Chew by Red Bean

Chew, konsep restoran baru dari Red Bean. Tempatnya yang nyaman dengan konsep kekinian seperti wireless charger, didesain untuk tempat yang cocok sebagai working space.

Mengusung makanan Asian Fusion, kali ini ak mencoba Crispy Aromatic Duck Salad (Rp 58k) dan Mix Vegetables Rice (Rp 58k).
Pelayanan yang ramah, disertai dengan penyajian tasting 'welcome drink' dari signature juice, seperti coconut, unbeetable, energizer, green supreme dan orange.

Mixed green salad dengan sedikit thai dressing, memberi rasa manis dan asam, disertai butiran pomegranate, yang menurutku agak terlalu keras. Aromatic duck yang disajikan dibreaded layaknya katsu. Walaupun rasanya cukup gurih, tp teksturnya dagingnya terlalu kering.

Nasi putih disajikan dengan tumis sayuran dan bakwan jagung. Dari presentasi mirip banget dengan Nasi Cap Cay. Rasanya cukup gurih dan sayuran dimasak dengan baik. Sayangnya bakwan jagung kurang terlihat dan terasa tekstur jagungnya.

Ambience yang nyaman, dengan harga makanan yang relatif terjangkau, namun msh perlu lebih ditingkatkan lagi kualitasnya.

Sorry not sorry, ternyata gak sesuai ekspektasi. Pengen coba toast buatan mereka, order:
- Chocolate Sweet Toast (35K IDR): melihat dan mendengar menu ini, saya berimajinasi kalau toast ini akan empuk dan manis tapi ternyata tidak. Ukurannya kecil bentuk dadu it’s okay, tapiiii mayan keras seperti roti buatan kemarin. Roti dioles mentega di bagian luar lalu dipanggang (terasa di mulut hanya rasa asin), tekstur dalam roti cukup keras dan plain layaknya makan roti tawar, untung es krim coklatnya enak, sisanya nothing special.
- Pandan Latte (40K IDR): rasa pandannya sedikit aja bahkan saya hampir tidak merasakannya entah karena sudah bercampur susu putih atau apa. Espresso okay, kalau diaduk rata seperti minum latte tanpa rasa pandan.

Service no complain, ambience nyaman dan jarak antar tetangga lega.

IG: mrindramulia

Ke Central Park Mall pas hari tahun baru udah dipastikan bakal lebih crowded dibanding hari biasanya apalagi sekarang ditambah banyaknya promo resto dan gerai dari metode pembayaran yang disediakan. Ketika kami lagi di lantai ground floor dan lagi cari tempat buat duduk dan ngobrol santai, kami menemukan resto cafe baru yang ga terlalu rame. Pas liat di menunya, ternyata Chew ini satu perusahaan sama Red Bean.

CHEW merupakan singkatan dari Coffee Hangout Eat Work. Mereka menyediakan varian menu mulai dari appetizer, main dish, side dish, dan minuman. Karena ke sini untuk hangout, kami cobain toast dan minuman.

Yuk intip apa yang gue coba!

Chocolate Sweet Toast (Rp 35,000)
Toast yang disajikan dengan es krim coklat. Toast lainnya disajikan dengan strawberry dan saus coklat. Tekstur toast ini lembut, mudah dipotong, dan tidak terlalu manis.

Marshmallow Sweet Toast (Rp 35,000)
Satu toast yang masih utuh disajikan dengan marshmallow panggang di atasnya.

Copa Latte (Rp 40,000)
Copa singkatan dari coco pandan. Minuman yang ga terlalu manis ini merupakan campuran dari coco pandan dan coffee.

Kindly follow my ig @lt.foodlovers

Sore2 sambil menunggu hujan akhirnya memutuskan untuk nongkrong di chew. Tadi pesen sweet toast dan flat white. Rasanya untuk toastnya sedikit keasinan (mungkin kebanyakkan mentega), tapi okelah rasanya. Suasanya nyaman, banyak colokkan, dan ada wifi. Pelayanannya dan kebersihannya juga okeee.

Resto baru ni by red bean, ada rata2 menu chinese food. Restonya bersih dan terang pencahayaannya. Pelayanannya ramah dan cepat.
Nah lgs aja ya ke makanan yg kita pesan tuh :
※ bakmi ... ( lupa namanya ) , ini mie nya kecil kurus model mie hk gitu , ada daging cincang. Utk rasa not bad, cuma kurang pedes aja. bisa di campur sendiri lg.
※ nasi nih campur saos kari, trus keju mozza diatasnya. Sama bbrp potong ayam goreng. Suapan pertama yum enak , cuma ni agak asin yah.. apa krn kejunya byk , trus bau rempah karinya strong loh. ( Nama menunya jg I lupa haha )
※ aku ada pesan kopi americano, racikan kopi ga terlalu strong dan ga pahit . Btw nih aku minum tanpa campuran gula overall enak kok.

Oia dia nih jg byk menu dessert kyk toast pake ice cream gt . Menarik tp blm sempet coba krn uda kenyang perutnya haha.

Lagi ketemu sama temen di daerah CP dan disuggest untuk cobain ini karena katanya rasanya lumayan lah. Tempatnya simple dan lucu menurut aku karena ada 1 meja panjang yang ada colokan dimana-mana. Meskipun by red bean, konsepnya lebih modern dan lebih cozy daripada resto red bean yang dulu lebih ke konservatif dan old style

Aku pesen soyu udon mereka dan rasanya menurut aku pas soyunya ada gurih dan manis gitu dan tekstur udonnya juga okay. Selain itu aku pesen toast mereka yang vanilla, tekstur toastnya tidak terlalu keras dan rasa vanillanya pas. Overall boleh lah kalian jadikan alternatif makan siang atau malam kalian