Dapur Babah Elite

Resto yang sudah cukup lama eksis di jakarta, cafe ini bernuansa chinese belanda jaman dulu dengan interior yang antik, dihiasi oleh ornamen-ornamen asli dari tahun 1900an. Sepintas seperti agak serem ya disini, karena penampakan restonya jadi seperti museum, tapi sebenernya setiap ornamen disini memiliki nilai sejarah dan cerita yang unik dibaliknya. Sebenernya aku sering beberapa kali kesini, dari sekitar tahun 2008. Dulu resto ini sangat populer, masih 1 group dengan Lara Jonggrang dan Shanghai blue, memang tipical resto group ini selalu bernuansa etnik, antik dan unik. 

Untuk makanan disini indonesian food dan ada juga beberapa holland food. Aku coba nasi campur babah dan pisang goreng. Untuk makanannya enak semua, masih sama enaknya seperti dulu. Penyajiannya juga cantik dengan piring traditional. Next time pastinya akan balik lagi kesini. 

Makan enak dgn suasana yang bisa membawa kita ke zaman dahulu, apalagi makannya pas malam hari.
Konsepnya emang oldiest but goldiest, barang2 disini semua masih terawat dan sepertinya peninggalan zaman entah tahun berapa, masih rapi, terawat banget.
Tempatnya juga cukup luas, menyediakan aneka menu peranakan, dan western juga ada.
.
Untuk rasa cukup enak, kalo gak mau makan berat, bisa pesan snack seperti bitter ballen atau lumpia goreng, sambil minum2 karena ada bar juga disitu.
.

Makanan aku waktu halloween dari dapur babah elite yang rekomen banget buat kalian cobain .

Disini varian makanan , cemilan , minumannya beragam dan menggiurkan semuanya . Seasananya pun bikin betah dan serasa di zaman dahulu , dengan konsepnya yang keren serta pelayanannya yang oke . Peninggalan Barang barang dari zaman dahulu juga masih sangat terawat rapih , tempatnya yang juga luas dan nyaman .

Selain menu peranakan , terdapat juga ragam menu western yang ngak kalah menggiurkannya . Penasaran? Cus langsung aja cobain , dijamin puas , next kita cobain ya varian yang lainnya lagi . Selamat mencoba dan salam laper semuanya .

📸 :
- Lumpia Goreng Semarang (tekstur luarnya yang garing tetapi tidak berminyak dengan isian rebung , udang , ayam yang maknyus ditambah cocolan saus asam manis)
- Bitterbalenjes (kroket kentang yang dibalur dengan tepung roti dan telur lalu digoreng dengan tekstur luarnya yang garing tetapi tidak berminyak , lalu didalamnya terdapat isian daging cincang yang dicampur daun bawang krim yang nikmat ditambah cocolan saus tauco dan acar wortel mentimun)
- Biefstuk Compleet Oen (pan fried beef tenderloin with classic spiced sauce , fried potatoes , stringbean , and carrots)
- Wienerschnitzel Oen (fried breaded beef tenderloin with brown sauce , fried potatoes , stringbean , and carrots)
- Galantine Biefstuk Oen (fried stuffed beef burger with beef sausage served with brown sauce , fried potatoes , stringbean , and carrots)
- Kakap Biefstuk Oen (fried breaded snapper fish served with butter sauce , fried potatoes , stringbean , and carrots)
- Es Tjampoer Babah (Perpaduan kelapa dengan Selasih , cincau hijau , buah buahan yang pas dan segar serta mamisnya pas)

Resto antik dan unik ini berlokasi di jalan veteran gambir, tidak jauh dari ragusa. Suasana jadulnya terasa sekali di dapur babah ini, serasa masuk di museum atau rumah jaman dulu deh. Setiap sudut di ruangan ini sangat antik dan unik, serta memiliki sejarah dan ceritanya sendiri.

Untuk menu disini masakannya indonesia dan peranakan. Aku beli 2 menu yaitu nasi campur babah dan dessertnya olloebolleh. Kedua menu ini platingnya sangat menarik, untuk rasa juga enak, tasty dan cita rasa jadulnya dapet banget disini.

Servicenya disini bagus, tempatnya juga masih terawat banget dan bersih, padahal sudah hampir 10 tahun lebih eksis. Dapur babah ini masih satu group dengan tao, lara djonggrang dan shanghai blue

Instagram = @digitamafoodies / @digitamagabumon

Jika berpergian ke daerah Gambir, jangan lupa untuk mengunjungi resto legendaris yang sudah ada sejak jaman dahulu kala ini... Resto Babah Alun ini masih mempertahankan desain klasiknya yang telah menjadi ciri khasnya sejak pertama kali buka hingga sekarang...

Di sini tersedia berbagai jenis makanan, mulai dari Chinese Food, Indonesian Food, juga peranakan.... Tentu rasa makanannya sudah tidak perlu diragukan lagi, ditambah juga dengan suasana restonya yang membuat kita merasa nyaman... ^^

Restoran dengan tipe makanan peranakan. Overall enak dengan service yg memang sudah terkenal dari dulu. Ambience restauran yg khas lengkap dengan sisipan culture dan theme jadi nambahin point restoran banget.

Overall harus cobain sih biar lebih kenal sama makanan peranakan dan nambahin experience.

Selasa kemarin, aku ajak temen-temenku buat makan disini

Kalau kalian pengen cobain resto yang punya konsep dekorasi yang unik, harus coba kesini! Karena Dapur Babah Elite & Tao Bar ini punya konsep Betawi Peranakan gitu, keren banget!! 😱

Makanan yang disajikan juga bener-bener enak, selain itu pelayanannya mantap bgt! Bikin pengunjung nyaman dan pengen balik lagi 😁

Menu yang jadi favoritku, Nasik Kari Kepiting 🦀 & Es Tjampoer Babah 👌🏻