Butteria

Lagi jalan2 di menteng & kepengen makan Croissant, eh nemu cafe satu ini yang rame banget
Jadi penasaran kan untung dapet tempat walaupun waiting listnya agak lama
Sayangnya dateng pas sore pilihan croissantnya uda dikit banget, better dateng nya siang katanya masih banyak pilihan
Semua meja yang Minku liat pasti semua pada pesen croissantnya
Menu yang Minku pesen :
• Banana Nutella : rasa pisangnya berasa & perpaduan nutelllanya yang lumer enak banget
• Peanut Butter Cookie : kalo mau yang agak salted pilih ini deh, pas di makan ada rasa asin manis
• Angus Mushroom Pasta : walaupun agak pricey tapi worth it, dagingnya empuk banget & tekstur pastanya enak tapi sausnya agak creamy yang kalo dimakan sampe habis jd agak eneg
• Ice Coffee Lab : unik sih jadi bisa campur sendiri antara kopi & susunya
• Apple Tea : kalo ini agak basic ya kalo kalian mau seger2 cobain tea nya

Ambience ga perlu di tanya lagi lah ya
Vibesnya suka berasa lagi makan di resto paris
Ada chandelier yang bikin kesan ruangan jadi makin mewah
Spot foto banyak di setiap sudutnya bagus2

Sebelum mampir, saya coba reservasi. Tapi reservasi tdk available utk akhir pekan.
Utk waktu dining: 90 menit. Jika pengunjung tidak ramai, kita bisa tutup bill dan order baru utk dpt 90 menit lagi. Tapi kalau ramai, hal ini tdk bs dilakukan. Informasi yg di dapat dr WA jelas. Mrk responsif ketika dihubungi.

Pas datang, ada tempat duduk tersedia. Ada area indoor & semi outdoor (bagi yg merokok) ; yg terakhir ini #photofriendly . Tapi panas, jadi tetap lebih nyaman di area indoor

Kami pesan:
Fra Diavolo Chicken Spaghetti (IDR 128K)
Spaghetti al dente, bumbunya ya okelah, tapi yg enak adalah ayam panggangnya. Empuk, bumbunya meresap. Yg ini recommended

Grande Croissant set (dgn hot cocoa - IDR 125K)
Hot cocoanya soo good! Bitter coklatnya pas. Tapi croissant-nya too flaky for my taste.

1 chamomile blooms (IDR 45K)
Teh panas dgn aroma chamomile. Bisa refill air panas sampai 3x ; dgn catatan kalau sedang tidak banyak pengunjung.

Jadi, sebelum pulang saya titip sama teman utk minta tlg refill. Tapi saat itu pengunjung mulai padat, jadi request kami terlupakan. Dan mereka terlihat kewalahan dengan pengunjung yang mulai ramai. 

Overall dari segi keramahan, mereka ok banget. Buat saya, ketika ditanya via WA dan langsung respon, ok banget. 
Tapi utk pastry, agak mengecewakan buat saya.
Harga yang tertera belum termasuk pajak dan service.

Butteria merupakan salah satu tempat yangnmenjadi wishlist saya.

Siang ini, saya berkesempatan berkunjung ke Butteria. Untuk weekend ada batas waktu duduk selama 90 menit. Namun kalau nggak ramai bisa extend 90 menit dengan cara close bill dan payment, lalu open bill lagi.

Di Butteria lagi ada promo buy 4 get 1 croissant khusus take away. Selain itu juga ada promo 1 croissant besar dan 1 coklat dengan harga 125 ribu.

Untuk seating areanya terdiri dari area indoor maupun semi outdoor. Saya duduk di indoor dan tempat cukup nyaman.

Sebenarnya pelayanan cukup ramah. Namun agak ceroboh. Saya pesan croissant nggak dikasih pisau dan garpj sampai saya inisiatif menghampiri staff yang lagi ngerapihin utensils di laci, padahal belum mulai ramai. Seharusnya memberikan utensils untuk makanan itu common sense pelayanan di kafe manapun.

Sesudah mulai ramai di jam 1 siang, pelayanan jadi kurang fokus.

Saya datang bersama teman. Lalu teman saya minta tolong saya mintain refill teh & pergi ke restroom Nah, saya bilang ke salah satu waitress dan katanya nanti. Setelah lebih dari 5 menit, si waitress nggak datang buat mengambil teh.

Karena kami sudah duduk 1 jam dan berencana pindah tempat, akhirnya kami nggak minta lagi dan teman saya langsung close bill. Teh yang saya mintain refill nggak direfill juga sampai kami pulang.

Saya mencoba :

1. Butter Croissant (IDR 28k)

Karena namanya Butteria, saya expect croissantnya bakal buttery. Croissantnya cenderung renyah dan flaky.

Pada gigitan pertama, butternya lumayan kerasa di permukaan. Namun sesudahnya rasa croissantnya hambar dan kurang buttery. Butter tidak terasa.

Saya kecewa karena dengan harga segini, saya bisa dapet croissant di tempat lain yang butternya lebih kerasa.

Saya bahkan udah nemu croissant yang lebih murah dan butternya lebih kerasa. Ini perbandigan kalau semuanya dimakan tanpa additional butter.

