Review Pelanggan untuk Chanba Private Room Grill

Chanba merupakan salah satu kata dari negara jepang yang artinya “Chamber”. Restoran Chanba sendiri mengusung konsep Private Room Japanese Grill dimana “privasi” menjadi kunci resto ini. Adanya ruangan privat yang dibuat, membuat kita merasa lebih nyaman, dan lebih leluasa untuk bercerita, makan, menikmati hidangan, hingga bercanda bersama. 

Uniknya, Chanba memiliki beberapa tipe ruangan mulai dari 4, 6, 8, 12, hingga 16 pax, dimana semua ruangan akan difasilitasi oleh fasilitas modern, salah satunya berupa free smart tv untuk nonton atau karaokean. Kalau kamu datangnya kurang dari 4 orang, kamu akan tetap bisa menikmati ruangan privat di kapasitas 4 orang. 

Aku hari ini mampir dengan 5 rekan aku yang lainnya. Kali ini aku berkesempatan cobain makan di ruangan yang kapasitasnya 12 orang, berhubung sedang available dan free. 

Menu yang aku coba cukup beragam sih. Berikut beberapa menu yang aku coba, • Chanba Signature Platter (650K) PREMIUM BEEF, GREAT QUALITY! omg ini banyak dan lengkap banget. Dalam satu piring besar berukuran jumbo ini, kita dapat berbagai jenis daging unik salah satunya ada saikoro beef, dan aneka beef slice lainnya. Ini enak banget semua dagingnya juicy dan potongannya cukup pas. 
• Seafood Platter (650K) Seafoodnya semuanya oke, all fresh. Cuman mungkin dari rasa agak sedikit hambar bahkan terkesan plain aja sih. Udangnya jumbo tapi no seasoning, kurang berasa. Begitupun cuminya. Yang paling aku suka yaitu salmonnya sih. Beneran lembut, dan tebal. Aku suka potongannya. Untuk scallop, ini juga oke dan aku suka potongan berbentuk bulat yang mudah untuk dikunyah.
• Marinated Pork Belly Slice (110K) PORK BELLYNYA ENAKK! aku suka banget ini kenyal, dan tetap enak! Bener bener porknya terasa banget! Walaupun slicenya tipis, aku masih merasa cukup tebal dan melt di mulut! Mantap banget memang pork belly slicenya! Ada taste asin juga yang aku rasain.
• Pork Collar Steak (110K) PORK JUMBO! Walaupun cuman 1 pcs, tapi ini ternyata gede dan tebel loh. Bahkan sampai harus aku potong-potong lagi biar jadi kecil. Pork Steaknya enak, empuk, juicy parah! Dan aku suka ini seasoningnya pas, ada taste asin! 
• Gindara Miso Foil (80K) Ikan gindaranya dikemas sama alumunium foil. Cukup unik, bisa langsung digrill. Saat dibuka kemasan foilnya, aromatik dari ikannya langsung tercium, dan ada kondimen aneka bawang dan butter yang membuat porsi ini terlihat kompleks. 

Ikannya ada rasa asin yang pas, dimana rasa asinnya berasal dari butter. Aku suka. Walaupun potongan ikannya agak kecil menurutku, ini masih oke sih.
• Miso Oyster Gratin (185K) satu porsi ini terdiri dari 5 pcs. Tapi tenang aja, ini ukuran oysternya jumbo banget! Aku suka oysternya fresh. Ada penggunaan keju yang banyak bikin taste asinnya menurutku tetap pas dan gak overpowering. Ada lemon yang bisa diperas untuk bikin amisnya hilang dan bikin aroma segarnya lebih strong. Menurutku isi oysternya masih agak sedikit tapi so far tetap enak dan puas. 
• Niku Udon (110K) Cara penyajiannya unik banget! Pakai hotpot gitu ditambah ada mini kompor set buat panasin udonnya nanti. Dalam porsi ini, kita juga dapet daging beef yang potongannya cukup tipis, mudah dikunyah, dan rasa juga enak! Menurutku agak sedikit asin, tapi buat kamu yang suka asin pasti akan doyan banget! Tingkat kematangan udonnya pas, gak over kelembekan atau kematengan, kekenyalan udonnya pas. 
• Truffled Claypot Rice MB5 Short Ribs (165K) PERTAMA KALI SAMPAI DIMEJA, WANGINYA JRENGG KUAT BANGET OMG! Wangi trufflenya strong, aromatiknya bikin kita jadi gak tahan untuk makan! Porsinya menurutku cukup banyak, bisa untuk sharing sih. Menurutku isiannya juga cukup banyak, bisa minta tolong dimasakin juga hehe *ini kalau mau aja yaa

• Sizzling Brownies (75K)
ENAKK BANGET! Tekstur brownies yang crunchy dipadukan dengan vanilla ice cream topping diatasnya yang dikemas di hotplate yang panas bikin semua menyatu dengan sempurna. Rasa pahit bitter dark choco brownies, chocolate sauce lumerannya dan sweet dari ice creamnya aduk rata di mulut jadi rich flavour! Aku suka banget!

• Purin (55K)
So far ini dessert kesukaan aku! Aku suka ini lembut banget tapi padat banget teksturnya! Omg aku suka banget sama pudding padat. Ada topping vanilla ice cream diatasnya yang bikin balanced antara rasa sweet puddingnya dengan es krimnya sendiri.

So far aku suka sama semua menu yang ada, aku jatuh cinta sama kenyamanan, keseruan, dan ramahnya pelayan yang ada. Aku coba untuk dengerin lagu di smart tvnya dan audionya cukup besar dan jelas, clear banget suaranya.

Ini menjadi salah satu list resto terbaik di Jakarta versi aku sih! Oh iya, just fyi, untuk room 8,12, dan 16 pax ada minumum purchasenya yaa. Untuk yang 4, sama 6 pax semua free no minumum purchase.

Yuk buruan mampir ke Chanba Private Room Grill ya, ada di Ruko Crown Golf Blok D No 21-23, PIK (dekat pintu tol keluar PIK) *sebelah dekorumah persis hehe

Jangan lupa pakai KUPON PergiKuliner untuk dapetin potongan harga yang menarik ya!