Chanba Private Room Grill

Menu yang aku pesen di Chanba:
1. Mentaiko Pasta (95K)
8,5/10✨
ENAAAKKK!! Awalnya ragu mau pilih creamy mentaiko atau mentaiko pasta, akhirnya mutusin pengen tekstur pasta aja jadi mesen Mentaiko Pasta. Ini enak sih aku pikir gak bakal creamy gitu ya dari bentuknya, tp ternyata tetep kerasa creamy. Jadi dia itu Cod Roe Pasta jd kayak ada apa ya telur ikan terus toppingnya itu ada jamur shimeji sama jamur shitake. Untuk rasa keseluruhannya sih creamy pedes yaa, jadi kayak ada rasa cabenya gitu. Menurut ku balance sih dengan creamynya dia. Terus jg ada perilla leavesnya yg bikin seger. Untuk porsi menurut aku pas banget sih buat 1 person super ngenyangin. enakkk pokoknya sukaaak

2. Chicken Nanban (65K)
7/10✨
Porsi sharing banget sih ini, lumayan banyaak. Aku suka tekstur ayamnya, juicy inside tp luarnya bener2 renyah cuma menurut aku agak kurang asin sedikit. Untuk nanbannya menurut aku kurang sih rasanya krn mungkin dominan mayonya. Condimentnya ada salad lettuce sm cherry tomato dipakein wijen sangraii aku sukaaa.

3. Peach Iced Tea (35K)
8,5/10✨
AKU SUKAA peach iced teanya, rasa peachnya keluar banget, manisnya pas, esnya gak kebanyakan, terus dikasih juga potongan buahnya yum yum!

4. Mochi Ice Cream (25K)
8/10✨
Aku pilih varian cookies and cream, dia kulit mochinya tipiss, jadi ice creamnya cukup banyaakk. Untuk rasa cookies and creamnya sendiri seperti ice cream cookies and cream pada umumnya sih but still tasty🫶🏼


Untuk Ambience dan Servicenya topp sihh. Private roomnya banyak jenisnya, ada yang bisa karaoke, ada yang muat sampe 16 orang, ada juga yang bisa buat 6 orang sampe kayak aku sendiri juga masih bisa yg penting reserve dulu sih. Untuk harga menurutku masih aman di kanrong sih apalagi ini private room, jd worth it. Ambiencenya nyaman sekali karena private juga. Terus untuk manggil waiters juga gak ribet tinggal pencet aja. Waiters juga super duper ramaahh🫶🏼

Ini yang bikin restonya sih, niat banget lho. Interiornya bagus banget!! Mengusung konsep makan di private room, resto ini menyediakan berbagai macam ruangan dengan jumlah orang yg berbeda. Gw dateng be3 jadi dikasih ruangan yang buat be4. Rasanya private banget! Di dalem ruangan, ada tombol buat manggil staff sama ngatur volume musik.

Gw pesen :
- Mixed Platter. Kalo bingung mau makan protein apa, pesen platter ini aja karena isinya variatif. Ada babi, sapi, cumi, ayam, dan juga sayuran. Pork belly nya bentuknya gede gitu, jadi harus potong sendiri. Ayam dan sapinya rada tidak karuan potongannya. Tapi kualitas setiap protein bagus-bagus, ga ada yang fail! Nikmat!

- Yukgaejang. Ini rasanya enak juga. Bumbunya nendang, pedesnya juga masih reasonable, porsinya gede. Cocok buat sharing-sharing

Overall, really nice dining experience. Ga terganggu oleh pelanggan lain atau pun staff yg mondar mandir. Pokoknya private banget deh. Recommended!!

Sesuai dengan namanya, private banget deh tempatnya

Berawal dari masuk pintu kecil trus naik lift ke lt 2 , terdapat beberapa room yg berisi 4,6,8,12 dan 16 kursi dan ada tv smart jadi bisa nonton sambil makan

Makanannya nikmat semua dari :
*Chanba Signature Platter
Sepiring besar yang berisi beberapa jenis daging, tertata dengan rapi dan cantik. Dagingnya segar dan nikmat. Bisa buat share 4-5 orang

*Seafood Platter
Ada 3 udang besar berbumbu, scallop, cumi dan salmon. Semuanya segar dan enak

*Marinated Pork Belly Slice
Enak ,empuk dan gurih

*Miso Oyster Gratin
Awal makan ada rasa takut amis tapi ternyata enak banget dan gak terlalu berasa amisnya ketutup dengan keju bercampur bayam

