Chuck's Cattle

Coba makan disini karena sempat sering lihat postingan di instagram. Rupanya cukup ramai tapi ada dua lantai dan kita dibawa ke lantai dua.

Untuk menu menu nya cukup menarik dan harganya bersahabat. Burger dan salad nya cukup enak. Tempat parkir cukup terbatas tapi bisa ditumpuk dan ada yang membantu. Ada menu nasinya juga.

Pertama kali banget cobain Chuck’s Cattle ini di Benhil. Kesan pertamanya pas masuk restonya tempatnya OK. Terus menunya juga ok dan harganya OK bangett..cuma saran aja mungkin variasi menunya bisa ditambah biar lebih menarik.

Chuck's Cattle ini dari luar terlihat sangat luas tapi ternyata di dalamnya nggak begitu, untuk weekend apalagi kalau jam makan siang better rsvp dulu karna disini rame banget. Kemarin aku cobain:

Hamburg Double Cheese Burger ⭐️⭐️⭐️⭐️
Untuk porsinya cukup besar, pattynya lembut dan dagingnya gurih dan juicy. Condimentnya jugak gak terlalu banyak. Disajikan sama kentang dan salad.

Tasty Beef ⭐️⭐️⭐️
Ini adalah menu nasi dengan daging yang udah di iris tipis lengkap dengan salad juga. Dagingnya pas dan gak terlalu dry dan lemaknya juga gak terlalu banyak. Rasanya sedikit manis karna pakai saus bulgogi tapi kita juga dapet saus lainnya.

Saikoro Lavva⭐️⭐️⭐️⭐️
HARUS BANGET COBAIN!!! ini menu yang menurut aku super enak, saikoronya tender, juicy dan udah gurih. Porsinya cukup besar (± 12 saikoro cubes. Diatasnya dikasi saus mentai yang di torch jadi gurih dan smokey.

Special RIb Eye Steak⭐️⭐️⭐️⭐️
Untuk texture dagingnya sendiri udah cukup juicy dan ofc bisa di sesuaikan tingkat kematangannya. Dari menunya sendiri untuk berat dagingnya sekitar 250 gr which is quite filling.

Salmon Lavva⭐️⭐️⭐️⭐️
Salmonnya sangat lembut dan empuk, sedikit gurih dan diatasnya dikasih saus mentai (sama seperti saikoro lavva) yang di torch. Disajikan dengan frech fries dan salad juga.

Special Tenderloin Steak⭐️⭐️⭐️
Untuk steak ini sangat lembut, juicy dan gurih. Cocok banget sama saus bbq yang menurut aku manisnya udah pas banget. Ukurannya cukup besar karna potongan dagingnya itu tebal.

Special Sirloin Steak ⭐️⭐️⭐️
Dari semua steak yang aku cobain menurut aku ini agak alot sedikit mungkin karna tingkat kematangannya yang well done dan juga gak langsung aku makan. Untuk rasanya sendiri juga udah gurih dan cocok banget untuk pakai saus dari mereka.

Selain itu aku juga mau review:

Sauce:
Shoyu butter (gurih banget, cocok untuk di siram ke tasty beefnya mereka)

Mushroom sauce (ENAK BGT, cocok banget buat cocolan semua daging mereka apalagi yang disajikan tanpa saus)

BBQ sauce (manis dan gurihnya pas banget)

Saus mentai (rasanya standar kaya mentai pada umumnya)


Mashed Potato ⭐️⭐️⭐️
Untuk mashed potatonya sendiri sudah lembut, agak bertekstur dan sedikit gurih walaupun gak terlaly creamy.

Salad⭐️⭐️⭐️⭐️
Saladnya super fresh dan crunchy, porsinya juga banyak untuk side di setiap menu steak mereka. Dressingnya pakai Mayo.

Blackcurrant Tea⭐️⭐️⭐️⭐️
Aku suka sama tea ini karna bukan blackcurrrant yang super manis dan sakit di tenggorokan. Enak bangetttt

Kalau orang-orang tanya rekomendasi Steak House di Jakarta, aku nggak akan ragu untuk merekomendasikan Chuck’s Cattle ini! apalagi akhir-akhir ini lagi sering diomongin yaa karena steaknya yang affordable tapi enak, mari kita cobain deh!

Untuk tempatnya sendiri ada 2 lantai dan ada indoor serta outdoor. Di lantai 1 lebih sempit, cuman ada beberapa meja, kalau mau lebih lega atau makan rame-rame better ke lantai 2, ada indoor & outdoornya! Mejanya lebih banyak dan acnya pun dingiiin! Nah kebetulan, aku datengnya pas Weekend dan jam makan siang, rame banget! Tapi hebatnya, pelayanannya cepet, ramah, dan penyajian makanannya juga cepet, padahal kan itu rame banget.. sebenernya di awal udah dibilang akan agak lama prosesnya dan aku pun gapapa dengan hal tersebut, eh ternyata, gak selama itu kok! Worth the wait!🥰

Untuk menunya, aku pesen:

- Hamburg Cheese Burger
PLEASE selain steak, ini menu favoritku banget apalgo yang suka cheese burger harus cobain ini! Bun nya itu lembuuuut terus kalo mau dipotong, gak susah dipotongnya, dagingnya gak alot dan enak banget, kejunya juga oke dan pasti isinya lengkap seperti di foto, sudah dapet salad & french fries jugaaa.

