Byurger

Nafsuin ya liat burgernya pas dtg ampe tumpeh tumpeh belepotan. Walaupun bun nya tergolong sedang bkn yg big size. Sistem disini makan diatas terus ambil tisu saos sendiri & beresin buang sampah sendiri ~ self service cynn..
◎ le truffle (88k)
jamurnya berasa banget nendang ditambah aroma truffle oil yg dominan. Patties tebel kaya bantal ada bacon nyumbul2 plus cheddar cheese lumayan la cenderung keasinan si menurutkuw

◎ uncle phill (60k)
nah ini enak irisan beef tipis2 kaya daging yoshinoya gt beef berlemak bikin gurih & pecah sih ada cheese nya jg paling suka sm caramelized onion wangi dan manis. Enak ini mah

Aku buru2 banget ordernya gataunya Byurger bisa create our own burger huhuuu lain x kalo kesini mo pilih2 aza ah sendiri pen unagi pen enoki ugha hixxx

◎ es kopi susu (22k)
ga bikin di byurger jd kerjasama sama coffee shop lain tp bkn cafe sebelah jg. Rasanya standar aza

Aku kasih nilai 3.5/5 untuk tempat ini, and here's why ....

.
.
Berkesempatan datang diundang oleh pihak z*mat* untuk mencicipi produk baru dan signature dish nya mereka langsung ditempat nya yaitu di kawasan pasar cipete nya.
Karena saya bukan akamsi (anak kampung sini) jadi agak kagok pas ternyata lokasi nya deket sama pintu keluar dari pasar yang dimana pas bgt deket per empatan besar.

Tempat nya terbilang mungil dan ramai sekali dengan babang ojol, aku jadi yaqueen klo ini burger emg endul dan ternama di daerah sini.
Awal nya aku jg agak sanksi sih, soalnya temoat mungil gini dimana didepan nya jendela buat take away dan dalem nya dapur trs aku diundang buat makan dimana coba? Hahaha
Eh ternyata mereka ada 2 lantai, di lantai ke 2 nya ini kaya resto bar nya orang bule sana, pake sofa sofa besar gtu dan ada meja kecil kecil nya juga. Disinj self service yaa !! Jadi mesen mesen sendiri, buang sisa makananan sendiri :)
Oiya aku jg disini yg agak bingung sama byurger, mereka mau eco friendly nya setengah2 iya sih udh ga pake kantong plastik lagi untuk take away nya dan pake sedotan kertas tapi pake gelas nya yg sekali pakai jg ya dan kenapa pake sedotan kertas? Sekali pakai lagi mending bambu/stainless sih klo buat aku.

Nah ke rasa dan penyajian yuk !
Rasanya sih oke lah ya, price wise? Bisa lah bersaing. Cuma bagi aku mereka kurang ada rasa signature nya, masih ikut sana sini.
Rasa si truffle nya kurang, lebih condong berminyak aja jadinya.
Tapi si sexy back ribs aku suka sih, tapi kaya makan ribs ya bukan burger..tapi aku suka makan ribs..gmn dong? Jadi aku tetep suka mau form nya apapun.

Si potato wedges yg disiram saus keju nya buat aku kurang nendang, cenderung aman rasanya. Tapi si wings nya aku suka karena kulit nya masih garing pdhl udh disiram saus yang banjir kaya gtu wow sih buat aku.

Nah manager disini baik, aku dikasih tentengan pulang jg, lumayan buat emak dirumah. Pelayan nya oun sehabis kita selesai makan/pesan mengucap terimakasih ..hehe gtu aja gw seneng masa :)

i came here for the first time yg sebenernya udah cukup lama penasaran dengan tempat ini. Letaknya ada di Pasar Cipete Selatan, dan gampang banget ditemuinnya karena berdekatan dengan pintu keluar pasarnya. Disini ada beberapa makanan yg gue cobain disini:
1. Wing-Man (38.000): rasa dari bumbunya agak pedas tapi enak
2. Mac-Serati (38.000): sebenernya ini mac & cheese yg dibungkus dengan kulit lumpia, gue ngerasa creamnya heavy sih
3. Chickin Skin (20.000): crunchy bangeeet! sukaaa
4. Cheese Byurfries (28.000): cheese gravy nya light banget, jadi makan banyakpun ga enek, fries nya juga crunchy
5. Es Kopi Susu (19.000): rasanya standar aja sih menurut gue, terlalu manis untuk taste gue
6. Truffle Burger: ini adalah menu baru dari Byurger, berasa banget caramelized onion nya dan saus truffle nya menurut gue agak heavy, even gue ga bisa ngabisinnya karena "mahteh" banget
7. Sexyback Rib (65.000): naaah ini dia menurut gue yg recommend! Isian dagingnya bener2 ribs, ukurannya besar dan rasanya lebih enak dari burger yg gue cobain sebelumnya.
8. Badak Float (28.000): Ya rasanya gitu, Badak ditambah Float hehe untuk ukuran gue juga rasanya manis
Overall, gue agak surprised dengan tempatnya yg memang kecil, jadi berasa banget crowded nya apalagin kalo lo dateng kesini rame2, untuk makanannya cukup enak menurut gue tapi service nya bagus banget sih.

Discover tempat makan burger yang recommended dan worth to try di kawasan Cipete, Fatmawati. 

Lokasinya cukup strategis, namun kalau dari luar kurang eye-catching, karena appearance layaknya kedai di pinggir jalan -- eits, jangan judge buku dari covernya ya!

