Review Pelanggan untuk Din Tai Fung Chef's Table
Xiao Long Pao Dengan Pilihan Kaldu yg Lezat
oleh Ronald Setiadi, 10 September 2015 (sekitar 9 tahun yang lalu)
Restoran ini mempunyai menu ciri khas dan unggulan yaitu Xiao Long Bao yang mempunyai kuah kaldu yang lezat di dalam kulitnya. Xiao Long Bao segar dibuat pada saat dipesan. Proses penimbangan Xiao Long Bao dilakukan 2 kali dengan timbangan yang sangat akurat, lalu dibungkus dengan 18 lipatan. Pelanggan bisa menyaksikan secara langsung proses pembuatan Xiao Long Bao ini di open kitchen.
Juga terdapat beberapa varian pilihan lainnya seperti Xiao Long Bao Gems. Terdiri dari tujuh rasa yang unik, yaitu bolognaise, cheese, barbeque chicken, salad green, garlic chicken, golden corn, dan seafood.
Untuk membedakannya digunakan tujuh warna yang terbuat dari bahan sayur dan buah seperti paprika merah (merah), labu (kuning), tinta cumi (hitam), bayam (hijau), kol ungu (ungu), wortel (orange), buah naga (pink).
Untuk menikamati Xiao Long Pao agar mencicipi mulai dari rasa yang soft hingga strong.
Menu yang dipesan: Xia Long Bao Isi Taro Steamed Taro Dumpling
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(China)
Reviewer:
