Chang Thien Hakka Kitchen

Restaurant chinese food keluarga yang jualan nya pun masih di handle oleh family member si owner. Disini favorit keluarga ku makan mie gorengnya, berminyaknya gak over, mie nya gak patah2, pake daun kucai dan toge, lengkap dengan daging babinya yang enak. Saklon goreng mentega disini juga best seller loh, kodoknya besar2, nggak bau, nggak keras, nggak berlendir, pinter bgt masaknya dan saos mentega nya juga uenaak. Sama kita juga pesen ikan gurame asem manis yang cuman sedia 1 ukuran tapi besar banget cocok untuk makan 5-6 orang. Porsi disini besar2, kalo cuma makan ber2, lebih baik pesan 1 menu aja. Teh nya refill.

Tempat sih jadul, masih family business. Masakannya not bad untuk chinese food, porsinya juga besar, harganya juga masih range standart untuk restoran chinese food di daerah jakarta pusat. Mie goreng kucai nya enak, gak kering, isi toppingnya juga banyak, non halal. Saklon goreng menteganya juga recomended, garing2, gendut2, gak bau, dan saos menteganya enak dan dikasih banyak. Capcay goreng babinya juga enak lho, isian topping babinya pake jeroan, tapi macem sayur2 nya banyak dan semua fresh gak layu. Jarang ada anak muda yang makan, kebanyakan orang tua dengan family2.

"Chang tien Hakka Kitchen" At jalan batu tulis raya No.48C,Gambir,Jakarta pusat
.
.
Makan malam di salah satu restaurant chinese food Classic yang dahulu berjualan di kawasan mangga besar dengan aliran Hakka (khek)
.
.
Saya memesan beberapa menu andalan mereka yaitu ayam rebus,babat jari,babi hong,lindung siomak,dan juga mie goreng kucai yang sudah dibagi per mangkuk kecil serta lumpia udang
.
.
Untuk ukuran porsiannya saya memesan yang ukuran medium
.
.
On this frame
1.Babi hong
2.Ayam rebus
3.Lindung cah siomak
4.Babat jari
5.Mie goreng kucai
.
.
Untuk Price nya di kisaran 200-300 rb per menunya untuk ukuran medium
.
.
Untuk ayam rebusnya ini enak dan terasa bagaimana penggunaan bawang putihnya,untuk babi hongnya juga enak dan cukup banyak daging minyaknya
.
.
Untuk sayurnya siomaknya not reccomend karena kurang pada penggunaan angkak yang tidak terdapat sama sekali,untuk mie gorengnya ini enak dengan rasa sedikit manis
.
.
Untuk babat jarinya juga cukup oke,selain itu untuk lumpia udang nya pada daging udang nya dihaluskan sehingga tak tampak daging udangnya saat di potong
.
.
Overral for taste : 8.3/10

Ya judulnya Pulang Kampung lagi nih hehehe...

Merupakan makanan2 khas Kampung Halaman Kakek Moyang saya yang bangsa Hakka alias Khe...

Sebelumnya restoran ini membuka restorannya di daerah mangga besar lalu pindah sejak 5 tahun yang lalu di daerah Batu Tulis ini...

Menyajikan makanan2 khas Hakka dengan makanan unggulannya yaitu Ayam Rebus & Lumpia Udang...

Ayam Rebusnya memakai Ayam Kampung lho jadi empuknya bukan main deh apalagi didukung dengan bumbu2 olahan yang khas Hakka...

Lumpia Udangnya pun kalau boleh saya katakan merupakan Lumpia Udang terhalus yang pernah saya makan selama ini...

Ada hal positif yang diberikan oleh pelayan untuk tamunya yaitu dapat memilihkan porsi sesuai dengan kapasitas tamunya sehingga tamu tidak over pesanan...

4 bintang deh buat kelezatan makanan2nya