Terus terang, tempatnya sendiri terbilang kecil dan terkesan sempit, terutama karena mereka (syukurlah) sering ramai, sehingga saat sedang ramai, jatohnya jadi sumpek dan ga bebas gerak sih.  Terdiri atas 2 lantai, dine in di lantai atas, dan kitchen+kasir di lantai bawah.  
Disini sistemnya self service, order ke kasir, makan, setelah selesai makan, diharapkan kalian buang sampah di tempat yang telah disediakan, untuk kemudian table digunakan oleh pengunjung lain.  

Beberapa yang aku sempat cobain: 
- chi chi: isinya ground beef, caramelized onion, beef bacon, confit garlic aioli dan cheese. Aslinya ada lettuce dan pickles tapi aku request no veggies, so here you go -- rasanya overall enak, for me ga impressive gimana sih, ya enak, tapi ga yang berkesan atau wow. 
Tapi dari rasanya, ukurannya, dan kualitasnya, I might say ini easily jadi favorite banyak orang sih. Bun/roti nya empuk (bukan tipe yang firm cenderung keras dan gampang alot), I like it. Patty nya tebal banget, padat, 100% beef yang ga abal-abal. Perpaduan cheese, onion, dan sauce nya juga asik. 

Oh ya, untuk menu ini, aku order extra truffle -- merupakan elemen terbarunya Byurger, yang bikin burger pesananku makin spesial. Extra love for their truffle. Bukan cuma pakai oil, tapi campuran aioli+mushroom+anything truffle yang strong dan generous banget, dijamin pecinta truffle (seperti aku) doyan banget. Strong fragrant, match banget dengan burger mereka.  
**mereka punya menu LE TRUFFLE BURGER yang juga menu terbaru dengan isian truffle melimpah, truffle maniac, get yourself a try! 

- wing man: cemilan kayak gini ga pernah salah jadi teman makan burger. Yes, chicken wings disini ga boleh dilewatkan. Porsi sedang, bisa share 2 orang sih. Dibuat dengan house bbq sauce + siraman saus keju. Overall rasanya lumayan enak. Make sure dimakan selagi hangat, supaya chicken wings nya masih garing, dengan keju yang melting-melting yummy~ 

- chickin skin: everyone's favorite, siapa yang ga suka chicken skin goreng crispy? Dengan harga 20rb kalian bisa nikmati seporsi chicken skin, yang menurutku bisa share 2 orang lah. Rasanya terus terang ga spesial, biasa saja, but again, untuk jadi teman makan burger sih oke banget. Burger yang montok dan padat, ditemani renyahnya kulit ayam. Jangan lupa cocol ke honey mustard sauce! 

Buat kalian yang belum pernah kesini, clueless mau pesan apa? Here's their recommendation (selain chi-chi): 
- the samurai: burger pakai unagi (belut)? INTERESTING ga sih? 
- sexyback rib: burger dengan daging iga, aku sempat cobain filling iga nya, to be honest rasanya so so, tapi katanya best seller. Maybe I need to taste the whole ingredients of the burger baru bisa berkomentar ya hehe. 
- cheesee byurfries: kentang homemade mandi keju. Pecinta keju ga boleh melewatkan menu ini sih. 

Untuk minuman, aku pesan ice lemon tea dan badak.  
Dan yap, badak rupanya enak sebagai pendamping burger~ they also have es kopi susu, menarik nih, makan burger minumnya kopi susu. 

Food serving time masih oke lah ga terlalu lama even mereka sedang packed di jam makan malam.  
Ga tahu kenapa, aku lebih merekomendasikan kalian berkunjung disini siang hari sih, kayaknya sangat yahuud jadi opsi lunch ala-ala.  

Mereka provide free wifi. Ruangan ber-AC.  
Actually cukup nyaman, namun sempit saja (terutama terasa, saat ramai) 
Overall, aku bisa bilang, aku suka. Byurger recommended untuk dicoba! Kualitas burger-nya ga murahan.  Untuk harga, ga murah tapi ga mahal juga. Okelah!

Well this place was my ultimate list but after i tried, it just so so! Dateng ke sini hari Minggu siang, lumayan ramai karena hampir semua seat di lantai 2 nya penuh. Yess karena tempatnya kecil!

Pas pasanan datang, aku kurang puas sm rasa ke 2 burger nya yaitu Sexy Back dan KPop sensation. Terlalu meaty, rasa daging doang dikasi bun. Makanya kudu campur sambel biar makin berasa.
Cheese french fries nya juga agak hambar. Tapi lumayan lah dibanding burger nya, hehe..
Lumayan pricey juga ya!

IG : @makansamaoki | #makansamaoki

Uncle phil - 60k (6.5/10)
•
Roti sama daging Uncle Phil ini lembut banget! Daging sapi di burger Uncle Phil ini ga pake patty biasa. Mereka pake daging yang dislice tipis-tipis, kayak daging Yoshinoya, makanya teksturnya itu bisa lembut banget. Dagingnya agak fatty, jadi bikin kegurihannya nambah pas kita makan bagian fatnya. Mereka juga kasih aioli buat dressingnya. Ada caramelized onionnya juga. Menurut gua, dagingnya bakal lebih enak kalo lebih salty lagi. Terus cheesenya juga mungkin bisa dibikin lebih strong. Overall oke sih makan ini ngenyangin banget. #FoodieDaffa