Burns Cafe

cafenya sepi nyaman sekali. parkirnya agak susah, seperti biasa harus valet.

the foods are not bad. Breakkie burger: taste is so so, same like burger2 di cafe kebanyakan. Better order yang lain.


Granola bowl: first time enjoying granola bowl, surprisingly enak.. kombinasi buah, granola dan edible flowernya bikin menarik presntation dan enak dimakan ternyata...susu utk pouring di granola bowl ini disajikan terpisah.. very nice!

Menuju Burns ngga sulit kok, posisinya ada di lantai dua, satu gedung dengan cafe lain dan salon kecantikan. Melalui lorong, tinggal menaiki anak tangga, ada neon sign bertuliskan Burns, lalu sampai ke sebuah pintu.
Open kitchen bersebelahan dengan dining area, tidak besar tapi rasanya nyaman nongkrong lama disini.
Katanya hidangan Burns ini terinspirasi dari multicultural australia, tapi memakai produk lokal indonesia.
Meski cafenya tidak besar, tapi saya salut sama Burns, servicenya bagus, platting makanannya cantik, sampai rasa makanan pun ngga biasa alias enak sekali.

Rame-rame bareng teman, saya mencoba beberapa menu brunch yang ready dari 10am-3pm.
Prawn Sanger (100k) yang paling menyita perhatian mata dan lidah, setangkup croissant gurih mengapit udang segar bertabur tobiko, nori, chives dan poached egg, meski banyak ingredients tapi rasanya yummy sekali, salad segar jadi pelengkap disisinya.

Smashed Avoz (85k) menu kedua yang bikin saya ketagihan, diatas ciabatta ada edamame, quinoa ,poached egg, beetrot, black sesame dan mozarella berbalut panko crumbs.

Eggz Burnaddict (100k)
Tersaji menarik, seklias layaknya egg bennedict pada umumnya. Tapi ternyata basednya potato rosti dan aus beef ribs yang juicy, diatas poached egg, mixed salad dan hollandaise sauce.
Sebagai sajian penutup, pesan Morning Sweets (85k) yang tampil cantik, brioche french toast diberi potongan buah, meringue dan ice cream vanilla. Di tepian piring dihiasi orange dan strawberry gel, bertengger juga dua edible flower sebagai hiasan, ahh gemas.

Minumnya saya pilih OJ (45k) yang 100% fresh orange, super segar.

Ngeliat menunya dan katanya australian style, meluncurlah kesini. Designnya emank kyk di ausie gt, cozy!

Gua pesen egg burnaddict, isinya 2 poached egg, salad, beef ribs yg disuwir2 gitu, sama ada kayak pasta digoreng gitu. Enak! Feedback kecilny, poched egg nya ga sempurna. Kalo sempurna mungkin gua kasi 5 rating.

Minumnya flat white, ini jg enak, stronk tp ga pait2 banget. Cocok banget untuk taste gua. Feedback kecilnya, pas sampe gua udah ga gitu panas, jadi setelah 10 menitan gitu jd dingin.

Mau balik lg!

Dulu gue pernah lewatin ini café lagi masa pembangunan. Dan ga nyangka banget cepet banget udah jadi. Mana jadinya keren pula cafénya. Cafénya ini ada dilantai 2, pas banget disamping Stack atau Qordi.

Selain cafenya keren, makananya juga keren kok. Cantik-cantik banget buat diphoto. Tapi ga cuma cakep doang untuk diphoto, tapi juga cakep dilidah. Seperti yang gue pesen nih, ada Egg Burnaddict, Morning Sweets, Smashed avoz, Prawn Sanger, terus ada cantik seperti minumannya, apple og my eye, Flat White, Detoxifier, Milkshake Choco, Sunset Love & Waterboy. Yaa gue yakin sih menu lainnya juga ga kalah cakepnya.

Egg Burnaddict ini udah jelas pake telor, dang a nanggung-nanggun, telornya ada dua. Yaa namanya juga telor. Dan ini ditemenin sama salad dan aus beef ribs. Ugghh.. beda banget sama bennedict lainnya.

Ada juga Prawn Sanger, sebuah roti yang disebut croissant, yang isinya ada macem-macem beraneka ragam makanan yang sulit dijelaskan. Haha.

Flat White, secangkir dengan espresso dan susu yang lebih banyak ini, udah jelas rasanya milky banget. yang jelas flat white disini ga mengecewakan. Milkshake Choco nya Burns juga sama enaknya, namanya juga cokelat, terus dishake, pake cream diatasnya. Uhhh lembut banget dimulut. Dan yang rasa buah kaya Waterboy & , Sunset Love juga segeeeer banget.