- Tasty Beef
Nah ini menu nasi + potongan beef mereka. Untuk porsinya pas, gak kedikitan, gak kelebihan, rasa dagingnya sendiri cenderung manis-asin gitu apalagi ditambah saus bbqnya atau shoyu itu juga oke! Saladnya fresh dan crunchy, gak yang lembek gitu.

- Saikoro Lavva
Buat pencinta saikoro, ini enak dan must try juga! Potongannya nggak kedikitan, nggak pelit dan di atasnya ada saus mentai yang ditorch, jadi rasanya makin medok & baunya juga enak banget! Saus mentainya juga ad sedikit pedes-pedesnya menurutku. Ini disajikan juga dengan french fries & salad yaaa.

- Salmon Lavva
Mirip-mirip sama yang Saikoro, karena sama-sama dibalurin saos mentai yang ditorch. Karena aku suka salmon, ini jadi salah 1 menu favoritku jugaaa! Salmonnya ngga bau aneh-aneh atau amis, lembut, dan gurih-gurih gimana gitu! Nggak bikin enek juga walau dicampur dengan saos mentainya. Walau keliatan kecil, porsinya udah oke banget sebenernya! Ini disajikan dengan french fries & salad juga yaa.

- Special Rib Eye Steak
Jujur aku baru pertama kali makan Rib Eye, untungnya di lidahku cocok! Suka sama tekstur dagingnya yang juicy & gurih! Ditambah potongannya tebel juga, nggak alot dan sudah dapet french fries & salad.

- Special Sirloin Steak
Wah! Kalau yang ini, rasanya juga enak, dagingnya tebel, agak sedikit keras tapi ini tingkat kematangannya well done, jadi bisa diatur juga yaa tingkat kematangannya, tapi enggak yang keras banget kok! Mashed potatonya enak, nggak yang creamy banget, cuman bikin cepet kenyang jugaaa menurutku.

- Special Tenderloin Steak
Salah 1 menu steak yang kusuka! Dagingnya tebel, juicy, gurih apalagi ditambah saus-sausnya, cocoknya sih sama saus bbqnya yaaa karena dia manis gitu jadi rasanya berpadu gitu.

- Mango Tea
Rasanya enggak yang kemanisan, penyajiannya di gelas cup begini tapi untuk isinya pas, nggak kedikitan & kebanyakan, segeeer minumnya apalagi masih banyak es batunyaaa. :D

Overall semuanya sudah oke! Suka juga sama interior dan ambiencenya, emang cocok buat makan rame-rame atau ajak keluarga makan disiniii, ada area parkir juga walau menurutku gak luas-luas bangettt. Worth to try!

Disini aku pesen berbagai macam menu steak, yaitu Special Rib Eye Steak, Special Tenderloin & Sirloin Steak! Semuanya cukup oke sih menurut aku. Sesuai sama harganya yang mulai dari 55k - 125k untuk steaknya! Dan kalian juga bisa tambah saus disini, ada saus BBQ, Mentai, Soy Butter, dan Mushroom. Untuk dagingnya sih cukup empuk yaa, tapi ada beberapa steak yang menurut aku juicy bangettt!

Nah, favorite menu mereka disini tuh yang pakai saus mentai. Ada Salmon Lavva & Saikoro Lavva. Buat aku, 2 menu ini WAJIB PESEN!! Salmonnya lembut banget, dan Saikoronya SUPER JUICY ENAK!! Saus mentainya mereka emang enak sihh😋👍🏻

Nah menu terakhir yang aku coba, ini bukan steak. Tapi WAJIB BANGET kalian pesen! Namanya Hamburg Cheese Burger, asli ini enak banget! Pattynya juicy dan saus dan mustardnya berasa bgt enakk! Dijamin kenyang dan enak bgt ini siiih!

Lalu untuk minumannya disini ada berbagaimacam mulai dari Teh & Kopi. Overall semuanya oke kok. Dan untuk tempatnya juga nyaman banget dan bersih, untuk makan bareng keluarga ini cocok banget sih. Kalian cobain jg yaa!

Cobain resto steak yg di recom sama food influencer. For me biasa aja sih, so so. Aku order sirloin 130gr (75rb) with mushroom sauce. Sauce nya kental, dan kurang berasa mushroom nya. My bf order tenderloin 250gr (125rb) bbq sauce. Untuk yg 250gr bisa pilih mau mashed potato or french fries. Dagingnya Cukup juicy, ga alot tapi ga empuk juga.