Butterman

Sebenarnya mampir kesini karena mau makan gudeg di seberang yang mana parkirnya sangat amat sulit di gang sini. Tapi memang karena saya peminum kopi sekalian mau coba setelahnya. Untuk pastry nya termasuk menarik dan banyak variannya. Hot americano nya cukup enak. Tempatnya nyaman dan tidak panas.

Kemaren mampir for after dinz snack (dr yialos which is right next door!) and didn’t know ini THE butter man yang kemaren hyped up.

So was abs blown away by their baked good! Tempat nya sendiri juga nyaman for hanging out/WFC with open kitchen concept!

Raspberry Pistachio -> flavour combo to DIE for and honestly pistachio kerasa bgt without being too eneg/ sweet which is hard tbh

Chocolate Eclair -> when I say it’s STUFFED to the brim sumpahhh choco ganache nya banyak bgtt and super balanced with hints of cocoa and espresso

Next time will deffo come back utk cobain their sit down menu

Dateng kesini setelah olahraga pagii, tempatnya cozy bangett karena ada indoor & outdoor nya vibes nya enak untuk ngobrol2 santai. Service nya bagus!! makanannya enak semua 😩
Ohiyaa untuk parkirannya vallet jadi gak perlu ribet cari parkir sendiri ;D
Recommended banget buat yang mau breakfast cantik😛

Really like their crisp and texture of pastriesss dan not too sweet, butternya enakkk banget di kombinasiin sm croissantnya 🫶🏻🫶🏻 place is also comfyyy and good for taking photos hehe. Tried their savory pastry dan enak juga ternyata

Give it a tryyy

Salah total ketika mikir kalo kesini minggu pagi mungkin agak sepi, ternyata ruame! Untuk tempatnya sendiri cukup spacious, ada area indoor dan outdoor nya, cuma area outdoornya ga begitu luas, ada juga lantai atas yang ternyata cuma ada toilet aja. Untuk pelayanan nya lumayan gercep dan rame, jadi ga ada customer yang dicuekin.

Saya pesan
Tokyo with viennois (75,000)
Disajikan dengan baguette viennois yang agak sedikit alot dibagian luarnya tapi lembut dibagian dalam, tokyo sendiri lebih karena ada nori atau rumput laut didalamnya, jadi aroma nya identik dengan makanan jepang, salmon nya melimpah dan fresh! Juga ada semacam telur dan edamame yang dihaluskan tekstur nya creamy, ukuran nya juga lumayan besar dan karena dipotong 2 jadi sepertinya cocok untuk sharing, karena sepotong aja udah lumayan full!

Hot tea- Tropical Mango (26,000)
Kalo biasanya chamomile atau jasmine, cobain deh yang satu ini. Ternyata se-fruity itu, aroma dan rasa teh nya nyegerin banget biarpun tanpa ditambah gula. Suka sekali!

Butterman ini salah satu cafe yang lagi hits juga di Bali, waktu aku di Bali tiap ke butterman siang-siang selalu keabisan croissantnya, dan kalau pagi ruame banget, weekdays pun rame. Nah happy banget butterman ini buka di Jakarta, tepatnya di cikatomas, deket ketoprak ciragil. Tempatnya cukup besar, ada area outdoornya, tempatnya nyaman dan suasananya juga enak.

Butterman Jakarta ini pilihan croissantnya banyak banget dan bervariatif sekali, display di etalasenya juga berjejer rapih dan menarik sekali. Aku dateng kesini sorean dan udah banyak yang habis. Aku coba 2 macam croissantnya yang ham and cheese allumate (58k) dan eggy tart (20k). Wouw surprisingnya enak banget ini keduanya, croissantnya flaky dan buttery. Eggy tartnya kulit pienya renyah dan fillingnya creamy and yummy. Menurutku di jakarta ini croissantnya lebih enak dibanding yang di Bali, waktu aku coba di bali lebih enak menu brunch dan breakfastnya dibanding bakerynya. Wajib banget sih cobain croissant mereka yang di jakarta, enak! Soon bakalan balik lagi untuk cobain menu brunch dan breakfastnya

Akhirnyaa Butterman buka di Jakarta‼️💙 Berlokasi di Jaksel HAHAHA strategis ya, tapi aksesnya lumayan jalan kecil dan parkirnya terbatas, jadi harus vallet dengan harga 💵20.000

Banyaak banget pilihannya, tapi akhirnya aku pilih yang best seller aja👌

📌Pistachio Roll
💵55.000
📝ENAKKK BANGEET pokoknya di tengahnya ada cream pistachio gitu maniss. Di atasnya dikasi raspberry jam + potongan pistachio + buah raspberry nya🤩👌 Ada sedikit asem dari buahnya‼️ yum. Btw aku dikasihtau sama waitresnya cara makannya tuh langsung pake tangan ya guys🤗

📌Tokyo With Croissant🥐 [Croissan'dwich]
💵75.000
📝Ini sandwich tapi pake croissant isinya ada salmon, avocado, nori, telur, dan jamur. Aku ga terlalu suka avocado di makanan yang savory tapi kok enak ya??? Avocadonya rada asem gitu. Salmonnya freshh‼️😍

📌The Immunity One
💵45.000
📝Carrot + lemon + orange + pineapple + turmeric. Rasanya seger, teksturnya kayak air.

📌Matcha Latte🍵
💵45.000
📝Just Ok🤗 kurang maniss sih

Akuu dateng jam 9 pagi gitu dan udah lumayan ramee🥲 Jangan dateng jam makan siang sih menurutku.