©prido

Nemu kafe baru yang keren di Kupon Perkul Tempat persis di sebelah stack tapi di lantai atas guys. Tempatnya gak terlalu besar tapi bagus + nyaman dan pilihan menunya juga beragam. Pas dateng makanannya cantik-cantik banget kusuka
Disini saya cobain Egg Burnaddict, Morning Sweets, Smashed Avoz, dan Prawn Sanger. Semua makanan yang di order rasanya enak-enak!!! Paling favorit yang Morning Sweetsnya soalnya saya cinta makanan manis banget dan ini tuh cucmey banget deh wajib dicoba Pelayanannya ramah dan gak pake lama loh nunggu makanannya

Burns, sebuah restoran di bilangan Wijaya, Jakarta Selatan yang mengusung konsep Autralian style. Berada di lantai dua sebuah gedung, maka untuk menuju ke Burns terlebih dulu harus melewati lorong yang melalui beberapa tenant lain. Tempatnya agak tersembunyi, tapi saat sudah berada didalamnya langsung terasa nyaman.
Semi open kitchen, dining area dan kasir berada dalam satu ruang, jadi mereka memanfaatkan betul kapasitas yang terbatas. Ornamen berupa lampu gantung dengan material sejenis tembaga berbentuk mirip kuali menjadi salah satu pusat perhatian disini. Meja bar dibagian tengah memiliki dwifungsi, selain sebagai seating table juga sebagai sekat ruang.
Cermin-cermin berbentuk lingkaran dipajang pada satu sisi ruang agar ruangan terkesan luas. Jendela berbingkai hitam dengan potongan kotak-kotak, memberikan panorama luar kedalam, sekaligus dapat dimanfaatkan sebagai background untuk mengambil beberapa foto diri ataupun makanan.
Menu Burns sendiri terbagi kedalam dua sesi, dimana pada sesi pertama yaitu jam 10.00-15.00 merupakan waktu untuk menu brunch. Kemudian mereka closing untuk menyiapkan aneka menu makan malam pada sesi kedua. Jadi kamu akan menemukan dua buku menu berbeda jika datang pada siang dan malam hari.
Eggz Burnaddict (Rp.100.000,-) Australian beef ribs yang diletakan diatas housemade potato rosti, lalu diberi tambahan mixed salad, citrus hollandaise dan poached eggs. Dagingnya dalam bentuk suiran, jadi mudah untuk dipotong dan dinikmati. Sensasi beef ribs yang empuk, lelehan poached eggs dan citrus hollandaise yang nyegerin, langsung meleleh didalam mulut.
Prawn “Sanger” (Rp.100.000,-) tiger prawn, tobico, mayo, nori, chives, mixed salad, poached eggs on buttered croissant. Teksturnya renyah sekaligus empuk karena basah oleh lapisan mayo didalamnya. Saya suka dengan sensasi ledakan tobico pas kegigit, jadi terasa nyegerin. Gurih-gurih dari udang dan mayonya creamy banget.
Vegelicious (Rp.80.000,-) avocado, cherry tomatoes, peas, cucumber, charred corn, beetroot labne, tempeh crisp with Burns dressing. Tampil begitu cantik dengan dasar Burns dressing berwarna pink cerah, menu ini mempunyai look dan rasa yang lembut, gurih, creamy juga nyegerin. Paduan sayurannya terasa fresh, enak dan saya pun yang notabene bukan pecinta sayuran, malah jadi suka banget.
Morning Sweets (Rp.85.000,-) brioche french toast, seasonal fruits, pink meringue, orange gel, strawberry gel, choc soil, vanilla ice cream and whipped cream. Another preety plate also colorful. Roti yang berlumur kocokan telur ini terasa empuk pas dipotong. Saat dinikmati bersama potongan buah, whipped cream, soil, vanilla ice cream dan gel dalam satu suapan, memberikan rasa manis sekaligus menyegarkan.
Flat White (Rp.35.000,-) dan Waterboy (Rp.48.000,-) yang terbuat dari watermelon, pineapple dan lime, menjadi dua minuman yang saya coba kali ini. Flat White nya creamy, lembut dengan tone medium, jadi pas banget saat diseruput. Nah kalo si waterboy, minuman sehat yang enak, manis dan ada sedikit asem-asemnya...