Crystal Jade

Dim sum n chinese food di sini emang enak bangettt.. ditambah suasananya yg juga enak..
Ikan tim hongkong nya daging ikannya lembut banget n bumbunya itu pas bangettt..
Ceker ayamnya juga empuk n bumbunya itu meresappp sampai ke tulang2 nya..

Crystal Jade cabang Grand Indonesia Mall ini bagai kristal dari berlian, bukan giok! Saya berkomentar seperti itu karena iga sapi hotplatenya itu luar biasa empuk, ditambah sausnya yang novelty.

Tahunya juga lembut dan legit. Tempatnya juga lebih dari mewah dan sangat glamor, sangat berbeda dengan Crystal Jade cabang tempat lain, dengan karpet merah. Hanya bisa ditandingi Rosso Shangri-La. Tempatnya ramah kursi roda pula, dan di sana sama sekali tidak ada dresscode juga.

Harganya? Selaras pula dengan tempat dan hidangannya itu, mahal! Iganya 228 ribu, orange juicenya 68 ribu, dan tax & servis charge 21 persen. Tapi, di sana seingat saya sudah wireless ATMnya, dan tidak ada pembulatan bill di sana. Seingat saya, ya.

Yang paling penting, iganya bersinar terang di hati dan pikiran saya bagai kristal dari berlian asli.

IG @nanakoot_culinary

Resto chinesefood yg superb dalam segala hal kecuali satu yg bikin saya ga kasi full rate yaitu harganya yg overprice banget. Makan bertiga .. 2 adults dan 1 kid habis hampir 1jt (untung aja ada disc dr kartu GI). Udah lama sih ga makan sini setau saya dulu harganya ga segila sekarang tp biarpun gitu ttp aja resto ini rame hahaahah

Pesen:
- roast pork (2 porsi) 138K/porsi: ini memang bener2 enak dan bener2 overprice utk porsi yg kecil
- sop kepiting jagung 80K: rasanya enak banget dan btw itu harga utk semangkok kecil ya alias individual
- sop angsio seafood dgn jamur 80K: ini rasanya unik dan bener2 enak apalagi bagi penyuka jamur spt saya
- sapo nasi goreng yangzhou 98K: karena dimasak model sapo jadi ada aroma terbakar yg suprisingly bikin enak
- variety dimsum (hakau, siomay, ham siu kuo, chasiu chiongfen): semuanya enak no complain apalagi ham siu kuo nya ajib banget dan terus terang menu satu ini langka di jkt.

Pelayanan ok banget ... selalu siap sedia ttp satu yg kurang suka yaitu mengangkat piring2 kotornya terlalu cepat jadi berasa kayak diusir.

Will we be back? For sure tp ga dalam waktu dekat bisa kantong jebol hahaha

Finally kesampean makan disini (puji Tuhan) stelah mendengar berbagai rekomendasi teman atas restaurant ini. Banyak yg bilang ini versi mevvah dari berbagai restaurant china yang menyebar di mall. Yas dengan tagline dan jualan bahwa mereka dpt appreciation "michelin" i think it's make sense.
Dekorasinya dan tempatnya juga menunjukan how exclusive it is. Kamu bisa melihat pengaturan mejanya yang classy bahkan pelayanan yang luar biasa (ex: bangku digeserin, teh habis langsung ada yg dateng isi di gelas kita tanpa perlu dipanggil etc)
Now apakah makanannya ssuai dengan pelayanannya?

Gua cuma pesen dua menu karena lunch aja yaitu tumis sayuran daging kepiting yang blow my mind banget, duh gua ga suka sayuran tapi untuk ini kaya rasa banget.
Kemudian Babi panggang madu yang nagih banget. Ga terlalu manis bumbunya dan enak banget. Ah beneran ini sesuai dengan harganya. Untuk 2 porsi itu dan 2 nasi dan 2 teh aja gua perlu mengeluarkan 400 ribu atau which is 200 ribu/orang (seharga all you can eat lol). However ini mmang restaurant kelas atas yang kudu dicoba

Hmmm crystal jade di GI , ini pertama kali nya saya kesini hehe.. sblmnya si da perna nyoba cabang lain tp tidak terlalu meninggalkan kesan membekas hehe jd cuman tau tipe resto chinese.

Nah pas ke sini, saya terkesan dgn suasana dan pelayanan yg mnrt saya si sekelas hotel ya heheh bukan resto mall yg biasa.

Trusss, lanjut mesen menu. Saya mesen 4menu. Ada haisom dan jamur, sapi lada hitam, 3kombinasi, dan tahu.

Untuk smua menunya mnrt saya si enak semua ya. Sapi lada hitamnya tuh empuk bgt, dagingnya berasa bgt. Untuk teripangnya jg oke. Pengolahan sempurna hehehe.  Untuk kombinasi 3 nya yg paling enak ampe bikin nagih tuh pork samchan nya. OmG! It's more than tasty lol..

Sangat2 suka sii..

Hehehhe tp makan disini tergolong mahal yaaa.. hehee

Tp klo ditanya bakalan ksini lagi or ngak, jawabnya iya! Lol..

Perfect chinese food ^^

Kunjungan gw kali ini ke crystal jade, gw pesen sesuatu yang ga biasa gw pesen. Biasa banyakan juga cma dim sum nya aja. Kali ini gw cobain kaki babi arak. Makanan ini dipercaya bsa tambah tenaga. Rasanya lumayan enak 11 12 sama ayam arak. Araknya bikin kuahnya manis manis pait. 

Yam cha di Crystal jade palace sangat memuaskan. Menu yang special menurut gw sui yuk ato babi panggang. Rasanya seperti makan di resto-resto HK, Kulitnya garing, daging nya empuk dan berminyak, super imba. Menu lainnya adalah bakpao isi telor. Bakpao isi telor di sini cukup special karena isinya masih cair dan MELELEH ( kalau beli di resto lain kebanyakan isinya udah kentel dan GA MELELEH ). Yang terakhir bai kut, perbandingan antar tulang dan daging nya seimbang, psti puas. Service agak kacau, banyak menu yang di kasih double padahal cuma pesen 1, mungkin karena terlalu ramai