Din Tai Fung Noodle Bar

Baru baru ini ada yang lagi viral di tiktok yaitu din tai fung, dan sepertinya setiap outlet din tai fung memiliki konsep yang berbeda. Lalu buat yang di kokas ini ada noodle’s bar nya.

What I ordered
1. Mala Chicken
Unique flavour comes because of the szechuan chili. Lot of chili & Spring onion, ayam nya juicy, seasoning nya well balanced👍
2. The Famous Wonton
Wujud nya memang keliatan gitu gitu aja. Tapi rasanya beneran outstanding. Their make this wonton homemade.
3. Nasi Goreng Bebek Panggang
- jujur rasanya comfy banget, yang lebih parah nya bebek nya gede dan banyak banget, masih ada crispy, empuk dan gak amis😊
4. Mie Goreng Sapi Lada Hitam
- applaused buat mie nya karena homemade👏 sangat lembut dan black pepper nya lumayan spicy be careful, but the taste is amazing

Sebenernya pengennya makan Bubur, karena lagi ga enak badan, eh ga taunya lagi unavailable. Jadinya aku pesan Nasi Cha Jiang dan Ayam Goreng Special.
.
Nasi Cha Jiang adalah semacam nasi siram, dengan potongan tahu ayam dengan rasa asam asin. Lumayan bikin hangat lah.
.
Ayam Goreng Special nya asli spesial banget. Dengan potongan boneless, digoreng kering, usah mirip seperti ayam Taiwan lainnya, minus bumbu micin. Udah gitu walaupun deep fried, tapi ga gitu terlalu berminyak. Good job lah.

Restoran yang berkesan untuk dikunjungi karena menjadi restoran pertama saya untuk mencicipi xiao long bao. Makanan yang disajikan segar dan porsinya pas menjadikan tempat ini cocok dijadikan "All-time place to eat".

Xiao long bao yang memiliki ketebalan kulit yang pas dan konsisten menjadikan kulit bao yang tidak mudah robek. Selain itu, kuah kaldu dengan sedikit rasa jahe memberikan rasa baru di lidah.

Ikan dori dengan saus ala Shanghai
Ikannya lembut di dalam, crispy di luar, sausnya memiliki tekstur kental dan lengket. Sausnya terasa manis dan gurih

Mie Wuntun Saus Pedas
Kuah pedas,tetapi rasa pedasnya "kalem". Terdapat pangsit ayam di dalamnya yang terasa lembut.

Mie bebek panggang
Mie disajikan dengan kuah dan diberikan bebek panggang sebagai toppingnya.

Resto favoriteku and fams! Jadi, pas lagi di Kokas kita makan di Din Tai Fung. Menu disini emang beda dari Din Tai Fung lainnya. Tapi untuck rasa still the same eenaknya! Untuk tempat juga lumayan cozy! Nah, untu menu yang ku pesan disini :
1. Mie Tom Yam Udang : untuk isinya lumayan banyak dan pastinya kuah tomyamnya berasa banget! Udah itu, untuk mie bisa pilih juga lho guys, mau yang biasa / bayam. Dan aku nyobain mie hijau / bayamnya.
2. Mie dengan Ayam Goreng Special : INI ENAK BANGET GUYS! Favorite!
4. Mie dengan Irisan Sapi ala Szechuan : INI JUGA ENAK BANGET! Uah szeechuannya berasa banget! Mantap!
5. Wonton dengan Saus pedas : Wonton satu ini isinya udang dan ayam.
6. Xiao Long Bao Kepiting dan Ayam : Nah, pastinya kalo kesini, pasti pesan Xiao Long Bao! Enak, tapi kalo ada jahenya pasti lebih mantep lagi.
7. Moci Telur Asin : UNIK DAN ENAK BANGET GUYS! Harus DICOBA!
IG : egabrielapriska

Disinii aku pesen Shredded Beef Noodle with Spicy Sauce ternyata pas dateng ga pedes dong hahaha, jadi aku minta cabe potong deh. Aku suka sih mienya, tekstur mienya mie lurus kecil gitu, potongan daging sapinya juga banyak. Trus aku pesen Chicken Fried Rice, untuk rasanya sih enak dan porsinya juga banyak hahahah jdi ini cocok sih buat sharing bareng temen. Overall aku suka sih makanan dan tempatnya, bener-bener berasa lagi di china hahahaha.