Dashi Chazuke Zenraku

Sudah lama ingin mencoba makan disini akhirnya kesampean juga. Tempatnya tidak terlalu besar dengan desain dominan kayu sehingga memberikan nuansa jepang yg kental. Pelayanannya cepat dan ramah. Saya pesan :

-Unagi Dashi Chazuke(72k) : nasi dengan topping unagi,telur,edamame,daun bawang, lalu disajikan dengan sup dashi, wasabi, dan acar. Rasa makanannya ringan,lembut,tidak terlalu asin. Buat yang suka makanan berkuah pasti suka dgn makanan ini, sangat comforting.
Overall makanannya cocok di lidah saya. Harga masih ok, servisnya bagus.

kayanya lagi musim ya flu, temen gw aja suaranya sampe ilang gara2 kena batuk. 
jadilah mencari makanan yang berkuah yang less oil supaya lebih aman buat tenggorokan dan kebetulan gw juga emang suka sama makanan berkuah ada supnya gitu. 

pas lewat dashi chazuke zenraku ini lokasinya di sebrang lift sebelah breadtalk. kayanya si masih baru ya atau emang ga ngeh. 

menu andalan mereka katanya salmon dashi, unagi dashi sama beef dashi chazuke nya. 

gw pilih salmon dashi chazuke nya jd salmonnya itu setengah mateng dalam keadaan kering belum disiram kuah tapi jadi mateng pas kena kuahnya karena kuahnya panas. 

makan disini sesuai selera sih mau keringan atau di kasih kuah dashinya. kalau aku lebih suka dikuahin. jadi hangat dan ada garingannya jadi lembek2 tapi tetep ada aroma dan rasa gorengannya yang memperkaya rasa. 

salmonnya engga amis sama sekali, overall enak walau menurut aku potongan salmonnya dikit ga sebanding sama jumlah nasinya. 
harganya lumayan sih 72k ++ untuk yang ga pedas. 

kalau pesen yang pedes tu dikasih sambel kepisah, kalau menurut aku sambelnya pedes banget plus jadi ga brasa makanan jepang, lebih kaya sambel bakmi ya. enakan ga pake sambelnya. 

disini juga jual sushi, sashimi gitu walau pilihannya terbatas memang. 
oh iya bisa pilih ya mau pake nasi atau somen kaya mie kecil lurus gitu. dan untuk poke tuna sashiminya enak berasa minyak wijen banget sih 

Salah satu resto yg sering saya kunjungi kalo lg ingin makan yg ringan tapi mengenyangkan.. ingredient utamanya ada di kuah dashi. Apapun makanannya akan disiram dg kuah dashinya. Kuah dashinya sendiri enak!
Favorit saya: salmon dashi chazuke. Untuk karbonya bs pilih mau pake nasi atau somen (mirip misua gitu ). Yg saya suka, salmonnya itu Salmon Aburi. Jadi disajikan mentah dg sedikit di torched dibagian luarnya. Jadi pas mau dimakan disiram kuah dashi yg panas dan bs disesuaikan dg tingkat kematangan yg kita mau.
Mau pake nasi ataupun somen sama2 enak..
Menu yg saya pesan lainnya adalah beef dashi chazuke. Ini juga enak. Kuahnya sama. Tapi buat saya salmon lebih enak.

Oh iya di menunya ada 2 harga untuk setiap makanan utamanya, harga yg lebih mahal artinya bukan untuk porsi yg lebih besar tapi untuk level pedasnya aja. Jadi ada tambahan cabenya aja.
Selain itu, juga ada menu side dishnya. Saya pernah pesen korokke (kroket) dan kakiage (gorengan ) tapi rasanya biasa aja..

Service: cepat
Kebersihan: bersih

Bukan penggemar makanan-makanan berkuah bening sebenernya, lebih suka yg berwarna. Tapi ini enak! Aku pesen yg unagi, nasinya pas, unaginya jg enak. Kuahnya tp enak polllllll✌🏻 gurih, wangi, pas bgt pokoknya! Kalo lg ujan atau lg sakit enak bgt sih makan ini🤪 diserve brg sm pickled vegetables gt juga, sukaaa!😝

Pertama nyobain Dashi Chasuke di Zenraku, jadi gw pesen sampler yang isinya 3 topping yang berbeda yaitu Beef, Salmon, and Chicken.

Kuah kaldunya berasa dashi nya...menurut gw ini enak loh kuahnya dicampur nasi... cocok buat yang pada doyan makan kuah, dan dimakan as lagi cuaca mendung ujan gini.

Tapi gw paling suka yang topping Beef nya~~~ karena kuahnya asin, dan beef nya manis2 gitu, jadi rasanya balance.

Disini ada 2 pilih karbo. Nasi atau mie. Trus disini yg beda adalah ada kuah kaldu yg kita tuang pas mau dimakan.
Aku kesini pesen beef dashi chazuke, rasanya lumayan sih. Kyk rice bowl pake beef trus ada kuah kaldu nya.
Dibilang enak bgt jg engk, tp oke kok.

First try zenraku rasanya B aja sih menurut aku. Dan agak kaget pas pesen yg spicy ternyata cuma di kasih sambel terpisah doang (secara harga lebih mahal)
Mienya tipis tipis kayak misoa gitu. Kaldu dashi nya ok. Overall Biasa aja menurut ku.