Casita By El Asador

restaurant yang menyediakan berbagai macam menu yang mengusung suasana ala mexico. untuk tempatnya terletak dilantai 2 dan agak hidden. tempatnya nyaman banget, family and kids friendly... disini juga ada area bermain anak dan juga fasilitas billiard. ada area indor dan outdoornya juga. yang paling penting ada musholla nya juga! buat pelayanan nyaa bagus servicenya okee lah cepat dan ramah. untuk menu yang aku pesan akan aku jelasin dibawah ini ya..
• Mix Platter (338k)🌟
menurut ku worth it dengan harga segitu karena porsinya besar bisa buat sharing. isinya ada steak, chorizo, grilled chicken, sausage, mushroom, dan mix vegetable. varian sausnya jugaa byk dan enak. yg aku coba ada chimicuri traditional dan mushroom sauce perpaduan yang pas.

• Cheese Wheel Carbonara (91k)
sebagai pecinta makanan yg creamy, menurut ku ini enakkk spaghetti nya aldente dan memang gak ada topping nya juga, tapi sayang sedikit kurang flavor full mungkin bisa ditambah spice dikit lg karna lebih dominan cheese nya gitu.

• Grilled Cheese Beef Burger (89k)
new inovation cheese burger, disajikan di hot plate dan menggunakan grilled cheese. bun nya lembut beef nya tebal dan juicy. lebih enak dimakan pas masih hangat jd kejunya masih melted.

• Crispy Mushroom (35k)
champignon mushroom yg dibalut dengan tepung krispy dipadukan dengan tartar sauce, luarnya krispy tp di dlmnha jamurnya masih juicy. yummm enak bgt!

• Apple Crumble (49k)
looks nya cantik tapi rasanya gak kalah enak. jujurly sukak bgt, applenya dominan tp disatuin sama cinnamon yg strong jd balance rasanya. 

• Tiramisu (49k)
tipe tiramisu yg mouse gitu teksurnya thick dominan cream nyaa dibanding lady finger nya, but not bad.

• Flan (35k)🌟
INI ENAK BGTT. kaya apa ya egg puding gitu kayanya trs pake whipped cream ih pokonya the best.

• Sangria 1 Letre (490k)
cocktail menyegarkan rasanya manis asem segar, di dalamnya terdapat campuran potongan buah yang banyak dan fresh.

Casita merupakan salah satu restoran Spanyol yang baru buka di Barito. Lokasinya ada di lantai 2 dan satu gedung dengan kedai kopi Sunyi. 

Tempatnya kids friendly karena ada tempat bermain anak. Selain itu juga ada tempat wudhu dan meja billiard.

Buat menunya, saya mencoba :

1. Crispy Mushroom (Rp. 35.000)

Seporsi bisa buar sharing 3-5 orang karena jamurnya cukup banyak. Buat jamurnya pakai jamur shitake yang dibalur tepung dan digoreng hingga renyah. 

Saya suka jamurnya karena beneran kering sehingga nggak watery. Sausnya oke juga dimakan bareng jamur.

2. Cheese Wheel Carbonara (Rp. 91.000)

Honestly udah pernah coba cheese wheel pasta sebelumnya dan bisa ngebandingin. Menurut saya ini menu paling kurang oke dari semua yang dicoba.

Pastaya oke sih tingkat kematangannya. Tapi saya kurang suka karena ini pastanya modelan creamy tapi terlalu cair dan kurang seasoning. Rasa grana padana cheesenya jadi kurang dapet.

Seandainya carbonaranya lebih thick sausnya, pas diaduk ke dalam grana padana cheese bakal lebih nempel rasa cheesenya.

3. Grilled Cheese Beef Burger (Rp. 89.000)

Burgernya disajikan di atas cast iron dengan keju di sekelilingnya. Cheesenya cenderung padat dan rasanya enak juga. Dagingnya nggak kering, rotinya cukup empuk, sayurannya pun segar. Menurut saya, cheesenya emang nambah flavour.

4. Mix Platter + Sangria 1/2 Liter (Rp. 490.000)

Kebetulan lagi ada promo mix platter, isinya 600 gram daging (ayam, chorizo & steak) + sangria. Proses pembuatannya bisa dilihat sendiri karena pembakarannya pakai api di sekitar dining area.

Buat tingkat kematangannya bisa request, saya mencoba medium well. Buat sausnya bisa pilih 2 macam, saya coba chimchurri original & mushroom. Buat saus mushroomnya berwarna kecoklatan dan gurih. Buat chimchurrinya ada potongan sayur dan somehow mirip salsa (sayang nggak kefoto).

Tapi rasa dagingnya enak, terutama kalau ngicip bagian yang kena minyak. Jadinya lebih gurih. Dagingnya nggak alot dan nggak berbau meski tengahnya kemerahan.

Buat sangria, kami coba versi non alkohol. Rasanya manis dari potongan buah.