*Gindara Miso Oil
Ikannya empuk dan bumbunya sedap. Terbungkus dalam aluminium oil jadi dimasaknya tinggal dipanggang aja

*Niku Udon
Disajikan di atas pemanas mini. Jadi bisa tetap hangat saat dimakan. Udonnya pas tingkat kematangannya dengan kuah yang gurih berisi beef dan jamur

*Truffle Claypot Rice MB5 Short Ribs
Disajikan di atas pemanas mini. Jadi makannya diaduk merata dan tetap hangat. Trufflenya harum dan menggugah selera

*Pork Collar Steak
Tebal dagingnya dan saat dipotong jadi banyak juga

*Purin
Pudding dengan ice cream diatasnya. Manisnya pas dan lembut banget

*Sizzling Brownies
Brownies enak , dark chocolatenya bikin nagih. Makannya dengan ice cream jadi manisnya pas

Puas dengan pelayanannya yang ramah dan gercep

Recommended banget

Perasaan pertama kali ke resto ini tuh unik banget, soalnya dari depan resto ini tuh cuman kayak lorong kecil, jadi terkesan sempit banget. Tapi pas masuk pintu nya, langsung disambut oleh pelayannya dan dicarikan ruangan yang kosong dan diantarkan langsung ke ruangan tersebut sambil dijelaskan bahwa ruangannya sudah di sterilisasi jadi aman banget dan memang bagus sih. Menu yang ku pesan disini ada :

1. ice cream (20)
Aku mesen ice cream rasa vanila dan ini rasa ice cream nya enak. Pas makan ice cream nya sama daun mind nya itu dimulut berasa seger.

2. Dalgona Matcha (40)
Rasanya enak banget, terasa first taste nya itu manis, lalu diikuti dengan after taste nya pait dari matcha. Tampilan nya pun juga menggugah selera, rasa nya kayak haus.

3. katsu curry don (pork) (80)
Curry nya enak gak kasar, warna nya juga bagus dan berasa banget bumbu curry nya, ditambah kentang, wortel, dan bawang goreng nya, makin flavour nya keluar. Dan katsu pork nya juga enak, potongannya gede, manis, gurih, balutan katsu nya juga bukan sekedar tepung aja, tapi ada bumbu nya juga.

4. marinate pork belly steak (110)
Daging pork nya cukup ter-marinate dengan baik, dengan memakai bumbu marinasi untuk daging panggang ala Jepang. Untuk potongan steak nya ini juga gak banyak lemak, terasa kalau kita memang lagi makan daging babi wkwkwkwk...

Aku kemarin sempat lihat temenku makan disini. Jujur waktu liat di sosial media sih tergiur banget, aku jauh jauh rela dateng kesini buat cobain langsung. Untungnya ada kupon dari pergi kuliner juga seharga potongan 100k yang lumayan banget! Jujur waktu sampe disini, aku agak kesusahan cari pintu masuknya karena dari luar emang hampir gak keliatan samsek.

Aku cari pintu masuknya eh ternyata ketemu, pintu masuknya kayak lorong kecil gitu. Patokannya deretan ruko dekoruma, sebelah sunny place. Pas masuk lorong nanti bakal ada pintu gitu yang pas dibuka akan bertemu salah satu staff pelayannya dan dianter naik melalui lift.

Pas sampe ke restonya, ambiencenya memang tenang, sunyi, layaknya private room. Semuanya full tertutup ruangannya. Aku dianter ke salah satu ruangan, dan sempat dijelaskan sedikit mengenai fitur tombol panggil staff dan lainnya. Setelah itu aku ditinggal sendiri seperti private room pada umumnya, dan aku siap siap untuk order.

Untuk makanannya aku pesen dan cobain beberapa, 

1. Sizzling Brownies (75K)
Ini termasuk salah satu dessert yang enak dan cocok untuk dicoba sih! Hot chocolate sauce yang panas, ditabur diatas cake brownies, dan ditambah tekstur dingin vanilla ice cream sebagai topping diatasnya, semuanya perfect dan cukup balanced! Rasa manisnya gak overpowering, tekstur soft, crunchy dari browniesnya berasa, sempurna!

2. Chicken Nanban (85K)
ini salah satu menu makanan berat yang oke buat dicoba. Menurutku sih ini udah oke, dan enak ya, walau kalo dimakan terus terusan kayaknya bakal sedikit enek. Kalau aku prefer buat jadiin ini sebagai menu sharing sih. Tingkat kematangan ayamnya pas menurutku. Porsi juga cukup mengenyangkan. 


