Tuna Aburi (35K)
Tuna Aburi ini basically adalah daging tuna yang di dipped di eel sauce, disajikan dengan enoki, kyuri, dan spicy mayo. Koko nya bilang kalo ini adalah menu yang kemungkinan akan menggantikan menu tuna sebelumnya, yaitu Tuna Miso. Rasanya lebih strong, lebih berasa dan lebih cocok untuk orang Indonesia. Enak pake banget. Tunanya di grill, dan semua komponen pendukungnya enak bingits! Ini varian yang unik dan menurut kita enak banget. Sama enaknya dengan Karaage favorit aku hahaha.

Oh iya, untuk weekdays (Senin-Kamis) selama 2 minggi dari tanggal 27 Februari, Burgushi ngadain promo Seafood Combo seharga 60,000 untuk 2 burger seafood (Tuna Aburi dan Soka Tobiko) + 1 fries + 1 ocha! Berlaku untuk dine in dan Go-Food (input order manual: Seafood Combo).

Kali ini saya diberi kesempatan untuk mencoba burger di PHX yg baru saja buka di daerah grogol. Bedanya burger disini dengan yg lain adalah burger ini merupakan homemade japanese burger. Disini baru ada 3 menu burger, yaitu:

1. Hamburg Wakame

Burger dengan beef patty, wakame, crispy onion, cheese dan teriyaki sauce. Mungkin burger ini paling familiar dengan kita karena patty disini dari beef. Teriyaki sauce enak banget.

2. Maguro Miso

Burger dengan irisan daging tuna, avocado guacamole, miso mayo dan crispy onion. Mungkin agak kurang cocok ikan tuna menggantikan patty tapi sauce didalam dan guacamole enak juga.

3. Karage Tamago

Burger dengan chicken karage, tamago, salad dan wasabi mayo. Chicken karagenya enak dan lumayan gede dan wasabi mayo juara banget.

Yayy the first homemade Japanese burger is officially open at J-Town! Such an honor bisa nyobain pas soft launching dan nyobain semua variannya.
So, Burgushi ini adalah fusion antara Western hamburger dan Japanese sushi. Jadi burgernya ini pake berbagai macam komponen yang biasa kalian temukan di sushi. Tempetnya ada di PHX Lantai 2, warna item putih.

- Hamburg Wakame (35K)
Ini favorit semua orang karena dia pake beef patty teriyaki sauce. Yang bikin dia fusion adalah karena pake raw wakame (seaweed) dan melted cheese. Beef patty nya totally juicy dan gosh enak bangetttt dan semua orang suka yang ini. Crispy onionnya juga enak kriuk kriuk gituuhhhh.

- Karaage Tamago (30K)
This one is chicken and I love this so goddamn much! Ini favoritku karena pake karage dan ada telor dadar gulung (tamago) nya hehehe. Ada salad yang super fresh, even aku yang ga suka salad aja demen makan yang ini. Da best lah pokoknya. 

- Tuna Miso (35K)
Aku ga suka tuna dan entah aku doang atau apa, aku ga suka yang ini. Yang ini rasanya kurang. Mungkin kalo yang suka miso + tuna, this will be good. But I don't like any of tuna or miso. Avocado guacamole nya juga asem, ga suka.

Overall, rasa yang paling aman dipesen itu ya si Beef Wakame, tapi favoritku tetep Karaage hehehe. Kalo suka Tuna, kalian boleh coba si Tuna Miso ^^
Oh iya mulai tanggal 9-12 February ada promo Grand Opening yaitu buy 2 get 1 free (s&k berlaku) cek ig mereka yaaa @burgushi ^^

Phx ini konsepnya kaya tempat nongkrong gitu didalemnya ada banyak tenant macem2. Akan buka tanggal 9 Februari. Kebetulan diundang sama owner burgushi buat cobain burger mereka.
Agak amaze sih sama idenya burger nya gak biasa soalnya isinya japanese gitu macem kaya sushi fusion. Mereka baru keluarin 3 pilihan rasa.
Karage tamago(30k)- ini isinya chicken karage, tamago, japanese salad dan dikasih saus wasabi mayo. Karagenya sih enak! Banyakan temen juga pada suka karagenya. Cuma bagi yang gasuka daging ayam bagian paha mungkin kurang suka karage nya. Wasabi mayonya pas banget sih enak wangi juga.
Beef wakame (35k)- yang ini isinya beef patty, melted cheese, onion ring sama teriyaki sauce. Ini juga enak! Beef sama cheesenya dabomb! Apalagi ditambag teriyaki saucenya. Onion ring nya sh too oily kurang crispy tp okelah.
Tuna miso(35k)- ini toppingnya avocado, tuna, crispy enoki sama miso mayo sauce. tunanya gede dan tebel sih menurut aku, kematangannya pas. Perpaduannya pas sih antara avocado sama tuna. Crispy enoki nya kurang crispy sama kaya onion ringnya but ok. Saus mereka sih juara. Dikasinya dikit cuma berasa gitu dan bikin wangi.
Buat harga segitu aku bilang oke sih karna porsinya besar dan rasanya enak. Next mereka katanya bakal keluarin rasa2 baru . Ga sabar pengen coba yang lain hehehehe. Oh ya cuma dengan tambah 10ribu aja udah bisa dapet kentang goreng sama ocha refill.