Review Pelanggan untuk Butterman

Butterman baru saja membuka cabang keduanya di Jakarta tepatnya di Grand Indonesia. Sempat kemarin ada beberapa mau ke sini pas menjelang malam, untuk croissantnya jam segitu sudah habis semua tinggal makanan beratnya saja. Jadi hari mumpung bisa agak pagian ke sini jadi rencana sudah dari jam 11an di sini.

Tempat duduknya sudah agak ramai tapi masih ada beberapa spot yang kosong. Pilihan croissant dan sejenisnya pun masih lengkap jadi bebas deh mau milih yang mana. Akhirnya pilih Plain Croissant dan Parisian Croissant. Untuk Plain Croissant enak, aroma dan rasanya buttery banget, semua bagian flaky renyah, bagian dalamnya legit agak alot tapi satisfying. 

Untuk Parisian Croissant juga kurang lebih sama tapi agak lebih subtle sih kerenyahannya karena mungkin sudah beberapa waktu kena resting, ada lembaran keju dan hamnya juga yang enak di tengah, dan ga pelit. So yummy!

Untuk makanan berat pesan Black Truffle Chicken, merupakan menu dada ayam yang beraroma dan rasa black truffle yang sungguh menggugah selera, menggoda iman. Ayamnya juga empuk, tender banget ga keras, so yummy! Lalu ada asparagus juga yang digrilled meski agak layu jadi garingnya kurang dapet. Ada puff stick yang memberikan tekstur renyah. Sehabis itu juga ada creamy mixed mushroom sauce juga seperti dengan potato puree yang mirip mashed potatoes yang enak juga. Meski rada asin tapi kalau makannya berbarengan dengan daging dan asparagus, dengan aroma rasa black truffle yang tersebar merata di piring. So yummy!