Dermaga Kerapu

Tempat ini pas aku dateng masih baru dan menu specialty dan recommended Ikan Bakar Parape. Pas aku cobain rasanya enak dan tidak amis ikannya. Bumbu nya juga ok. Tapi yang paling favorit menurut ku ikan kerapu fillet tepung. Itu fillet tepungnya ringan gak banyak banget gitu tepungnya. Kangkung nya juga ku suka enak dan segar.

ig : vanz_explorer

Resto seafood khas makasar baru di kelapa Gading @dermaga.kerapu jenis ikannya dari kuwe, kakap, kerapu dan semuanya sudah ditimbang dan ada harganya (jd gak ada tuh yg makan ikan trus kaget pas bayar kemahalan😊) dan bisa milih metode masak bakar rica, parape dll. Selain itu ada udang, cumi dan uniknya disini ada teri, dan ada tempe bacem unik kan restaurant seafood ada tempe bacem. Oke kita pikih dibumbuin 2 rasa yaitu rica dan parape. Untuk rica enak pedes2 normal, parape lebih ke asem manis gitu tapi beneran ikan disini fresh jadi pas ikan gak kena bumbunya rasa ikannya kerasa tanpa bau amis, oya disini bakarnya dialasin daun dan bolak balik diganti boar gak gosong, jd ikannya bersih bening2🤣. Kangkung ditumis bawang putih enak kok, seger juga. Tempat juga nyaman. Kuy dicoba warga kelapa gading