2. Jardin de Fleur (IDR 45k)

Artisan teanya ada 4 pilihan flavour; ginger, chammomile, mint, dan kombinasi ketiganya. Teh yang saya pilih merupakan kombinasi ketiganya.

Teh di sini cukup generous karena boleh refill maksimal 3x.

Ternyata kalau pressnya diangkat dan dipress vs. nggak bakal membuat rasa tehnya berbeda. Pas saya minum di awal yang terasa hanya chamomile dan mint.

Sesudah refill dan saya coba angkat lalu press, rasanya berubah. Jadi terasa jahe dengan sedikit rasa chamomile dan after taste mint.

Kesini hari minggu, memang niat mau Sunday brunch disini. Jadi pesan dari appetizer sampai dessert. Kebetulan juga pergi nya berempat jadi coba macam2 makanan.

Beberapa yg saya coba:

Mushroom fritter : enak ini reminds me kata rasa mushrooms fritter jaman saya kecil di salah satau resto di raffles clubhouse cibubur. Hehe.

Candle Butter Croissant : pastry yg di coba ini aja, flaky crunchy tapi candle butter nya terlalu asin menurut saya.

Truffle mac and cheese : hmmm kurang al dente dan terlalu keju banget jadi agak eneg, serta truffle nya kurang terasa, wangi aja.

Burger : jujur ini pesanan suami saya tapi lupa burger apa namamya, rasanya juga b aja. Buat harga 2x lawless tapi rasa sama kaya lawless sih ga rekomen di pesan.

Chicken Teriyaki : pesanan anak saya, tender chicken nya, sauce nya tapi too sweet.

Eggs Benedict: sayang banget telor nya gak runny. Tapi kata adik saya rasanya oke.

Tiramissu : one of the best non alcohol tiramisu enak banget, bener2 sempurna kopi nya berasa mascarpone nya juga. Bener2 yummy dan must try!

Buat minuman cuma coba americano, camomile, sama Parisian hot chocolate, enak sih coklat mya cuma terlalu manis. Overall oke sih disini tempat juga nyaman. Next tetep mau balik buat tiramissu nya. Dan coba juga di cabang lainnya.

Buat harga ya standar makan di jakarta, makan segini bill nya 920rb incl tax jd budget 200rb per orang udah bisa kenyang kok disini.

niat mau cobain avo toastnya tp katanya lagi soldout, jadi cobain egg benedictnya sbg menu brunch yg direkomendasi staff. highlightnya ada pd croissantnya yg super crunchy dan flaky, jd sbg sumber karbonya tuh ga terasa terlalu berat, tp overall tuh terasa plain karena flavor medoknya cuma dr saus dan telurnya aja yg menurutku kurang wah.

selain itu ada cobain madeleine matchanya, ini mengecewakan sih buatku krn matchanya ya dr dip matcha coklat doang gitu, sebutir kecil 22k pula, ga worth it. mungkin sesuai kata orang ya, andalan dan ok dr brand ini ya croissantnya... 

Went here a couple of days ago with a friend.
Kita datang di sekitar jam 11, we ordered two truffle egg croissandwhich, champignon fritter, hot cocoa, and mon passion.
Price wise emang agak pricey, tapi worth it karena rasanya enak, porsinya besar, serta ambience tempatnya bagus.
Truffle egg croissant: porsinya lumayan besar, we couldnt even finish it. Wangi trufflenya cukup berasa. The scramble eggs were fluffly and soft. Jamurnya lumayan banyak dan dimasak dengan sempurna. Croissantnya enak, wangi, buttery, and flaky.
Champignon fritter: was good yet too salty. Cocok untuk appetizer/sekadar snack. I would consider to reorder this if I visit Butteria again.
Hot cocoa: I was curious with this one karena sering liat orang kalo ke Paris minum hot cocoa yg dicampur cream gini lol. Turned out it was nice. A bit too sweet for me but still ok. Milky, thick, creamy.
Mon passion: idk about this one as this was my friend’s order. All I know she said it was fresh. Think she liked it.

However, we were a bit dissatisfied with the service. Awalnya kita order si croissandwich. Tapi kata waiternya sold out, jadi temenku ganti jadi egg benedict dan aku ganti fish n chip. Setelah sekitar 15 menit kita make sure pesanan kita, kata waitersnya si croissandwhich ada, yg sold out justru egg benedict. Yaudah kita berdua decided pesan croissandwich. Pesanan lumayan lama datangnya. Mungkin 15-20 menit. But that’s ok considering emang restonya lagi full. Sampe makanan kita hampir habis, mon passion pesanan temenku belum keluar juga. Kita kayaknya lebih dari 5x panggil waiters buat nanyain si mon passion yg ga kunjung keluar. Jarak waktu kita panggil waitersnya jg cukup lama. Beda waiters kasih penjelasan yg beda. Awalnya dibilang mon passionnya habis, terus pas kita tanya lagi dibilang mon passionnya ada, tapi gabisa pake garnish karena habis which we didnt mind. I took about 40 minutes sampe si mon passion akhirnya disajikan. That’s why we kind of dissatisfied with the service. Tapi mungkin karena masih baru juga jadi pelayannya belum maksimal.