Dapoer Selan

Dapoer Selan merupakan kedai yang menjual soto di Semarang. Awalnya kedai ini hanya ada di Semarang. Sekarang, para cucu dari pemilik Soto Selan berjualan di Semarang maupun Jakarta.

Siang ini saya mampir berdua mama aaya yang memang sudah lama kepengen banget makan Soto Selan. Sebelumnya, mama saya memang sudah pernah makan di Semarang dan katanya sangat enak.

Kami berdua mampir ke cabang Green Garden. Tempatnya sendiri ada di teras rumah, hanya berjarak sekitar 400 meter dari gerbang Green Garden.

Kami mencoba :

1. Soto Selan Pisah

Untuk nasinya bisa pilih mau pisah atau dicampur. Kami pilih yang dipisah.

Saya sangat suka sotonya. Rasanya segar dan gurih. Menurut saya, ini sudah enak tanpa tambahan kecap maupun cabe.

Isiannya ada daging ayam suwir yang empuk, bihun, bawang goreng dan beberapa isian lain. Porsimya sebenarnya pas untuk satu orang karena ukuran kecil.

2. Perkedel

Saya suka perkedelnya. Kentangnya empuk, rasa ladanya terasa meski dimakan begitu saja. Adonan telurnya juga renyah.

3. Sate Telur Puyuh

Sate telur puyuhnya juga enak. Bumbu kecapnya sangat meresap. Sausnya pakai kecap yang rasany manis dan bawang putih goreng yang renyah dan gurih.

4. Nasi Gudeg

Saya kurang cocok sama nasi gudegnya. Rasamya kurang enak kalau menurut saya. Kreceknya alot dan hambar, saya kira bakal sedkit pedas atau gurih.

Gudegnya empuk, namun rasanya pun terlalu light. Hanya ada sedikit rasa manis gurih. Untung ayamnya empuk.

Namun telur kecapnya beneran meresap dan ada tahu yang rasanya lumayan juga.

5. Nasi Ayam Kalasan Bakar

Saya beli ini buat take away. Nasinya pulen dan ayamnya empuk. Rasanya sedikit.manis gurih.

Buat tempenya manis dan cukup.meresap. Tahunya pun lembut. Namun rasa sambalnya cenderung pedas dan hanya ada rasa pedas saja, tidak gurih atau sedikit manis.