3. Cheese Cake Matcha Mousse (75K)
ini juga termasuk dessert favoritku disini! Aku pesen ini karena sebenernya temenku sempat rekomendasiin menu ini! Dan ternyata memang benar enak banget dong, aku suka banget! Ini perpaduan antara tekstur cake yang soft crunchy, yang ditambah dengan perpaduan aneka buah buahan yang segar, dengan komposisi yang pas semuanya jadi balanced, gak overpowering, dan gak bikin enek sama sekali! All fresh, dan aku suka banget! 

4. Ogura Ice Cream (20K)
Sebagai menu penutup, aku pesen es krim saja. Aku pesen ogura ice cream. Satu porsinya dapet 2 scoop gitu ditumpuk diatas mangkok kecil. Ini cenderung ke arah red beans harusnya tapi memang kurang sedikit berasa sih rasa red beansnya, Tapi untuk manis es krimnya udah oke kok. Boleh untuk dicoba apalagi dengan harga 20k saja untuk dapat 2 scoop, worth it sih! 

So far experience aku makan di Chanba sangat seru dan menyenangkan. Walau datang sendirian, aku tetap dapat menikmati dan mencoba konsep private room mereka yang sesungguhnya. Aku suka pelayanannya ramah, dan aku betah stay di private roomnya! Semua makanan enak, dan aku mau balik kesini lagi! Aku jadi makin puas saat payment pakai kupon pergi kuliner buat potongan 100K, yang tentunya bikin makin irit dan hemat kantongku hehe!

Cozy bgtt! Aku kesini pesen beberapa menu:
1. Mix berries
Minuman andalan setiap kesinii, fruity bgt seger!

2. Katsu chicken don
Enakk bgt bgt bgt! Porsinya banyak dan ngenyangun bgt! Chickennya juga crispy dan ga yg benyek karna kena currynya

Suasananya cozy, pelayanannya ramahhh! Bintang 5!

Pas banget lagi jam makan siang cobain makan di Chanba Private Room Grill, pertama masuk itu kaya lorong kecil gitu. Buat kalian yang mau kesini harus cek lagi tulisan Chanbanya karena ga begitu besar tulisannya. Bisa reservasi dulu kalau mau kesini, pas udah masuk nanti akan disambut sama pelayannya dan diarahin ke private roomnya. Pas masuk ke dalemnya ternyata nyaman dia ada yang ruangan karaoke dan yang biasanya. Untuk ruangan karaokenya ada minimum payment, aku pilih yang biasa. Aku kesini pesen:

- Katsu Don Chicken (8,5/10)
Enak banget rasanya, porsinya banyak, chicken katsunya enak banget beda dari biasanya. Buat yang ga suka pedes cocok pesen ini, dimakan pas jam makang siang bikin cocok karena bikin kenyang
- Sizzling Brownies (8,5/10)
Manis, lembut apalagi pas disiram coklatnya bener bener enak, meskipun manis banget tapi ga bikin enek. Buat rasanya enak, karena ini dessert jadi aku ngerasa cocok dimakan berdua kalau sendiri kenyang banget.
-Ice Cream Ogura (8/10)
Ice creamnya enak tapi dia kurang ga begitu kerasa kacang merahnya, harganya terjangkau dan cocok jadi dessert ada banyak pilihan menu ice creamnya juga
- Chicken Nanban (9/10)
Chickennya enak banget, porsinya banyak, rasanya terus sausnya juga enak ga bikin enek. Kalian bisa coba ini 

Buat pelayanan disini oke, karena kesini jam makan siang mungkin rame jd makanannya agak lama tapi msh oke. Harganya juga menurut aku worth it dengan tempat, pelayanan, rasa memuaskan.

Ini kali kedua aku mampir ke Chanba, setelah pengalaman pertamaku begitu menyenangkan! Kali ini aku datang sendirian lagi, kebetulan juga mau sambil meeting sama temen aku.

Walaupun datang sendirian, aku masih tetap bisa menikmati private room ini tanpa minimun purchase. Aku suka banget sama konsepnya! Next, aku ada cobain beberapa menu,

1. Pork Katsu Oyakodon (80K)
Porsinya banyak, aku suka. untuk ukuran nasi yang jumbo beserta penggunaan pork katsunya kalo dibandingin sama harga 80k sih sebenernya udah worth it banget. Untuk rasanya sih oke. Aku suka pork katsunya. Cuman disini emang menurutku penggunaan sayurnya agak too much sih. Trus ada garlicnya juga kayak kripik bawang goreng cuman memang juga agak kebanyakan menurutku jadi agak asin, agak enek, agak too much intinya. Mungkin aku prefer penggunaan bawang goreng sama sayur as garnish aja biar cantik.

