Review Pelanggan untuk Cork&Screw Country Club

IG : thehandsofcuisine

OMG OMG! Finally kesampaian juga buat brunch di Cork n Screw Country Club. Uda lama banget pengen mampir bt makan di sini, tapi selalu aja ada halangan. Bener2 happy banget deh akhirnya bs mampir, tempatnya bagus banget, bagian indoor dan outdoornya kece abis. Padahal tempatnya luas banget loh, tapi selalu full house. Aku saranin kalian buat reservasi dulu ya kalo mau ke sini. Kemarin aku duduk di bagian bed pool, asik banget, santaii bisa tiduran. Kalo kalian mau berenang juga bisa kok, mungkin datangnya agak awalan aja. Bagian bedpoolnya gak panas, banyak ketutup pohon, ademmm. Cork n Screw ini emang nawarin Bali Vibes banget deh.

Di sini kami pesen 2 menu brunch dan 2 minuman yang summer banget. Bener2 puas dengan porsi makanan dan rasanya.

Egg Benedict (Rp 95,000) with salmon (+15k)
Toasted english muffin yang disajikan dengan salmon slices dan disiram hollandaise sauce, sebagai pelengkap juga baby spinach salad, grilled cherry tomato, poached egg, tater tots, madu dan mustard dressing. Toasted english muffinnya enak, teksturnya lembut dan padat. Tater tots nya juga gak terlalu oily, makanan satu ini terbuat dari kentang. Sensasi egg benedictnya tuh dapat banget pas poached eggnya dipecahin, kuning telurnya melt dan kecampur sama hollandaise saucenya. ENAK BANGET!!! Saladnya juga seger, cocok banget jd pendampingnya egg benedict yang creamy. Ini wajib banget kalian pesen kalo brunch di sini.

Monte Cristo (Rp 95,000)
Sandwich dengan isian shaved roast chicken, smoked beef, emental & gruyere cheese, cranberry sauce, brioche dan chilli. Sebagai pelengkap ada infused maple sauce dan french fries. Nah kalo menu ini menurutku lebih cocok bt sharing, 1 porsinya isi 4 potong sandwich gitu, memamg potongannya gak terlalu besar, tapi ini bikin kenyang banget. Tekstur rotinya lembut, trus kayak ada aroma telur, kayaknya rotinya uda disoaked dulu dalam kuning telur sbelum dimasuk ke oven. Roast chicken sm Smoked beefnya enak, aroma asapnya dapat banget. Kejunya juga bukan yang asin banget. Infused maplenya enak, manis2 gitu. Friesnya crunchy dengan irisan tipis dan ditaburi garam. So gewd lah.

Coco The Dragon (Rp 45,000)
Yang pengen minuman dengan aroma dan rasa kelapa banget, cobain yuk menu satu ini. Roasted foam putihnya manis dengan rasa kelapa yang dominan. Untuk warna pinknya sih gak terlalu manis kalo belum kecampur sama foam. Jadi, minuman ini tuh terdiri dari sous-vide coconut water, roasted coconut foam, jack fruit dan dragon. Uda tau dong warna merahnya dari mana ? Hehehe.

Back to The Roots (Rp 45,000)
Aku suka banget sama minuman satu ini, nyegerin banget. Kombinasi dari fresh carrot juice, orange juice dan yakultnya bener2 enak banget. Ada sensasi manis asem begitu diminum. Buat kalian yg nyari minuman seger, wajib order menu satu ini. So Gewd!!

Next time, pengen banget balik lagi ke sini buat cobain dessert mereka.