Dimsum 48

Resto Favorit!

Tempatnya nyaman dan cozy, makanannya enak, harga terjangkau, halal.

Menu favorit misua conpoy, bebek panggang, lobster noodle, kwetiaw prancis, dimsum dan egg tart.

#nopork
#nolard

Nga pernah bosan makan di Dimsum 48 karena tempatnya nyaman dan makanannya banyak yang cocok dengan selera saya. Kali ini order : Tim Bakso sapi kulit tahu (36k++), Tim Siomay (36k++), Nasi goreng Yamcho (78k++), Ayam goreng asam manis (58k++) – all time fave ayamnya enak dan saus asam manisnya juga enak. Suka dengan makanan yang diorder kali ini semuanya enak dan recommended.

Salah satu resto favorit yang cukup sering saya datangi kalau sudah bingung mau makan di mana. Tempatnya nyaman dan makanannya juga enak2.Kali ini saya order :
*Soup jagung kepiting (38k++) – tidak terlalu kental tapi rasanya enak dan tasty
*Ayam goreng asam manis (58k++) – porsinya banyak, ayamnya empuk dan saus asam manisnya enak.
*Fuyunghay (68k++) – tastenya oldschool, enak dan legit.
 
Semuanya yang saya pesan rasanya enak dan recommended.

Lumayan sering datang ke Dimsum 48 dari pertama buka beberapa tahun yang lalu di Gondangdia Menteng. Sekarang one of my fave dimsum place ini pindah ke Pacific Place. Nga sempat lihat ke bagian dalam karena lagi ramai, tapi kelihatannya tidak sebesar tempat lamanya. Dimsum 48 ini menunya tidak hanya dimsum tapi berbagai macam menu Chinese Food. Kali datang lunch time dan pesan :

*Tim siomay (33k++) - 4pcs siomay dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Rasanya enak dan fresh.

*Hakau (33k++) – 4 pcs hakau, ukurannya juga tidak terlalu besar. Kulit hakaunya bagus tidak cepat hancur, udangnya fresh, enak deh.

Dimsumnya enak2 dan cocok dengan selera saya. Favorit banget dengan Tim bakso sapi kulit tahunya. Recommended.

*Nasi goreng hokian (78k++) - Nasi goreng yang disiram egg gravy yang kental. Nasi gorengnya lengkap dengan potongan ayam, jamur, udang dan wortel. Duh enak banget deh ini tasty dan yummy. Makannya pas masih panas ya… Porsinya cukup banyak bisa untuk sharing 2 orang.

*Ayam Tzechuan (58k++) – ayam goreng tepung yang garing dengan kacang tanah, bawang putih dan jahe. Potongan ayamnya kecil yang digoreng garing dengan tepung dan bentuknya menggembung. Dimasak dengan kacang goreng, bawang putih dan jahe. Simple tapi enak deh rasanya bumbunya mirip ayam ala Taiwan. Enak dan recommended.

*Chinese tea @15k++ Oolong tea dari daun teh asli bukan teh celup. Rasanya tidak terlalu pahit cocok untuk menetralisir lemak.

AMBIENCE: Restonya cukup besar dan nyaman, letaknya di daerah yg agak sepi ngumpet di deket gowork

SERVICE: Baik2 ramah dan cepat tanggap

FOOD
1. Ayam panggang crispy (1/2: 108k): Enak! Kulitnya crispyy bumbunya meresap tapi agak sedikit terlalu asin sih ya kalo mnrt gw

2. Sapo urat lobak (118k): Bumbunya enak, tapi uratnya terlalu lembek mnrt gw.. porsinya sih ok lah bisa share 2-3 orang

3. Ikan teri jepang lada garam (58k): Asinnya pas, crunchynya dapet! pedesnya dapet tapi ga berlebihan. 

4. Bubur ikan (58k): porsinya gedee bisa share.. ikannya banyak tapi agak gaada rasa.. dapet cakwe sama pangsit goreng. tekstur buburnya sih enak gw suka hehe


Overall ini resto chinese food yg cukup ok tastewise.. Harganya sih emang cukup pricey yaaa ga terlalu murah tapi mereka suka ada promo, ada dari credit card ataupun aplikasi2. dan kalau sabtu juga 50% all payment tapi minimal 4 orang yg makan!

Dimsum 48 ini letaknya bersebrangan dengan Ta Wan, tempatnya gak susah dicari kok. Masuk dari west lobby PP, langsung naik eskalator sekali aja udah langsung ketemu.
Restorannya sendiri tempatnya cukup luas, ada private room nya juga. Kebetulan gue udah reservasi buat 9 orang disini, ternyata dikasih private room nya sama mereka. Private room nya ini bisa muat sampai 25 orang.
Dari segi pelayanannya cukup okay dan cepat. Mungkin pelayanannya jadi cepat karena lagi gak terlalu ramai atau karena abis kita kritik. Soalnya berdasarkan pengalaman teman yang makan disini, pelayanan mereka lama banget. Jadi saran aja kalo mau makan disini, pesan sekaligus aja biar gak nunggu-nunggu makanannya keluar lama.

Untuk makanannya sendiri pilihannya banyak ya mulai dari appetizer, main course dan dessert. Porsinya juga cocok buat sharing. Varian dimsumnya juga cukup variatif dan banyak.

Untuk dimsumnya gue order siomay, hakau, lumpia goreng udang kulit tahu, tim ayam cha siew pao, mantao, bakpao cha siew ayam panggang, tim cheong fen udang, tim kristal pangsit isi udang dan kucai.
Dimsumnya rata-rata gue suka sih cuma rasanya masih belum mencuri hati aja. Siomay udangnya cenderung kurang juicy dan lembut, ukurannya agak kecil juga. Hakau dan tim kristal pangsitnya enak, isian udangnya gedong cyin. Fresh pula udangnya hehe. Bakpao nya both enak, isiannya ayamnya gurih asin gitu jadi pas dimakan bareng bakpao yang manis. Yg panggang kulitnya crispy.
Lumpia gorengnya juga enak sih cuma agak greasy aja.
Oia temen gue ada order tim ceker ayam juga. Porsinya gede dan temen gue suka dengan cekernya.
Untuk main dish buat sharingnya cobain beef blackpepper, salted egg prawn, ayam goreng crispy, mie goreng ulang tahun, sapo tahu.
Mie goreng ulang tahunnya enak menurut gue, isiannya juga banyak. Kalo beef blackpeppernya standard aja sih. Salted egg prawn nya endull! Saus telur asinnya berlimpah loh. Untuk ayam goreng crispy nya juga enak, ayamnya lembutttt dan gak berminyak banget walaupun ini ayam goreng. Untuk sapo tahunya gak sempet cobaim saking kebanyakan makanan lol

Well overall this is not bad kok. But maybe when i am craving for dimsum, this wont be on my first list, since the price is quite expensive.