2. Japchae (85K)
menurutku ini salah satu japchae terenak yang pernah aku coba. Rasa gurihnya berasa, manis asinnya semua menyatu dengan sempurna. Secara porsi ini sih udah banyak ya menurutku, worth it juga. Sayurnya banyak tapi gak enek karena japchaenya juga cukup banyak. Untuk japchaenya sendiri ada 2 pilihan, mau pakai beef atau pork, dan harganya sama. Aku pilih yang beef. Daging beefnya lumayan banyak, dan empuk. Rasanya mirip blackpepper gitu.

3. Cheese Cake Matcha Mousse (75K)
ini enakk! gak enek! salah satu dessert yang takaran manisnya pas. Ini ada es krim vanilla with crumbles yang super enak, rasa manis pas, dan tekstur soft-crunchy menyatu dengan baik. Aku suka sih! Banyak buah yang dipakai kayak kiwi, blueberry, dan strawberry! So far, aku suka banget!

4. Ocha Cold - Free refill (25K)
ochanya seperti kayak ocha pada umumnya sih. Enak. sayangnya aku minta refill lumayan lama datengnya, mungkin pada sibuk juga atau gimana.

Aku masih puas dan suka sih, bakalan mau balik lagi kesini!

Menu yang dipesan:

-Chanba Signature Platter Rp650.000
Awalnya tuh agak skeptis deh sama menu ini, dengan harga segitu kok kayaknya daging nya sedikit yaa? Tapi ternyata pas digrill kok kayak dagingnya ga habis-habis. Ternyata porsinya banyak dan berasa banget daging nya premium. Untuk sauce nya paling enak yang manis.

-Seafood Platter Rp650.000
Semua seafood nya so fresh, tapi buat ku yang terbaik udang nya. Ukurannya besar, rasanya manis, ga ada amis nya. Tapi sayang bgt bumbu marinasi nya agak kurang berasa. 

-Gindara Miso Foil Rp80.000
Rasanya cukup unik, mereka pake butter dan lemon yang ngebuat rasanya gurih, creamy tapi tetep seger. Ada enoki juga di dalemnya.

-Miso Oyster Gratin 5 pcs Rp185.000
Ukurannya besar, full of cheese, aku sih suka yaa, cuman ternyata isi oysternya agak kicil. Jadi agak kurang berasa untuk si oysternya.

-Niku Udon Rp110.000 
Menurut ku untuk menu ini so-so aja. Tapi good point, udon nya ga lodoh / keras, kuahnya juga rasanya asin gurih.

-Truffled Claypot Rice MB5 Short Ribs Rp165.000 
Ini sih favorite ku juga, truffle nya berasa bgttt. Nasi yang digunakan juga nasi jepang, jadi pulen gitu rasanya. short ribs nya juga empuk, dan smoky.

-Sizzling Brownies Rp75.000
My personal favorite dessert. Sebagai pecinta dark choco, ini rasa manis nya pas. Brownies sama coklat lelehnya ga begitu manis, dilengkapi sama ice cream vanilla yang manis jadi pas aja rasanya.

-Purin Rp 55.000
Lembuttt bgt pudding jepang nya. Tapi ini bagi ku kemanisan. Tapi suka bgt sama tekstur nya yg super lembut, kayak melts in my mouth gituu.

Mereka tuh punya ruangan 4, 6, 8, 12 dan 16 pax. Untuk room 4 & 6 pax merupakan private room biasa tanpa fasilitas karaoke, dan tanpa minimum spending untuk reservasi. Dan semua ruangannya super nyaman.

Untuk yang ada minimum spending hanya ruangan dengan fasilitas TV & Karaoke yaitu room
dengan 8, 12 dan 16 pax. Minimum spending setelah tax & service: 8 pax – 1,5jt, 12 pax – 2,5jt, 16pax–3jt. Room dengan fasilitas TV & Karaoke bisa untuk Karaoke, Netflix, Youtube.

Dengan kapasitas yang cukup beragam, room di Chanba cocok untuk acara seperti arisan,
meeting, gathering, acara keluarga, atau romantic dinner.