Cliff Noodl Bar

Kunjungan pertama saya makan mie nya, dan yahuddd abiss.. Tp kunjungan kedua yang cuma pengen kopi, ternyata salah tempat.. Cliff bukan specialist kopi guys.. Kurang enak. Kopi vietnam drip nya rasanya kyk gimana gitu.. Ga strong kopi nya.. Trs kyk ada aroma gelas seng nya. .

Coffee milk nya (saya request pake fresh milk), dan rasanya aneh.. Hot coffee milk disajikan pake gelas untuk cold drink..
Next time nya kesini hanya untuk makan mie, tidak untuk ngopi

Untuk gelasnya juga berkerak.. Kurang bersih cuci nya.

Entah perasaan doang atau gimana, aku merasa porsi mienya makin dikit. Jadi kelar makan kenyangnya kurang, hahaha.
Tapi mienya enak. Takesuminya beneran warna hitam. Dagingnya mantab!

Terakhir kali makan disini. Agak kecewa sama rasanya yang menurutku jadi camplang. Ini pesen yang samcan rica, okelah pedes2 gitu, bakminya tapi masih kayak mentah, berasa banget tepung nya. Kelembekan juga gak enak, tapi w bisa bedain bakmi yg mendekati mateng sama gak mateng. Samcan nya just ok. untuk menu yang fusion, hambar. Isiannya daging putih sama kerupuk pangsit. Pas ditanya ke pelayan nya daging kecap bukan, iya iya aja. Keluar2 kayak begitu. Haft. Yg makan juga cuma w doang padahal pulang gereja tempat2 sebelah rame :)

Pas dateng pertama agak ragu soalnya sepi banget. Cuma ada abang gojek 1 nungguin pesenan. Trus liat menunya lumayan menarik, selain bakmie yg original, ada yang warna hijau(sayuran), hitam(arang) dan ungu(ubi talas).

Ada pilihan mienya juga thick atau curly. Sama ada pilihan beberapa topping kayak original, fushion, dll.

Jadi biar beda, kita pesen yg vegetable fushion sama ubi talas original.

Yg ubi talas berasa banget rasa ubi nya kalau yg vegetable kurang berasa. Gatau apa karna toppingnya pilih yg fushion, jadi kebanting sama rasa si topping nya, asin-asin gitu. Trus di foto si vegetable ini warna nya hijau, tapi pas keluar warna nya pudar gitu, cenderung kayak mie original. Yg warna ungunya juga ga terlalu ungu seperti di menu sih, tapi better lah.
Tapi overall enak, cuma satu sih yg kurang, menurut aku topping dagingnya itu kurang banyak untuk ukuran bakmi, hahaha.

IG: @steven_pratama
Gw nyobain cliffnoddle bar ini waktu ada pameran bakmi nusantara di pantai mutiara.
Gw order yg mie hitam dengan arang jepang dan mie hijau dengan sayuran. Tekstur mie nya gw suka, kenyal dan agak tebal, bumbunya enak, yang sayang itu porsinya agak kecil, mungkin karena lagi pameran. Daging babinya pun seimprit banget dikasihnya :(

Kuah kaldunya enak, tapi agak polos ga dikasih daun bawang.
Place and ambience:

N/A, gw makannya pas di pameran bukan di restonya.
Service:

Ownernya cukup sabar melayani pelanggan yg cukup banyak, serving time 20 menit.
Price:

Pricey karena porsinya kecil
Plan for next visit?

Yes, gw mau coba bandingin kalo makan di restorannya. Mudah2an ratingnya bisa naik.

Bakmi Takesumi ini lain dari yang lain. Bakmi yang warnanya hitam unik ini dibuat dari charcoal Jepang yang gunanya untuk mendetoksifikasi racun dari tubuh. Tekstur mienya kenyal dan rasanya gurih agak pedes dikit, just the way I like it! Ditambah dengan potongan chasiu dan crispy pork rasanya dish ini mantep deh! Kekurangannya cuma satu aja, mie ini agak oily dan dagingnya kurang banyak untuk porsi aku

IG @nanakoot_culinary

Lagi kangen pengen makan noodlenya ClNB sekalian ajakain keluarga yg blom pernah cobain. Pertamanya pengen babi panggang tapi ternyata hari ini ga ready cuma ada Jumat Sabtu doank ... dihhh padahal pengen banget tuh nasi babi panggang sambal matahnya.

Pesen:
- takesumi noodle
- original noodle cukiok
- nasi samcan rica
- beef bowl + egg
- pangsit goreng
- pangsit rebus

Semua rata2 ok tapi yg ttp takesumi noodle nya yg paling menonjol dan juara. Utk pangsit rebus terus terang isinya terlalu banyak tepung jadi dagingnya kurang berasa dan kulitnya kurang halus. Pangsit goreng disini jumbo ... suka banget apalagi saosnya udah improve dr pertama cobain so perfecto deh. Cuman satu lg yg kurang adalah kalau bisa topping di bakmi nya dibanyakkin dikit ya