5. Apple Crumble (Rp. 49.000)

Saya suka rasanya. Teksturnya renyah dan potongan apelnya terasa. Rasa cinnamon cukup kuat.

6. Flan (Rp. 37.000)

Ini complimentary dari resto. Rasanya beneran enak, sedikit manis dan cocok dipair sama krimnya. Manisnya pas, teksturnya terlihat padat namun lembut dan kerasa telurnya.

7. Tiramisu (Rp. 49.000)

Sepertinya perlu mempertimbangkan ganti wadah biar rasanya balance. Karena modelan wadahnya cekung ke dalam di bagian tengah, rasanya kurang balance. Di bagian tertentu cuma kerasa krim doang dengan bubuk coklat yang sangat dominan di bagian atas. 

Namun di bagian lain, ada yang kerasa kopi. Akhirnya saya coba mix dan baru kerasa lebih balance. Kalau menurut saya, tiramisu ini malah dominan coklat ketimbang rasa kopi.

8. Cafe con Leche (Rp. 35.000)

Rasa kopinya kurang terasa karena manisnya lebih dominan. Saya kira bakal ada rasa pahit khas kopi pakai susu dan ada rasa manisnya. Mungkin ini lebih cocok buat yang suka kopi nggak pahit.

Tempatnya cukup luas ada indoor dan outdoornya, tema dari tempatnya juga spanyol banget, ada tempat bermain anak juga, ada billiards nya juga, tempatnya bersih dan nyaman

Pelayanannya juga ramah, cepat dan informatif

Disini aku pesan :
Mix platter + Sangria 1/2 liter 5/5
Isiannya super banyak daging ayam, daging sapi, sosis, sayur, jamur dan jagung
daging ayamnya sendiri juicy dan tebal, minyak minyaknya juga yang menyerap dan seasoningnya pas asin gurihnya
sosisnya cukup besar dan kenyal
jagungnya manis, sayurannya fresh dan manis

Sangrianya ada potongan buah apel, jeruk dan lemon, manis teh dan segar dari buah jeruk dan lemon cocok untuk diminum setelah makan daging-dagingan


Cheese Wheels Carbonara 4,5/5
spagethinya lembut al dente, cheesenya super banyak dan creamy tapi gabikin enek, asin gurihnya juga pas

Cripsy Mushroom 4,5/5
luarnya crispy dalamnya lembut dan berisi full jamur rasanya manis dan gurih, lalu ada cocolan mayonaisenya untuk menambah cita rasa

Grilled Cheese Beef Burger 4/5
burger nya bunnya lembut, beefnya juicy dan lembut, sayurnya fresh dan manis karena seasoningnya, cheesenya mungkin kalau panas jadi lebih creamy karena dimakan sudah agak lama cheesenya jadi nyangkut nyangkut tetapi rasa cheesenya asin gurihnya pas

Cafe Con Lecha 4/5
kopinya light, manis gula dan susunya segar

Tiramisu 4/5
tiramisunya full coklat powder, manisnya pas, rasa kopinya pas,creamnya ga bikin enek

Apple Crumble 5/5
crumblenya crispy manis nya pas, dibawah crumblenya ada potongan apelnya, dan ada creamnya juga jadi perpaduan yang pas

Casita by El Asador ini adalah adik baru dari El Asador yang berada di Kemang. Casita by El Asador sendiri berada di Jl Barito yang menempati lantai 2 rumah yang menjadi satu dengan kedai kopi sunyi. Atmosfer homeynya berasa banget, tempatnya juga luas dengan area main dining room, semi private room, private room serta balcony outdoor yang cocok banget buat liat sunset.
Di sini juga menyediakan kids playground dan meja bilyar sehingga tamu yang makan di sini tidak bosan.

Soal makanan, ke sini pesan Crispy Mushroom sebagai pembuka. Jamurnya garing digoreng tepung dengan cocolan yang seperti saus tartar untuk menambah creaminess di teksur jamurnya yang sudah garing di luar lembut di dalam. Creamy Mushroomnya juga enak, begitu thick dan rasa dan aroma mushroomnya terasa dan disajikan dengan semacam garlic bread untuk dimakan bersama supnya.

Untuk yang segar2, bisa pesan Grilled Pineapple. Sensasi nanas panggang yang ditaburin cinnamon yang rasanya manis asam segar enak bikin candu.

Untuk main, pesan yang Mix Platter 600gr, sudah lengkap dengan pilihan daging, sosis, sayuran, jagung yang beraroma sedap karena dipanggang merata dengan saus dan butter yang khas. Dagingnya empuk tapi ga empuk banget yang melting tapi tetap enak dikunyah dan juicy. Sosisnya the best, serta sayur dan jagungnya juga buttery.

Untuk dessert pesan Tiramisu, ada 2 macam bisa request yang non kahlua atau yang pakai kahlua. Yang pakai kahlua sih mantep lebih enak lebih nendang, creaminessnya dapet serta sensasi rasa kopinya juga terasa.